KAFELER 10 kişi takip ediyor.

Kaave Shop'ların Sunduğu 5. Nesil Kahvecilik Nedir?

Kaave Shop'ların Sunduğu 5. Nesil Kahvecilik Nedir?

Kafeler Üçüncü Dalga Foto Galeri Tüketici, yeni teknolojili kahve makineleri, farklı kavurma ve demleme yöntemleri ile çeşitli yeni nesil kahvelerin tutkunu oldu. Kahvedeki bu önemli atılımlar, global kahve pazarını hızlı bir şekilde büyütürken kahveseverleri birer kahve gurmesi haline getirdi. 1940’lardan sonra düşük kalite kahvelerin ve kahve kalıntılarının dondurulup paketlenip evlere girmesi, ilk akım kahve dalgasını başlattı. Ardından hızlı gelişen teknoloji, farklı kavurma yöntemlerinin gelişmesine katkı sağlayarak ‘espresso’nun ön plana çıkmasını sağladı. İkinci dalga olarak tanımlanan ve 1960’lardan 1990’lara kadar devam eden süreçte tüketici kahveyi, çekirdeğinin türüne göre ayırt edebilirken farklı tatları deneyimleme kültürünü kazandı.
Şölen'in İlk Özel Mağazası Şölen Boutique Açıldı

Şölen'in İlk Özel Mağazası Şölen Boutique Açıldı

Kafeler Foto Galeri Çikolata severlere gerçek Şölen çikolatası ile eşsiz bir çikolata deneyimi yaşatan Şölen’in ilk çikolata mağazası Şölen Boutique, Balance Güneşli’de kapılarını açtı. Şölen’in dünya çapında sevilen ikramlık ve hediyelik ürünleri Şölen Boutique’de satışa sunuluyor. Şölen Boutique, Şölen’in lezzetlerinin yanı sıra Anneler Günü, Sevgililer Günü, doğum gibi günlere uygun çeşitlerini, kurumsal hediye olarak tasarlanan özel çikolata seçeneklerini ve bayramların vazgeçilmezi hediyelik ürünleri de 12 ay boyunca tüketicilerle buluşturuyor. Özel günlerde sevdiklerine prestijli bir hediye vermek isteyenler Şölen Boutique’te yer alan göz alıcı şıklıktaki kutulara, isme özel basılan kurdeleler ile kendi dokunuşlarını katabiliyor, bebeklere özel hediyelik kutularla mutlu anları taçlandırabiliyor, gümüş ve bakır hediyeliklerle zarif sunumlar yapılabiliyor.
Pitaya Tea Türkiye'de Sadece Gloria Jean's Coffees'te

Pitaya Tea Türkiye'de Sadece Gloria Jean's Coffees'te

Kafeler Ürünler Foto Galeri Kahve tutkunlarına lezzetli alternatifler sunan Gloria Jean’s Coffees, misafirlerine her dönem doyumu olmayan yeni lezzet deneyimleri sunmaya devam ediyor. Ejder Meyvesi(Dragon Fruit) olarak da bilinen tropikal lezzet Pitaya, yeşil çay ve nane yapraklarıyla buluşarak buzlu bir şekilde servis ediliyor. Pitaya’nın verdiği mayhoş ve tatlı tat, nane yapraklarıyla dengeleniyor ve tropikal bir ferahlık esintisi yaşatıyor. Pitaya Tea, Gloria Jean’s Coffees’in favori içeceği olmaya şimdiden aday...
Kafe ve Restoranlara Müzik Kısıtlaması

Kafe ve Restoranlara Müzik Kısıtlaması Uygulanacak

Kafeler Sağlık Yaşam İçişleri Bakanı Süleyman Soylu, bugünden itibaren 81 ilde kafeterya ve restoranlarda müzik yayınının sona ereceğini duyurdu. Polis Akademisi mezuniyet töreninde konuşan Soylu, yeni bir genelde yayınlandığını belirterek şunları kaydetti: “Yine bu gece saat 12’den itibaren 81 vilayette kafeterya olsun, restoran olsun kesinlikle ve kesinlikle; hem canlı müzik hem de yani bir plak gibi, playback gibi müzikler yayınlanmayacaktır. 12 itibariyle sona erecektir. Genelgeyi valiliklere gönderdik, karar alacaklar ve bunu da derhal uygulamaya başlayacaklardır.”
Ses Dalgası ile Soğuk Kahve; Kaave Sonic Cold Brew

