Bazı Avrupalı filozofların bir günde ne kadar çok kahve içtiğini ya da Hollywood’un en sevilen yıldızlarının kahve aşkını duymuşsunuzdur. Kahvenin 17. Yüzyılda Avrupa’ya varışından beri Avrupalı sanatçılar, müzisyenler ve yazarlar gece boyunca çizebilmek, yazabilmek için kahveyi yakıt gibi kullanıyordu.

 

Voltaire

Voltaire 1694 yılında doğuyor ve kendisi kahveyi ilk benimseyenlerden. Kahveyi çikolatayla karıştırıp içiyor ve günde 40, 50 fincan içtiğinden bahsediyor! Kahvenin felsefesini geliştirmekte çok önemli bir etkisi olduğunu söylüyor.

 

Balzac

Voltaire'in Fransız hemşerisi, Honoré de Balzac, bir diğer kahve tutkunu. Roman ve oyun yazarı en sevdiği içecek olan kahve onuruna “kahvenin zevkleri ve acıları” adında tasasız bir deneme yazıyor. Denemesinde ne kadar kahve tükettiğini belirtilmese de söylenene göre Voiltaire gibi o da günlük olarak ciddi oranda kahve içiyormuş.

 

Beethoven

Kendisinin günlük kahve tüketiminin çok olduğuna dair bir kanıt yok ancak bir fincan kahve için 60 çekirdeğin mükemmel miktar olduğunu söylüyor. Kahvesini camda hazırlayan Beethoven güne kahvesiz asla başlamazmış.

 

Bach

Diğer bir efsanevi Alman besteci Johann Sebastian Bach, kahve onuruna bir kantat yazar. "Schweight stille, plaudert nicht" Kahve Kantatı olarak da bilinir. Kahve tehlikeli bir içki olarak görülürken Bach büyük bir fanıdır ve kantat kahve içmenin faydalarını kutlayarak biter.

 

Franklin

ABD'nin kurucu babalarından, yazar ve teorisyen Benjamin Franklin, Londra’da yaşarken kahveyi çok sever. Politik toplantılarını ve satranç karşılaşmalarını Londra’da en sevdiği kafede yapar. Hatta mektuplaşmalarının adresi bile bu kafe olur. Franklin kendi kahve çekirdeklerini satar ve kendi kahveleri olmadan seyahat etmezmiş.

 

Sartre

20. yüzyılda coffee shop kültürü patlar ve tüm artist ve yazarların bereketli yetişme zemini olur. 1900’lerin başında, Paris’te Saint Germain-des-Pres kafeleri varoluşçu Jean-Paul Sartre ve Simon de Beauvoir’un sıkça görüldüğü kafelerdir. 1960’larda ise pop sanatçılarının ve aktörlerin mekanı olur.

 

Wood

Kahve tabii ki sadece tarihi figürlerin değil günümüz ünlülerinin de içecek tercihi. Yüzüklerin Efendisi aktörü Elijah Wood güne buzun üstüne çekilmiş dört shot espresso ile başladığını söylüyor.

 

Sıkça söylenir sanat hayatı taklit eder, kahve ise ikisinin de yakıtıdır.

YORUMLAR

Yorum yazabilmek için giriş yapmalısınız.
GİRİŞ YAP