FOTO GALERİ 4 kişi takip ediyor.

Basamaklı ve Minimal Dizaynıyla Aydınlık Bir Kafe

Kafeler Dizayn Kreatif Foto Galeri 16 Oca 2020 Bir kafenin iç dizaynı, müşterilerine yansıtmak istediği atmosferin en önemli taşıyıcısı şüphesiz. Kahve de oldukça “tarz” bir konu olduğu için dünyanın her yerinden yaratıcı ve ilgi çekici kafe tasarımları görüyoruz. Kuveyt menşeli % Arabica markası da bunlardan biri. Kafenin söz konusu mağazası, markanın üst segment ürünlerini simgelemesi adına pirinç ve beton öğelerle tamamlanmış beyaz bir iç mekana sahip. Alan, giriş kısmındaki oturma yerlerinden kat kat yükselerek, tüm cepheyi kaplayan camlardan manzaraya hakim konumdaki tezgah kısmına gelecek şekilde tasarlanmış. Tezgahtaki beyaz kahve ekipmanları ise neredeyse arkaplana eriyecek şekilde seçilmiş. Mağaza tasarlanırken, görünürlüğü maksimize etmek ve müşteriler ile çalışanlar için sirkülasyonu güçlendirmek akılda tutularak hareket edilmiş.

Kahve Lekesi Canavarları

Dizayn Kreatif Foto Galeri 15 Oca 2020 Stefan Kuhnigk, yaratıcılığa gönül vermiş bir illüstratör. Bir reklam ajansında çalışan sanatçı, boş zamanlarında basit günlük şeylerden yaratıcı tasarımlar ortaya çıkarmayı seviyor. Kahveyi de çok tüketen sanatçı, kahve lekelerinden canavar tasarımları çıkartarak dökülen kahvelere hayat veriyor. Sanatçı bu fikri ilk defa bir toplantıda, kağıt üzerindeki bir kahve lekesine çizimler yaparken keşfetmiş. Bundan sonra, sosyal medyada ilgi gören tasarımlarına daha çok yoğunlaşarak işi ticarete dökmeyi ve kendine bir alan yaratmayı başarmış. İşte rastgele bir kahve lekesinden ticarete uzanan hikayenin kahramanları olan canavarlar...

Plastik Kapağa Gerek Duymayan Çevreci Bardaklar

Dizayn Kreatif Ekoloji Foto Galeri 14 Oca 2020 Kahve dükkanlarının atıklarında tek kullanımlık bardaklar ve onların plastik kapakları ciddi bir yer tutuyor dolayısıyla atığı azaltma ve geri dönüşüm gibi konularda sıkça hedefe oturtuluyorlar. Bu soruna yöneltilen yaratıcı yaklaşımlardan biri de Unocup. Unocup’ın amacı plastik kapağa ihtiyaç duymayacak yekpare bir bardak yaratmaktı. Unocup bunu başarmakla kalmadı, bunun için ödül dahi kazandı. Kazanan dizayna ulaşmak için elbette ciddi emek harcanmıştı. Yaratıcıları Unocup için 4 yıl harcadı ve bü süreçte 800 prototip geliştirildi. Karşılaşılan ana zorluklar ise sızıntı direnci, çekici bir görünüm, kolay kullanım ve kolay üretim idi. Unocup, üst kısmında katlanabilir dört parça barındırıyor ve katlanınca bu bölümler birbirine geçerek üst kısmı kapatarak sadece kenarında, içimi mümkün kılacak bir boşluk bırakıyor. Bu kısımlar katlanmayınca ise üstü açık bir bardak tutuyor oluyorsunuz.

Senegal'in Bol Köpüklü Geleneksel Çayı: Ataaya

Geleneksel Yaşam Foto Galeri 12 Oca 2020 Afrika'nın misafirperver ülkesi Senegal'in muhabbet koyulaştıran bol köpüklü çayı ataaya, seremoniye dönüşen uzun hazırlanma süresiyle sosyal yaşamda önemli bir yer tutuyor. Hazırlanması uzun zaman alan bu çayın ikram edilmesi muhabbetin koyulaştırılmak istenildiği anlamına geliyor. Aslı Fas ve Moritanya'daki naneli çaya dayanan ve Senegal'de oldukça farklılaşarak özgün bir kültüre dönüşen ataayanın hazırlanıp içilmesi bazen 3 saati buluyor. Yeşil ya da siyah çay, su, nane ve bolca şekerle hazırlanan bu bol köpüklü çay ve hazırlama ritüeli Senegal'de hemen her ev ve köşebaşında oldukça önemseniyor. Genellikle yemeklerden sonra içilen ataayanın hazırlanması sırasında ilk olarak kişi sayısına göre su ve çay, rengi yeşil veya mavi olan alüminyum ya da çinko bir demliğe konuluyor.