Ses Dalgası ile Soğuk Kahve; Kaave Sonic Cold Brew

Kafeler Ürünler Üçüncü Dalga Geliştirdiği yenilikçi demleme yöntemleri ile konsept kahve mağazacılığına yeni bir boyut kazandıran Kaave, Sonic Cold Brew ile standartları değiştiriyor. Sıcak havalarda kahve tutkunlarının vazgeçilmezi haline gelen ve soğuk demleme olarak tarif edilen Cold Brew, uzun özütleme işlemi uygulanan bir kahve çeşidi olarak biliniyor. Soğuk veya oda sıcaklığında su kullanılarak 12-22 saat aralığında demlenen Cold Brew’in özüt miktarı sınırlı olduğu için kaliteli bir kahve içmek emek ve uzmanlık istiyor. Türkiye’nin ilk 5. nesil kahve mağazası konseptiyle kapılarını açan Kaave, geliştirdiği yeni “Sonic Cold Brew” ile kahveseverleri her zaman aynı standartta aroma ve tazelikte kahve lezzeti ile buluşturuyor.
Kahveseverlerin Yeni Durağı "Kaave"

Kahveseverlerin Yeni Durağı "Kaave"

Kafeler Foto Galeri Yeni nesil kahveci Kaave, flamboyant ve dinamik konsepti ile kahve tutkunlarının vazgeçilmezi olacak. Uzman barista kadrosu ile dünyanın en ünlü kahvelerini deneyimleyebileceğiniz Kaave shoplar’da bulunan kahve kavurma alanlarında, dilediğiniz çekirdeklerle kendi damak zevkinize göre kendi imza kahvenizi yaratmanız mümkün. “Herkes Burada, Sen Neredesin” mottosuyla yola çıkan Kaave, dünyanın en kaliteli kahve çekirdeklerini alıp Antalya’da yer alan üretim tesislerinde işleyerek sizlere sunuyor. Kaave mağazaları hotel, restoran ve kafe zincirleriyle de iş birliği yapıyor. Bir işletmenin kahveye dair tüm taleplerine cevap verebiliyor. Kahvenin yanı sıra birbirinden özel meyve ve bitki çayları da Kaave’de sizleri bekliyor.
Araştırmaya Göre Tüketiciler Mutlaka Temassız Ödeme İstiyor

Araştırmaya Göre Tüketiciler Mutlaka Temassız Ödeme İstiyor

Sektörel Kafeler Yeni nesil finansal teknoloji grubu Multinet Up, koronavirüs salgını normalleşme sürecinde tüketicinin dışarıda yeme-içme alışkanlıklarının nasıl değiştiğini, restoran ve kafelerin tercih edilme nedenlerini ortaya koyan bir araştırma düzenledi. 1500’ün üzerinde katılımcı ile gerçekleştirilen araştırmada tüketicilere restoran ve kafelerde alınan sağlık tedbirleri hakkındaki görüşleri soruldu ve bu tedbirlerin alışveriş tercihleri üzerindeki etkisi değerlendirildi. Araştırma, çalışanların büyük bir oranının çalışmak için evden ofislere veya iş yerlerine geçtiğini ve öğle yemeklerinde restoran ve kafelerin tercih edilme oranlarının hızla arttığını ortaya koyuyor. Ancak araştırmaya göre tüketici, hijyen tedbirleri konusunda hayli hassas.
Konya'ya Yeni Bir Starbucks

Konya'ya Yeni Bir Starbucks

Kafeler Geniş marka karması ile Konya ve çevresi için kıymetli bir yaşam merkezi haline gelen M1Konya AVM, dünyaca ünlü bir markayı daha bünyesine kattı. Dünyanın farklı bölgelerinden getirdiği egzotik kahveleri, onu tamamlayacak özel bir deneyimle sunan Starbucks, Konya’daki yedinci şubesini M1Konya AVM’de ziyaretçilerinin hizmetine açtı. Yeni açılan Starbucks mağazasıyla M1Konya AVM, kahve tutkusu olanlara evleri ve işleri sonrası rahat zaman geçirebilecekleri üçüncü bir adres sunuyor. Tek kat üzerine kurulu yerleşimi, geniş koridorları ve açık otoparkı ile normalleşme sürecinde tercih edilen özellikleri öne çıkan M1Konya AVM’nin yeni mekanı da geniş teras alanı ile öne çıkıyor. Alışveriş Merkezi, yeni Starbucks mağazası ile keyifli bir alışveriş sonrası misafirlerine sağlıklı ve ferah bir kahve deneyimi vaat ediyor.
Starbucks Pandemi Dönemi Zararını Açıkladı

