FOTO GALERİ 2 kişi takip ediyor.

Doğuş Çay'dan "En Güzel Çay Nerede İçilir" Projesi

Doğuş Çay'dan "En Güzel Çay Nerede İçilir" Projesi

Geleneksel Yaşam Foto Galeri Daha önce sizlerle paylaştığımız "En Güzel Çay Nerede İçilir" projesi, Doğuş Çay sponsorluğunda gerçekleşiyor. Doğuş Çay, “En Güzel Çay Nerede İçilir projesi” ile Türk kültürünün vazgeçilmez bir parçası olan çay ile Türkiye’nin en güzel manzaralarını bir araya getiriyor. Türkiye’nin eşsiz güzelliklerini milli içeceğimiz çay ile buluşturan bu interaktif projede Türkiye’nin en güzel köşelerinde çay keyfi yapan sosyal medya kullanıcılarının paylaştığı fotoğraflar “En Güzel Çay Nerede İçilir” web sitesinde ve instagram sayfasında buluşuyor. Türkiye’nin En Güzel Çayı mottosuyla Doğuş Çay, Türkiye’nin eşsiz tabiatı ve kültürel değerlerini yepyeni bir sosyal projeyle tüm dünyaya tanıtıyor.
Tchibo'dan Taşınabilir Manuel Espresso Makinesi: Cafissimo Pocket

Tchibo'dan Taşınabilir Manuel Espresso Makinesi: Cafissimo Pocket

Ürünler Foto Galeri Tchibo, nerede olursa olsun kahve keyfinden vazgeçmek istemeyenlere güzel bir çözüm sunuyor. Taşınabilir manuel espresso kahve makinesi Cafissimo Pocket sayesinde, Tchibo espresso kapsülleriyle hazırlanmış gerçek kahve keyfini ister piknikte, ister kampta, ister ofiste doyasıya yaşayabilirsiniz. Tchibo’nun fonksiyonel ürünü Cafissimo Pocket ile kahve severler, ne zaman ve nerede isterlerse taze demlenmiş espressonun keyfini çıkarıyor. Hayatın her anında kahveye ulaşmayı kolaylaştıran Cafissimo Pocket ile seyahat etmeyi ve açık hava aktivitelerini sevenler kahvesiz kalmıyor. Kullanımı oldukça kolay olan Cafissimo Pocket, elektriğe ihtiyaç duymadan, kendi ellerinizle uygulayacağınız basınçla çalışıyor. Kapsül haznesine Cafissimo espresso kapsülünü yerleştirmeniz, sıcak suyu su haznesine koymanız ve pompa mekanizmasına basınç uygulamanız, mükemmel kahve lezzetine ulaşmanız için yeterli oluyor.
Galata’dan Yükselen Kahve Kokusu; Klee Coffee

Galata’dan Yükselen Kahve Kokusu; Klee Coffee

Kafeler Foto Galeri İstanbul dendiğinde akla ilk gelen ve dünyanın en eski kuleleri arasında sayılan Galata Kulesi çevresinde veriyorum bugünkü kahve molasını. Heybetli yapısıyla yüzlerce yıldır kenti gözleyen, hakkında türlü hikâyeler anlatılan yapı, konuklarına İstanbul’un hem geçmişi hakkında bilgi edinme hem de eşsiz manzarasını seyretme ayrıcalığı veriyor. Sımsıcak Arnavut kaldırımlı dar sokaklardan geçerken, 19. yy’dan bu yana yaşanmışlıklarıyla hâlâ yeni hayatlara ev sahipliği yapan evlerin arasında karşıma çıkıyor Klee Coffee. Öyle sıcacık öyle ev ortamı ki, atıyorum kendimi içeriye ve başlıyoruz kahve eşliğinde sohbete…
'En Güzel Çay Nerede içilir' Kampanyası