Çayın Baloncuklu Hali Bubble Tea Nedir, Nasıl Yapılır?

Yaşam Foto Galeri 09 Oca 2020 Uzak Doğu’dan dünyaya yayılan lezzetlere her geçen gün bir yenisi ekleniyor. Sokaklarda ellerinde kahve bardaklarıyla dolaşanların yerini son zamanlarda Tayvan’dan gelen çay Bubble Tea almış durumda. Tayvan’dan dünyaya yayılan bu baloncuklu çaylar genellikle soğuk ve buzlu içiliyor. Farklı aromalardaki soğuk veya buzlu çayların içine eklenen bu baloncuklar, tapyokadan elde ediliyor. Yapısı jelibona benzese de, aslında içerikleri daha farklı. Tapyoka, bir çeşit nişasta. Aynı zamanda glütensiz olma özelliği de taşıyor. Top haline getirilen tapyoka taneleri, öncesinde suda yumuşayana kadar kaynatılıyor. Kaynatıldıktan sonra şurup içerisinde bekletilen tapyoka taneleri bu aşamada tatlandırılıyor. Süt, yeşil çay ya da siyah çayla hazırlanan Bubble Tea içine çeşitli şuruplar, meyve parçacıkları, bal ve tapyoka incileri eklenerek yapılıyor.

1Zpresso K-Plus El Değirmeni İncelemesi
Ürünler Üçüncü Dalga Foto Galeri 05 Oca 2020
Buz Tutan Çıldır Gölü Üzerinde Çay Keyfi
Yaşam Foto Galeri 02 Oca 2020
Yeni Yıla Fakir'den Yeni Kahve Makineleri
Ürünler Foto Galeri 30 Ara 2019
Yılbaşında ‘Bir Divan Masalı’ Divan Pastaneleri’nde
Kafeler Ürünler Foto Galeri 25 Ara 2019

Kruvasan ve Brioche Lezzetleri Ünlü Şefin Dokunuşuyla Özsüt’te

Kafeler Ürünler Foto Galeri 24 Ara 2019 Dünyaca ünlü pasta şefi Karim Bourgi’nin Özsüt müdavimleri için özel olarak hazırladığı Kruvasan ve Brioche lezzetleri, Özsütlerdeki yerini aldı. Akışkan çikolatasıyla baştan çıkaran Çikolatalı Kruvasan, içindeki taptaze kaşar peyniri ve domates dilimleriyle damakları şenlendiren Kruvasan Sandviç gibi, Fransız mutfağının özel ekmeği Brioche da ilk kez Özsütlerde. Özel tariflerle hazırlanan hamuru, içeriğinde kullanılan gerçek tereyağı ve doğal malzemeleriyle fark yaratan Brioche, Çikolatalı, Frambuazlı, Fındık Kremalı ve Süt Reçelli çeşitleriyle misafirlerin beğenisine sunuluyor.

Forum Coffee Weeks’den Göksel Konserli Kapanış

Organizasyon Yaşam Foto Galeri 19 Ara 2019 Ulusal ve uluslararası 300’ü aşkın marka ile ziyaretçilerine eşsiz bir AVM deneyimi yaşatan Marmara Forum’un ev sahipliği yaptığı Forum Coffee Weeks etkinliği, son derece renkli görüntülere sahne oldu. Büyük ilgi çeken etkinliğin kapanışını ise sevilen sanatçı Göksel yaptı. Sanatçı, hayranlarına çok özel bir akşam yaşattı. İstanbul Bakırköy’de yer alan Marmara Forum Alışveriş Merkezi, geçen yıl olduğu gibi bu yıl da ziyaretçilerini, kahvenin sihirli dünyasında bir yolculuğa çıkardı. 4-15 Aralık arasında gerçekleşen Forum Coffee Weeks etkinliğinde ziyaretçiler, hem dünyanın dört bir yanından farklı tatları deneyimleme hem de renkli etkinlikler ve konserlerle hoşça zaman geçirme imkânı buldu.