Starbucks Pandemi Dönemi Zararını Açıkladı

Sektörel Kafeler Dünya çapında yaygın kahve zinciri Starbucks, pek çok mağazasını yeniden açsa da Covid-19 pandemisinin zararlarının devam ettiğini açıkladı. Şirket, yılın ikinci çeyreğinde 678,4 milyon dolar ve hisse başına 0.58 dolar net zarar bildirdi. Starbucks (SBUX) geliri, bir önceki yılın aynı dönemine göre yüzde 38 düşüşle 4,2 milyar dolara geriledi. Şirket dünya çapında mağazalarının yüzde 96’sının bazı sınırlandırmalarla yeniden açıldığını açıkladı. Starbucks, Nisan ayındaki ilk çeyrek açıklamasında haziran ayına kadar mağazalarının yüzde 90’ının açılacağını tahmin etmişti.
Gloria Jean's Coffees'den Serinleten Yaz Lezzetleri

Gloria Jean's Coffees'den Serinleten Yaz Lezzetleri

Kafeler Ürünler Foto Galeri Gloria Jean’s Coffees, yaz günlerinin enerjisine uygun kahve ve yiyecek çeşitleriyle sevenlerine bu dönemde de keyif ve mutluluk dağıtıyor. Gloria Jean’s Coffees, kahve tutkunlarını bu yaza özel yeni lezzetleri Affogato ve Cold Brew denemeye davet ediyor. Kahve keyfini tatlı ile pekiştirmek isteyenler için hem hafif hem lezzetli alternatifler sunan Gloria Jean’s Coffees, doyumu olmayan lezzet deneyimleri sunuyor. İtalya’da doğup tüm dünyada yayılan Affogato, Gloria Jean’s Coffees misafirlerini espresso ve dondurmanın mükemmel uyumunu yaşatmaya davet ediyor. Hem tatlı hem kahve keyfini bir arada yaşayabileceğiniz Affogato, Gloria Jean’s Coffees’in bu yaz favori içeceği olmaya aday. Son zamanların en popüler kahve demleme metodu Cold Brew (Soğuk Demleme) ise Gloria Jean’s menüsüne bu yaz katılan bir diğer yeni lezzet. 14 saat demleme süresi sonucu elde edilen Cold Brew, yeni nesil kahve özelliğiyle farklı bir lezzet deneyimi yaşatırken serinliğiyle de sıcak havalarda içinizi ferahlatıp kahvenin enerjisini tüm bedeninizde hissettirecek.
Starbucks Mardin Olarak Paylaşılan Kafe

Starbucks Mardin Olarak Paylaşılan Kafe

Kafeler Yaşam Sosyal medyada hızla yayılan bir iddiaya göre fotoğraf Starbucks’ın Mardin’deki şubesini gösteriyor. Paylaşımlardan yalnızca biri, 14 binden fazla beğeni aldı. İddia konusu fotoğraftaki yapının Mardin’in tarihi bölgesindeki yapılarla benzerlik taşıması sebebiyle iddianın doğru olduğunu düşünerek paylaşan birçok sosyal medya kullanıcısı olduğu görülebiliyor. Ancak iddia yanlış. Fotoğraf Mardin’i değil, Al Seef Dubai’deki Starbucks şubesini gösteriyor. İddia konusu görseli tersine görsel arama yöntemini kullanarak aradığımızda fotoğrafın Dubai, Al Seef Bölgesi’ndeki Starbucks’ı gösterdiğini belirten sitelere ulaşabiliyoruz. Şubenin Foursquare üzerindeki sayfasına ve farklı açılardan çekilmiş birçok fotoğrafına da ulaşmak mümkün. 
Cumhur İttifakı Liderleri Espressolab'daydı