'En Güzel Çay Nerede İçilir' Kampanyası

Geleneksel Yaşam Foto Galeri Türkiye’nin eşsiz güzelliklerine bir bardak çayın ardından baktınız mı hiç? Türkiye’nin dört bir yanından gönüllüler, ülke tanıtımını milli içeceklerimizden çayla yapıyor. “Haydi sen de telefonunu eline al, çay keyfini yaptığın en güzel manzaranı bizimle paylaş” diyorlar. Kültürümüzün bir parçası haline gelen çay, interaktif bir sosyal proje sayesinde ülkemizin en güzel manzaraları ile buluşuyor. Üstelik bu eşsiz fotoğrafları, tam o anda manzaranın keyfini çıkaranlar paylaşıyor. Projeye katılan sosyal medya kullanıcıları ‘En Güzel Çay Nerede İçilir’ sorusuna yanıt veriyor. Tıpkı birer gönüllü turizm elçisi gibi, Türkiye’nin en güzel köşelerinde çay keyfi yaparken çektikleri manzaraları paylaşarak Türkiye’nin tanıtımına katkıda bulunuyorlar.
Arabica Trading House Gururla Sunar: Heleanna Georgalis ve Moplaco

Arabica Trading House Gururla Sunar: Heleanna Georgalis ve Moplaco

Sektörel Üçüncü Dalga Foto Galeri Kahvenin anavatanı olarak bilinen Etiyopya; kültürel, coğrafi ve kahve çeşitliliği ile muazzam renkliliğe sahip bir ülkedir. Alt bölgelerindeki çöllerinden yemyeşil ormanlara uzanan, muazzam arazilere ev sahipliği yapan bir ülkedir. Afrika kıtasında ve tarihteki en eski medeniyetlerden birisi olan bu çeşitli karakteristikteki ülkeyi tanımlayan ise; Afrika’nın boynuzu olarak da bilinen, dağlık arazileridir. Suriye’nin kuzeyinden başlayarak Etiyopya kültürünün kalbinin attığı yere kadar uzanan ünlü “Great Rift” vadisi sahip olduğu yeşillik alanlar ve sulu bölgeleri ile dünyanın en ünlü Arabica kahvelerinin birkaçının yetiştiği, en iyi ve farklı tatlardaki kahvelere sahiptir.
5 Farklı Cold Brew Tarifi

5 Farklı Cold Brew Tarifi

Üçüncü Dalga Tarifler Foto Galeri Ben genelde Cold Brew kahvemi sade veya çok az süt eklenmiş şekilde tercih ediyorum. Fakat yine de farklı tariflerden faydalandığım da oluyor. Bu yazımda da en beğendiğim 5 farklı Cold Brew tarifini sizlerle paylaşmak istedim. En beğendiğim tariflerden biri olan bu tarifin temeli Cold Brew kahvenin meyve parçacıkları ile belirli süre bekletilip meyve aromalarının kahve aromaları ile birleştirilmesine dayanıyor. Mevsimine ve tercihlerinize göre kullanılacak meyveler değişebilmekle birlikte ben tarifimde 800 ml Cold Brew kahve, yarım portakal, 5-6 çilek ve 7-8 dut kullandım. İnce dilimlenmiş meyve parçacıklarını Cold Brew kahvenin içerisine ekledikten sonra buzdolabında 5-6 saat beklettim. Sonuç ise çok leziz oldu!
Wacaco Minipresso İle İyi Kahve Her Yerde Yanınızda

Wacaco Minipresso İle İyi Kahve Her Yerde Yanınızda

Ürünler Dizayn Yaşam Foto Galeri Video Zaman ve mekan ayırt etmeksizin her daim kolayca iyi kahve içmek isteyen herkesin Wacaco markasını ve Minipresso ürününü bilmesini isteriz desek abartmış olmayız. Espresso ve espresso bazlı kahveleri portatif ve pratik bir şekilde hazırlayabilmemizi sağlayan Minipresso’yu ülkemizde Escobarista aracılığıyla temin edebiliyoruz. Evden uzun süreler uzak kalan ve belki de bir kahve için yakınlarında kafe aramak istemeyenler, olduğu yerde kendi kahvesini kendi hazırlama keyfini yaşamak isteyenler için Minipresso ideal bir ürün. Hele ki aktif bir hayat tarzına sahip, doğa sever kahve tutkunları Minipresso’ya bayılacaklar. Doğa yürüyüşü, kamp, uzun yolculuk gibi aktivitelerden kopamayanlar artık molalarında Minipresso ile mükemmel kıvamdaki espressolar sayesinde enerjilerini katbekat yenileyebilecekler.
Taşev'in Termos ve Matarası İle İçecekleriniz İlk Anki Sıcaklık ve Tazeliğinde