Godiva'dan Düşük Kalorili Hafif Lezzetler

Kafeler Ürünler Foto Galeri 13 Ara 2019 Godiva Cafe’lerin düşük kalorili ve hafif lezzetleri, alternatif arayanlar için farklı seçenekler sunuyor, Dünyanın önde gelen premium çikolata markası Godiva, kafelerinde sunduğu sevilen tatlıları ve pastalarının yanı sıra hafif ve düşük kalorili seçenekleriyle de lezzetli bir buluşma noktası oluyor. Godiva mağazalarındaki uzman çikolatacılar tarafından hazırlanan %55 oranında kakao içeren eritilmiş bitter Belçika çikolatasına batırılmış hurma ve çilekler, yoğun kakao oranlı bitter çikolatası sayesinde düşük kalorili bir deneyim yaşatıyor. Godiva’nın kuruyemişlerle bitter çikolatayı buluşturduğu lezzetler arasında mendiant ve stick çikolatalar yer alıyor.

Fakir, Perakende Günleri 2019'daydı

Ürünler Organizasyon Foto Galeri 12 Ara 2019 Yenilikçi ürünleriyle elektrikli ev aletleri sektörünün önde gelen markalarından olan Fakir Hausgeräte, Perakende Günleri’nde iki stantla yer alırken ziyaretçilerden yoğun ilgi gördü. Fakir Hausgeräte, bu yıl 19. kez perakende sektörünün önemli markalarını bir araya getiren Perakende Günleri etkinliğinde Türk kahvesi ve dünya kahveleri stantlarıyla misafirlerini ağırladı. Fakir Hausgeräte’nin hem evlere hem de HORECA sektörüne hitap eden profesyonel kahve makinelerinin yer aldığı her iki stantta da ziyaretçilere ikram edilen aromalı kahveler büyük beğeni topladı.

Yılbaşı Hediye Seçenekleri ve Özel Lezzetleri Godiva'dan

Ürünler Yaşam Foto Galeri 10 Ara 2019 Godiva’nın Harikalar Karnavalı’nda kışa özel yeni lezzetler keşfedilmeyi bekliyor. Yeni yıl için sınırlı sayıda üretilen kek şeklindeki çikolatalar, karnaval temasından ilham alan göz alıcı kutular ve hediye sepetleri koleksiyonda satışa sunuluyor. Premium çikolatanın global lideri olan Godiva’nın yeni yıl sezonuna özel olarak ürettiği sınırlı sayıdaki çikolata ve hediye koleksiyonları Godiva mağazalarında ve websitesinde. Godiva eşsiz lezzetleriyle yeni yıl döneminde tüketicilerini ‘Harikalar Dünyası’nı keşfetmeye davet ediyor. Bu dünyanın renkli bir parçası olan Godiva Harikalar Karnavalı kış sezonuna özel ambalajların ve lezzetlerin ilham kaynağı oldu. Kış karnavallarının vazgeçilmezi dönme dolaplar, atlıkarıncalar, havai fişekler ve ışıltılı çam ağaçları, koleksiyonun tüm tasarımlarında göz alıcı bir etki bırakıyor.

Yeni Yıl Gloria Jean’s Coffees İle Daha Lezzetli
Kafeler Ürünler Yaşam Foto Galeri 10 Ara 2019
Ford, McDonald's Kahve Atıklarından Parça Üretecek
Yaşam Ekoloji Foto Galeri Video 08 Ara 2019
Kahve Dünyası, Dünya Türk Kahvesi Günü’nü Misafirleriyle Kutladı
Kafeler Yaşam Foto Galeri 07 Ara 2019
Türk Kahvesi’nin Tadı Profilo Kahvedan ile Çıkıyor
Ürünler Foto Galeri 06 Ara 2019

