Yemeğin üstüne bir tatlı olsun ya da dizi izlerken cips atıştırmak olsun, çoğumuzun tatlı ya da tuzlu yiyeceklere zaafı vardır. Fakat bazı yiyecekler daha ayrıştırıcı olabiliyor.

Acımsı, ekşi ya da “bitter” gıdaların sadık bir kitlesi var; kahvesine süt eklemeyi aklının ucundan dahi geçirmeyenler, ya da illa ki bitter çikolata yiyenler gibi. Uzaktan yakından tanıdık geliyor mu? Geliyorsa dikkat edin zira yeni bir araştırma bu tip insanların asosyal psikopatlar olabileceğini söylüyor!

Avusturya Innsbruck Üniversitesi’nin yürüttüğü bir araştırmada, tat tercihlerimizin kişiliğimizle bağlantılı olabileceği sonucuna varıldı.

Araştırmada, katılımcıların asabiyet, sadizm, narsisizm, psikopati, makyavelyanizm, açıklık; vicdan, dışa dönüklük, uyumluluk, nevrotiklik seviyeleri gözlemlendi ve ölçüldü. Bunun yanında, tatlı, tuzlu, ekşi ve acı gibi bazı tatları ne kadar sevdikleri soruldu.

Araştırma gösterdi ki, acımsı bitter yiyecek ve içeceklerden hoşlananalar (bira, kahve, turp, kereviz vs.) “kötücül kişilik özellikleriyle pozitif yönde ilişkili” ve günlük sadizm, psikopati ölçülerinde en yüksek skorlara sahipler.  

psikopat-2

Diğer bir sonuç ise acı gıdaların diğer tatlardan çok daha güçlü şekilde kişilik özellikleriyle ilişkili olması ve bu gıdaları sevenlerin tutarlı şekilde daha “karanlık” özelliklere sahip olduğu çıkmasıydı.

Yelpazenin diğer ucunda ise, uyumluluk ölçüsünde yüksek skorlara sahip olanların acı gıdalardan nefret ettiği ve diğerlerinden çok, daha tatlı gıdalara yönelimi olmasıydı.

YORUMLAR

Yorum yazabilmek için giriş yapmalısınız.
GİRİŞ YAP