Taşev'in Termos ve Matarası İle İçecekleriniz İlk Anki Sıcaklık ve Tazeliğinde

Ürünler Foto Galeri Doğal ve sağlıklı ürünleriyle Taşev’den, çift kat paslanmaz çelik termos ve mataraları hayatın her alanında içeceklerinizin ilk anki tazeliğini koruyor. Athelas Çelik Termos ve Telas Çelik Matara, ergonomik yapısı, şık ve modern tasarımı ile dikkat çekiyor. Karınca Ev Gereçleri’nin tescilli markası Taşev’in Athelas Çelik Termos ve Telas Çelik Matara’ları hayatınızın her alanında içeceklerinizi ilk anki tazelikleri ile koruyor. Çift kat paslanmaz çelikten üretilen Taşev’in çelik termos ve mataraları çelik duvarlar arasında bakır kaplama ile içeceklerinizi daha sıcak ve soğuk tutma özelliğine sahip.
Magnum Store'da Sanat, Moda ve Çikolata Buluşuyor

Magnum Store'da Sanat, Moda ve Çikolata Buluşuyor

Kafeler Ürünler Foto Galeri Magnum Store, yeni yaz konsepti, ilk kez sunulan yepyeni görünümleri ve Magnum dondurma ile hazırlanan yeni smoothie çeşitleriyle haz tutkunları için yeniden kapılarını açtı. Bu yaz da hazzı ciddiye alanlar "Benim Magnum'um" seçeneği ile Magnum Store dondurma barında kendi Magnum'unu yaratmanın hazzını yaşamaya devam edecek. Menüye yeni eklenen Fashion Magnum, Glamour Magnum, Art Magnum ve Signature Magnum, haz tutkunlarını 1920'lerin görkemli dünyasında yolculuğa çıkarıyor. Art deco esintileri taşıyan yeni tasarımlar, adeta lezzetli birer sanat eserine dönüşüyor. Yenilebilir taze çiçek yaprakları ve pembe taşlar ile tasarlanmış Fashion Magnum; Magnum sütlü çikolata, fındık & ceviz, krokan ve altın süsleme ile hazırlanmış Glamour Magnum, moda severlerin ilgisine sunuluyor.
American Press Ürün İncelemesi

American Press Ürün İncelemesi

Ürünler Üçüncü Dalga Foto Galeri Bu yazımda kullanmayı en çok sevdiğim demleme ekipmanlarından American Press’i tanıtacağım. American Press, suyun alttan gelerek kahveye uyguladığı basınç ile demlenmesi üzerine dizayn edilmiş bir ekipman. Aeropress ile French Press’in karışımı gibi düşünebiliriz. Tabii ki isminden de anlaşılacağı üzere ABD’de geliştirilen bir ekipman. American Press kabaca üç bölümden oluşuyor diyebiliriz. Suyu koyduğumuz hazne (BPA'sız ve kalın plastikten yapılmış), kahveyi koyduğumuz hazne (bu haznenin altı ve üstünde 100 mikronluk yani çok çok ince tel var) ve kapağa bütünleşik olarak aşağıya doğru kahveyi ittirmemizi sağlayacak piston düzeneği (metalden yapılmış). Ürün genel olarak çok hafif sayılmaz, bazı parçalarının (hazne gibi) plastikten olması dezavantajına rağmen malzeme kalitesi yüksek. Zaten ürünü elinize aldığınızda bunu kolaylıkla algılayabiliyorsunuz. 
İzmir Çikolata ve Tatlı Festivali Yoğun İlgi Gördü