Cumhur İttifakı Liderleri Espressolab'daydı

Kafeler Yaşam Cumhur İttifakı'nı oluşturan AKP Genel Başkanı Recep Tayyip Erdoğan ve MHP Genel Başkanı Devlet Bahçeli, Fatih'teki Espressolab şubesinde yorgunluk attılar. Haberi Twitter'dan gazeteci Nevzat Çiçek duyurdu. Cami olarak tekrar faaliyete geçirilen Ayasofya'daki namazdan sonra ikilinin oturmak ve bir şeyler içmek için kafeye uğraması mekandakileri şaşırtırken ilginç görüntüler de ortaya çıkardı. Özellikle @husnakarr mahlaslı Twitter kullanıcısının kadraja arkada oturan iki lideri de katarak yaptığı selfie paylaşımı oldukça popüler oldu ancak kullanıcı gelen yorumlar üzerine paylaşımını kaldırdı.
Tchibo'dan Kahve Uzmanlığına Odaklanan Yeni Konsept; Tchibo Barista

Tchibo'dan Kahve Uzmanlığına Odaklanan Yeni Konsept; Tchibo Barista

Kafeler Üçüncü Dalga Foto Galeri Kahve tutkusu ve benzersiz iş modeliyle Türkiye’de 15. yılını kutlayan Tchibo, yepyeni bir deneyim sunduğu ve kahveye daha fazla odaklandığı Tchibo Barista mağazasını hizmete açtı. Akaretler Sıraevler’in tarihi dokusunda Tchibo’nun 70 yıllık köklü kahve geçmişini yansıtan Tchibo Barista, müşterilerine kahve çeşitlerinin yanı sıra kahve yanında tüketilebilecek lezzetli yiyecek ve atıştırmalıklar da sunacak. Yeni konsept mağazalarında kahve severleri kahveden sunuma benzersiz bir kahve deneyimi beklediğini söyleyen Tchibo Türkiye Genel Müdürü Tuba Yapıncak, Akaretler’e de yepyeni bir soluk katacaklarını belirtti. 70 yıl önce kahve tutkusuyla kurulan Tchibo, bu tutkusunu yeni konsept mağazası Tchibo Barista ile sürdürüyor. İstanbul Akaretler’de kahve severlere hizmet vermeye başlayan Tchibo Barista, 150 metrekarelik bir alanda, şık ve konforlu dekorasyonuyla müşterilerine yeni nesil kahve hizmeti sunuyor.
Kahve Dünyası Bayram Coşkusunu Hediyeleriyle İkiye Katlıyor

Kahve Dünyası Bayram Coşkusunu Hediyeleriyle İkiye Katlıyor

Kafeler Ürünler Kahve Dünyası bu bayramda da enfes çikolatalarıyla sizi bekliyor. Gaziantep’in boz fıstıklarıyla üretilen el yapımı Roche’tan enfes dolgusuyla lezzeti katlanan Lavi’ye, çikolata kaplı lokumdan her zevke uygun spesiyal çikolatalara kadar birçok seçenek Kahve Dünyası mağazaları ve websitesinde sunuluyor. Bu bayramı sevdiklerinden uzakta geçirecek ve onları ziyaret edemeyecek olanlar da, Kahve Dünyası online mağazasından verecekleri siparişlerle sevdiklerine tatlı bir sürpriz yapabilecek. Kahve Dünyası, paylaşmanın ve yardımlaşmanın içimizde uyandırdığı en güzel duyguların hatırlandığı bir bayramda daha enfes lezzetleriyle sizi bekliyor.
Marka Olmayı Hedefleyen Firmalara 10 Global Öneri

Marka Olmayı Hedefleyen Firmalara 10 Global Öneri

Sektörel Kafeler E - ticaretin, internet kullanımının ve sosyal medyanın geldiği nokta, artık yeni pazarlara girebilmenin ve sektör fark etmeksizin markalaşabilmenin önündeki engellerin daha önce hiç olmadığı kadar azaldığını gösteriyor. En küçük girişimciler dahi müşterilerine çözüm sunduğu takdirde dünyanın dört bir yanındaki tüketici kitlelerine ulaşarak dev bir markaya dönüşebiliyor. Gelişimin sınırsız, işletme sahiplerinin rekabetçi ve fethedilmeyi bekleyen pazarların sayısız olduğu bu şartlar altında, hevesli bir girişimciden başarılı bir marka sahibi olmaya giden yolda hangi kapsamlı marka stratejilerini örnek almak gerekiyor?
Franchise Sektörü Pandemiyle Küçüldü mü?