Özsüt Pastaları İle Yeni Yılda Tatlı Başlangıçlar

Kafeler Ürünler Foto Galeri 05 Ara 2019 2020’ye merhaba derken damağınızda enfes bir tat bırakacak pasta seçenekleri Özsüt’te. Özsüt’ün imza lezzetlerinden olan Karaorman Vişne ve Karaorman Frambuaz’ın yanında yeniden menüye eklenen Le Pave, yeni yıl kutlamalarını daha da tatlandıracak. Özsüt, yeni yıl heyecanına ortak oluyor. Beraberinde yeni hayalleri, yeni başlangıçları ve yeni umutları getiren yılbaşı kutlamaları, Özsüt’ün imza pastalarından Karaorman Vişne, Karaorman Frambuaz ve Le Pave ile hem damaklarda hem de güzel anılarda tadıyla iz bırakacak. Yeni yıl kutlamaları, Özsüt pastalarının en sevilen tatlarından frambuaz, vişne ve çikolatayla daha da lezzetlenecek. Özsüt şeflerinin özel tarifleriyle hazırlanan pastalar, daha ilk çatalda damaklarda yarattığı aşkla, yeni yılda dilenen güzel umutlara eşlik edecek.

İtalyan Espresso Ustası Caffé Parana Şimdi Tüm Özsütlerde

Kafeler Ürünler Foto Galeri 04 Ara 2019 Özsüt, İtalya’nın köklü kahve markası Caffé Parana ile iş birliğine giderek kahve tutkunlarına yepyeni bir lezzet sunuyor. İtalyanların geleneksel kahvesi espressoyu baz alan kahveleriyle ün yapmış Caffé Parana’nın Extra Bar lezzeti, şimdi Özsüt misafirlerinin beğenisine sunulacak. 1950’lerden bu yana ham kahve ihracatı yapan, 1960’dan bu yana ise kendi markasıyla kahve severlere hizmet eden Caffé Parana, ödüllü baristaları ve dünyanın en iyi üreticilerinden gelen kaliteli kahveleriyle dikkat çekiyor. İş birliğinin gerçekleşmesi ile Caffé Parana’nın espresso bazlı enfes kahvesi Caffé Parana Extra Bar, Özsüt mağazalarında misafirlerin beğenisine sunulacak. İtalyanların geleneksel kahvesi espressoyu baz alarak hazırlanan leziz kahveleri ve ödüllü baristalarıyla dikkat çeken Caffé Parana, kahvelerinin dolgun yapısı, enfes kokusu, renk ve lezzet yoğunluğu ile kendi müdavimlerini yaratmış bir marka.

Kahveyle Yapılmış Resimlerden Oluşan Sergi Açıldı

Kreatif Yaşam Foto Galeri 03 Ara 2019 Kültür turizminin en önemli merkezlerinden olan Safranbolu'da kahveye dair özel çalışmalar ve etkinlikler yapılmaya devam ediliyor. Türkiye’nin ilk ve tek kahve müzesinden sonra yine Türkiye'de ilk olarak kahve telvesi ile çizilmiş resim sergisi, sanatseverlerin beğenisine sunuldu. Ressam Sakin Sakarya tarafından açılan resim sergisinde sergilenen resimlerin tamamı kahve kullanılarak yapıldı. Safranbolu'da yaşayan ressam Sakin Sakarya, yıllardır tarihi bir konağı resim atölyesi olarak kullanmakta ve burada farklı teknikler kullanarak resimler yapmaya devam ediyor.

Kampçılar ve Yürüyüşçüler İçin İdeal 3 Ürün

Ürünler Yaşam Foto Galeri 29 Kas 2019 Kamp veya trekking yapmak; doğayla baş başa kalmak, teknolojiden uzak durmak demek. Akıllı telefonlardan kopmak iyi bir fikir olsa da teknolojiden tamamen kopmak için aynı şeyi söyleyemeyiz. Çünkü kamp veya trekking esnasında hayatınızı kolaylaştıracak pek çok teknoloji var... H2OPal, vücudun su ihtiyacını takip eden akıllı bir cihaz. Geleneksel su matarası tasarımında ama sihri içindeki sensörde. Su alımınızı takip ve analiz ediyor. Hidrasyon seviyeniz düştüğünde su içmeniz gerektiğini hatırlatıyor. Düzenli ilaç almanız gerektiğini de bildirimlerle hatırlatması modelin öne çıkan özellikleri arasında. Gerçek zamanlı su sıcaklığı göstergesi ve kişiselleştirilebilir LCD dokunmatik ekranı var. Şarjı sürekli kullanım durumunda 30 güne kadar dayanabiliyor.

