İklim değişikliği ve zirai hastalıklara karşı hassasiyet gibi konular Arabica türü kahveyi daha çok etkilemeye devam eder ve çözümler üretilmeye çalışılırken, kahve endüstrisi Robusta türü kahveyi yukarı çekmenin yollarını da arıyor.

Uluslararası Kahve Organizasyonu(ICO) Londra ofisinde Birinci Uluslararası Katılımcı ve Önrekabetçi Robusta Araştırma Planlaması Toplantısı, Dünya Kahve Araştırmaları(WCR) ve Nestle iş birliğinde gerçekleştirildi. Toplantıda küresel hissedarlar, kuruluşlar, Robusta üreticisi ülkeler ve Nestle, Jacobs, Lavazza, Mercon Group, Neumann Kaffe Gruppe gibi markalar hazır bulundu.

IMG_0807.width-1280

Toplantının amacı, Robusta araştırma ve geliştirme önceliklerinde ortak bir vizyon yaratma idi. Başarılı geçen toplantıda aktif bir diyalog başlatıldı ve net adımlar belirlendi. Katılımcılar Robusta’nın kalite standardını arttırarak daha berrak ve daha az acı bir sonuç almak ve nitelikli Robusta kalitesini hedeflemek konularında mutabık kaldı.

Her ne kadar çoğu ülke ve Nestle en kaliteli Robusta varyetelerini tercih etse de, bu varyetelerin çiftçiler tarafından, Vietnam haricinde çok kullanılmadığı belirlendi. Bunun nedenlerine değinildi.

Photo_02-10-2018_10_27_45.width-1280

Sonuç olarak katılımcılar, Robusta Uluslararası Çoklubölge Varyete Denemesi adıyla bir teknik komite kurmaya karar kıldı. Bu komite WCR’nin Arabica için oluşturduğu komiteyle aynı formatı izleyecek.

Bir dahaki toplantı ise 2019 yılında Fildişi Sahilleri’nde yapılacak.

YORUMLAR

Yorum yazabilmek için giriş yapmalısınız.
GİRİŞ YAP