İzmir Çikolata ve Tatlı Festivali Yoğun İlgi Gördü

Sektörel Organizasyon Foto Galeri İzmir'de bu yıl ikincisi düzenlenen Çikolata ve Tatlı Festivali'ni 22 bin kişi ziyaret etti. İzmir Çikolata ve Tatlı Festivali, 80 markanın katılımıyla 20-23 Nisan tarihlerinde yapıldı. Türkiye'nin tanınmış şeflerinin atölye çalışması ve söyleşiler düzenlediği festivali, 22 bin 489 kişi ziyaret etti. Festival kapsamında çocuklar için de çeşitli etkinlikler gerçekleştirildi. Festivalin, gelecek yıl yabancı şeflerin katılımı ve içeriği daha zenginleştirilmiş olarak ziyaretçilerini ağırlayacağı bildirildi.
Londra Coffee Masters Kazananı Belli Oldu

Londra Coffee Masters Kazananı Belli Oldu

Organizasyon Üçüncü Dalga Foto Galeri Geçtiğimiz günlerde gerçekleştirilen Londra Kahve Festivali’nde, Coffee Masters olarak ulusal kahve şampiyonalarından farklı bir konseptte ve ayrıca gerçekleştirilen yarışmada kazanan belli oldu. Kupayı kaldıran, yarışmaya bağımsız olarak Polonya’dan katılan Agnieszka Rojewska. Rojewska, tam bir kahve ustası zira ülkesinde dört kez latte art şampiyonu, defalarca barista şampiyonu olmuş ve geçen seneki New York Coffee Masters yarışmasında finale yükselmiş. Sonunda Coffee Masters kupasını da diğer kupalarının yanına ekleyen Agnieszka Rojewska’ya bu başarıyı getiren içecek ise bir cin tonik varyasyonu oldu. İçecek; cin, tonik şurubu (lime kabuğu dışı, greyfurt, esmer şeker, kinin aroması, soğuk su) ve 150 ml’lik pour-over Uganda kahvesinden oluşuyordu.
ABD Kahve Şampiyonları Belli Oldu

ABD 2018 Kahve Şampiyonları Belli Oldu

Organizasyon Üçüncü Dalga Foto Galeri Geçtiğimiz günlerde gerçekleştirilen, Nitelikli Kahve Briliği SCA tarafından düzenlenen Specialty Coffee Expo etkinliğinde, ABD Kahve Şampiyonaları da gerçekleşti. Çeşitli kategorilerde yarışan kahve profesyonelleri ve tutkunları arasından dereceye girenler kimler oldu, beraber bakalım. İşte dünya şampiyonalarında yarışmaya hak kazanan 2018 ABD kahve şampiyonları...
Brezilya'nın Tarlalarına Fotografik Bir Yolculuk

Brezilya'nın Tarlalarına Fotografik Bir Yolculuk

Üçüncü Dalga Ekoloji Foto Galeri Kahve endüstrisi daha yüksek kalite çekirdek yetiştirmeye odaklanırken, bol yağmur düşüşü de buna yardımcı oluyor. Sao Paulo ve Minas Gerais arasındaki yeşil tepelerde, çiftçiler dünyanın en iyi çekirdeklerinden bazılarını yetiştiriyor. Gittikçe artan şekilde daha egzotik ve özgün aromaların peşinden giden tüketiciler, bu kahveler için gereken bedeli ödemeye hazırlar. Kıymetli arabica çekirdeklerinin dünyadaki en büyük yetiştirici ve ithalatçılarından olan Brezilya için, Mayısta toplanmaya başlanacak yeni hasat, bu zamana kadar olan en büyük hasat olabilir.
Türkiye Barista Şampiyonu'ndan Londra Kahve Festivali İzlenimleri