Franchise Sektörü Pandemiyle Küçüldü mü?

Sektörel Kafeler 2020 sonuna kadar 50 milyar dolarlık bir ciroya ve 3470 şube sayısına ulaşması beklenen franchise sektörü pandemi süreciyle birlikte akıllarda soru işaretleri yaratmaya başladı. Kısa süre öncesine kadar girişimci adaylarına sunduğu fırsatlarla parlayan sektörün hedeflenen hacmi kazanamaması yönündeki endişeler ve bize gelen sorular artıyor. Oysa halihazırda geliştirdiği ekosistemle, küçülmesi bir yana sektörün ekonominin güncel yaralarını sarmada en büyük yardımcısı olacağı düşünülüyor. Yaşanan genel gerileme inkar edilemez ancak sektör temsilcilerinin dijital dünyaya geçişiyle devam eden gelişim sürecinin, önce AVM’lerin açılışıyla, sonrasında normalleşme dönemine girilmesiyle birlikte yeterli desteği de alması halinde kaldığı yerden oldukça güçlü bir şekilde devam edeceğine dair umutlarımız kadar kanıtlarımız da sağlam.
Kahve Dünyası Genel Müdürü'nden Yeni Normalde Değerlendirmeler

Kahve Dünyası Genel Müdürü'nden Yeni Normalde Değerlendirmeler

Sektörel Kafeler Yeni tip koronavirüs (Covid-19) önlemleri kapsamında belirli bir süre kapanan kafe ve restoranlarda vakit geçirilememesi, kahve üreten ülkelerin başında gelen Brezilya başta olmak üzere pek çok ülkenin salgından büyük oranda etkilenmesi, kahve sektörüne de olumsuz yansıdı. Türk kahve sektörünün paydaşlarından Kahve Dünyası'nın Genel Müdürü Kaan Altınkılıç, koronavirüs sürecinde mağazalarının geçici olarak kapanmasının, tüketicileri online satışa yönlendirdiğini, ev içi kahve tüketiminin yüzde 25-30 civarında arttığını belirtti. Altınkılıç, "Yeni normalle, yavaş yavaş da olsa tüketici davranış ve alışkanlıklarının eski seyrine döneceğini tahmin ediyoruz ama kahveseverler bir süre daha online olarak kahve almaya devam edeceklerdir." değerlendirmesinde bulundu.
Starbucks, Yaza Frozen Iced Tea ile Giriyor

Starbucks, Yaza Frozen Iced Tea ile Giriyor

Kafeler Ürünler Starbucks'ın yaz aylarına özel Frozen Iced Tea seçenekleri ile bu yaz, daha tatlı, serin ve lezzetli geçecek. Tropikal Mango, Strawberry & Lime ve Apple & Kiwi olarak 3 farklı lezzet seçeneği olan Frozen Iced Tea her damak tadına hitap ediyor. Her dönem misafirlerini yeni lezzetlerle buluşturan Starbucks, sadece kahveseverleri değil, çaydan vazgeçemeyenleri de düşünüyor. Yaz aylarında serinlik kaynağı olacak Frozen Iced Tea ile misafirlerine eşsiz bir deneyim yaşatacak olan Starbucks, yaz mevsimini en tatlı şekilde başlatıyor. Mango severlerin favori ürünü olmaya aday olan Tropical Mango Frozen Iced Tea, mango-ananas püresi, siyah çay harmanı ve kar haline getirilmiş buz parçalarının lezzetli buluşmasıyla meydana geliyor. Çilekten vazgeçemeyenler için özel hazırlanmış Strawberry & Lime Frozen Iced Tea ise çilek-misket limonu püresi, yeşil çay harmanı ve kar haline getirilmiş buz parçalarının tatlı buluşması ile damaklara olduğu kadar gözlere de hitap ediyor. Yaz aylarında serinlemek isteyenlerin bir numaralı tercihi olacak Apple & Kiwi Frozen Iced Tea, elma-kivi püresi, yeşil çay harmanı ve kar haline getirilmiş buz parçalarının ferahlatıcı buluşmasından oluşuyor.