Kahve Ağacından Yapılan Tasarım Ürünler

Dizayn Kreatif Foto Galeri Video 29 Kas 2019 Kahve yetiştirici ülkelerden Honduras'ta bir aile, zamanı gelince budanan/kesilen kahve ağaçlarının yakılmalık odun ya da çit gibi şeylerde değerlendirilmesinin ötesinde, onlardan daha özel ürünlerden elde etmek istedi. Bir marangozla anlaşan aile, De Palo markasını yarattı. Tamamen el yapımı kaşık, pour over standı, bardak altlığı gibi ürünler ortaya çıkaran aile, bölgede istihdama da katkı sağlamış oldu. İşte kahvelerin bir nevi kahve ağacıyla hazırlanmasını sağlayan şık ürünler...

Kahve Dünyası Kestaneli Lezzetlerle Kışa Keyif Katıyor

Kafeler Ürünler Foto Galeri 29 Kas 2019 Kışın sevilen lezzeti kestane, Kahve Dünyası’nda en tatlı haline bürünüyor. Kahve Dünyası’nın usta dokunuşlarıyla lezzeti katlanan Çikolata Kaplı Kestane ve Kestaneli Çikolatalı Cheesecake’e doyum olmuyor. Kışın en güzel lezzetlerinden biri hiç şüphesiz ki kestane… Mis kokusu, damakta bıraktığı benzersiz tadı ve yüksek besin değeriyle yemesi son derece keyifli ve faydalı olan bu lezzetin keyfi, Kahve Dünyası’nın usta dokunuşlarıyla katlanarak artıyor. Çikolata Kaplı Kestane ve Kestaneli Çikolatalı Cheesecake Kahve Dünyası mağazalarında lezzet tutkunlarını bekliyor.

Kahve Atıklarından Yapılan Doğa Dostu Bardaklar

Dizayn Kreatif Ekoloji Foto Galeri 28 Kas 2019 Julian Lechner isimli bir kişinin startup projesi olan Berlin merkezli Kaffeform şirketi, kahve telvelerini yeniden kullanılabilir bardaklara dönüştürüyor. Plastiklere alternatif olarak çok fazla ürün piyasaya sürülüyor ama hangisine güvenebileceğimize bazen emin olamıyoruz. Geçenlerde Alman tüketici grubu, bambu kahve fincanlarından uzak durulmasını açıklamıştı. Daha sağlıklı bir fikir ise bu sefer Berlin’den geldi. Ürün tasarımı üzerine eğitim alan Lechner, kendisinin ve arkadaşlarının günlük ne kadar çok kahve tükettiğini fark etti. Almanya’da ortalama bir insan yılda 13 kilo kahve çekirdeği tüketiyor. Neredeyse tüm kahve fincanlarının yüzde 99’u çöp kutusuna gidiyor. Böylece Lechner, doğa dostu kahve fincanları üretmek için işe koyuldu.

Forum Coffee Weeks’te Marmara Forum’u Kahve Kokusu Saracak

Organizasyon Yaşam Foto Galeri 26 Kas 2019 Ulusal ve uluslararası 300’ü aşkın marka ile ziyaretçilerine eşsiz bir AVM deneyimi yaşatan Marmara Forum, 4-15 Aralık tarihlerinde yine sıra dışı bir organizasyona ev sahipliği yapacak. 7’den 70’e her yaştan ziyaretçiye hitap edecek “Forum Coffee Weeks”te, Marmara Forum konukları hem kahvenin lezzet dünyasında bir yolculuğa çıkacak hem de birbirinden renkli aktivitelerle eğlenecek. Gripin, Ceza ve Göksel gibi; rap, pop ve rock müziğin sevilen temsilcilerinin de konserler vereceği Forum Coffee Weeks, engelli vatandaşlara yönelik özel aktiviteler içeren “erişilebilir etkinlik” olma özelliğini de taşıyacak.