Türkiye Barista Şampiyonu'ndan Londra Kahve Festivali İzlenimleri

Sektörel Organizasyon Üçüncü Dalga Foto Galeri Dünyanın en önemli kahve festivallerinden olan Londra Kahve Festivali bu sene de geldi geçti. 2018 Türkiye Barista Şampiyonu Pınar Mısırdal Aktepe de festivale katılanlar arasındaydı. Hal böyle olunca biz de festival izlenim ve değerlendirmelerini kendisinden rica edelim dedik. İşte şampiyon barista Pınar Hanım'ın gözünden Londra Kahve Festivali... Öncelikle bize alandan ve organizasyondan bahsedebilir misin? Öncelikle epeyce büyük bir alandaydı ve talep çok fazlaydı. Kahve tatmanın yanı sıra yeşil çekirdek destekleyicileriyle de konusup tanışma fırsatı bulabilmek çok çok güzeldi... ve sponsorlar ile tabii ki! Çeşitli yarışmalar ve birçok firmanın cupping seansları vardı. İçeride kahve severler için hazırlanmış tişörtler, bardaklar, broşların olması da şahaneydi bence. Gerçekten nitelikli kahve severlere hitap eden bir festivaldi ve organizasyon olarak da gayet başarılıydı diyebilirim. 
Blue Bottle Kyoto; Zen Bir Deneyim

Blue Bottle Kyoto; Zen Bir Deneyim

Kafeler Dizayn Kreatif Foto Galeri Japonlar, iyisiyle kötüsüyle engin bir tarihe ve uygarlığa sahip olan ancak yaşamın birçok alanında tevazularıyla nam salmış bir halk. Haliyle bu durum mimarileri ve dekorasyonlarına da yansıyor. Aşırı işlemeli, pahalı öğeler, ihtişamlı kalabalık görünümler yerine sadelik ve zerafeti tercih ediyorlar. Dünyanın en büyük nitelikli kahve markalarından Blue Bottle da Japonya’da Tokyo dışında açtığı ilk dükkanında bu prensibi benimsemiş görünüyor. Kyoto’daki bu bina, 100 yıllık tarihi bir bina. Çok yakınında ise 13. yüzyıldan kalma, en önemli Zen tapınaklarından olan Nanzen-ji tapınağı ve bahçesi bulunuyor. Mekan, mütevazi bir sokağın sonunda, huzurlu ve sakin bir şekilde duruyor.
Tayland'da Bir Garip Konsept: Ölüm Kafe

Tayland'da Bir Garip Konsept: Ölüm Kafe

Kafeler Yaşam Foto Galeri Tayland'da açılan bir kafe, müşterilerine sunduğu hizmetle bu kadarı da olmaz dedirtti. Tayland'ın başkenti Bangkok'ta açılan bir kafe, tasarımı ve müşterilerine sunduğu hizmetle akıllara durgunluk veriyor. Kafenin kapısından içeri giren müşterileri bir iskelet karşılıyor. Kafenin dört bir yanı da kafatasları ile dolu! Ölüm temasının hakim olduğu kafedeki en dikkat çekici detay da mekanın içinde tabutların bulunması. Kafenin konseptine göre müşteriler sipariş verdikten sonra tabutların içine giriyor ve kafe çalışanları tabutun kapağını kapatıyor. Tabutta birkaç dakika zaman geçiren müşterilere indirim yapılıyor. Müşteriler tabutun içinde ise ölüm ve yaşam üzerine düşünüyor ve hayattaki amaçlarını sorguluyorlar. 
Mutfakta Arzum Dreamline Serisi Var

Mutfakta Arzum Dreamline Serisi Var

Ürünler Yaşam Foto Galeri Mutfaklarına renk katmak isteyenlerin tercihi Arzum, evlerin en büyük yardımcılarını rüya gibi bir renk serisi olan “Dreamline” ile buluşturuyor. Rengi ile şık bir görünüm sunduğu kadar performansı ile de kendinden söz ettiren Dreamline serisi ürünleri ile içecek hazırlamak, doğramak, karıştırmak, pişirmek ve çırpmak çok kolay. Tüketicilerine “Sen dokunursun değişir dünya” diyen ve mutfakları renk renk ürünlerle tanıştırmada öncü olan Arzum, baharın gelişini "Dreamline" serisi ile kutluyor. Özel bir davetle yeni serisinin tanıtımını yapan ve yaza merhaba diyen Arzum, davette çok satan Shake’N Take Kişisel Blender’ını unutmadı ve Rafet İnce ile eğlenceli bir Smoothie Workshop’u gerçekleştirdi.

POPÜLER TÜMÜNÜ GÖR