KAFELER 10 kişi takip ediyor.

Kahvaltı Sofraları Kahve Dünyası Fabrika Kemerburgaz’da Kuruluyor

Kahvaltı Sofraları Kahve Dünyası Fabrika Kemerburgaz’da Kuruluyor

Kafeler Yaşam Foto Galeri Yaz aylarının en büyük keyiflerinden biri de hiç kuşkusuz aile ve dostlarla bir araya gelerek yapılan uzun kahvaltılar. Özellikle şehir hayatının günlük koşuşturmasından uzakta, farklı bir atmosferde yapılan kahvaltılar bu keyfi daha da katlıyor. “Hepimizin Ortak Noktası” sloganıyla kahveden çikolataya, unlu mamullerden dondurma ve fit lezzetlere uzanan bini aşkın çeşit sunan Kahve Dünyası, yalnızca üç mağazasında misafirlerine eşsiz bir kahvaltı sofrası kuruyor. Bu adreslerden biri de, Selanik Bulvarı üzerinde konumlanan Kahve Dünyası Fabrika Kemerburgaz.
Starbucks ile Bodum Arasında French Press Davası

Starbucks ile Bodum Arasında French Press Davası

Kafeler Ürünler Yaşam Starbucks mağazalarında satılan, Bodum adlı markanın ürettiği french pressler, kırılarak yaralanmalara yol açtığı iddiasıyla Starbucks tarafından geri çağrılmıştı. Buna göre ABD ve Kanada’da satılan 263 bin 200 french press toplatılacaktı. Starbucks'ın aldığı bu karardan sonra, İsviçreli kahve ekipmanı üreticisi Bodum da Starbucks'a dava açmaya karar verdi. Bodum'un gerekçesine göre Starbucks, ürünleri geri toplatma kararını tek taraflı olarak alırken Bodum markasının ve ürünlerinin itibarını da tüm dünyada zedelemiş oldu. Şirket ayrıca, aralarındaki anlaşmaların hükümlerinden ve mevcut/gelecek siparişlerin ödemelerinden kaçınmak adına Starbucks'ın kamuoyuna bilerek yanlış bilgilendirme yaptığını da iddia ediyor.
Pastane Sayıları Artarken Siparişler Her Yıl İkiye Katlanıyor

Pastane Sayılarıyla Beraber Siparişler de İkiye Katlandı

Gastronomi Sektörel Kafeler Yemeksepeti, dünyada her yıl 20 Mayıs’ta kutlanan Dünya Pasta ve Kek Günü’nde kullanıcılarının sipariş alışkanlıklarını inceledi. Rapora göre, kuru-yaş pasta ve kek çeşitlerini içeren kategorideki sipariş adetlerinde her yıl ortalama 2 kat artış yaşanıyor. Son 3 yılda bu kategoride hizmet veren zincir ve butik pastanelerin ve kafelerin sayısı 2 kat arttı. Kullanıcıların kek tercihlerinde mermer (marble) kek ilk sırada yer alırken, en sevilen pasta çeşidi frambuazlı pasta oldu. Bu yılın ilk 5 ayında ise sipariş adetlerinde bir önceki yılın aynı dönemine göre yüzde 60 artış yaşandı.
MACFit Üyelerine Özel Fit Lezzetler Kahve Dünyası'nda

MACFit Üyelerine Özel Fit Lezzetler Kahve Dünyası'nda

Kafeler Sağlık Yaşam Kahve Dünyası, Mars Sportif ile gerçekleştirdiği iş birliği kapsamında, Bursa’da belirlenen salonların üyelerine özel bir kampanya sunuyor. Kahve Dünyası mobil uygulama üzerinden MAC ve MACFit’lerde yer alan dijital ekranlardaki QR kodu okutan üyeler, 10 Haziran’a kadar spor kulübüne en yakın mağazaya giderek Kahve Dünyası’nın ‘Fit Lezzetler’i Müsli, Granola ya da Poriç’ten birini hediye olarak alabiliyor.
Divan Pastanesi Vadistanbul Açıldı

Divan Pastanesi Vadistanbul Açıldı

Kafeler Yaşam Divan Pastaneleri şehrin buluşma noktası olmaya, kalitesini ve lezzetlerini İstanbul’un her noktasına taşımaya devam ediyor. Avrupa Yakası’nın yeni gözde mekanı Vadistanbul’da kapılarını açan Divan Pastanesi Vadistanbul; günün her saatinde hayatın renkli anlarının, anlam katan anıların, hayata iz bırakan kutlamaların tanığı olacak. Özenle seçilmiş tatları deneyimleme fırsatı sunan Divan Pastaneleri, kalitesini, geleneğini, prestijini ve hizmetini Vadistanbul misafirleriyle buluşturacak. 1956’da Elmadağ’da açılan Divan Pastaneleri şimdi de Vadistanbul’da. Bazen bir kahve, bazen bir çikolata ile hayata eklenen bir tat olan Divan lezzetleri, Divan Pastanesi Vadistanbul’un özenle hazırlanmış şık atmosferinde misafirlerin beğenisine sunulacak.
Starbucks'tan Blonde Roast Deneyimi

Starbucks'tan Yepyeni Blonde Roast Deneyimi

Kafeler Ürünler Starbucks çok sevilen espressosuna bir yenisini daha ekledi. Starbucks’ın yeni hafif kavrulmuş espressosu Blonde Espresso Roast, ekstra pürüzsüz ve hafif tatlı aromasıyla kahveseverlere yeni bir deneyim sunuyor. Yoğun kahve sevenlere vazgeçemedikleri tatları, bir klasik haline gelen Dark Espresso Roast’u ile sunan Starbucks, kahvelerini yumuşak içim seven misafirlerini de unutmuyor. Dönemsel olarak değişen orijin espressoların yerini bu ay itibariyla, klasikleşmeye aday bir başka harman alıyor: Starbucks Blonde Espresso Roast.
Kahve Dünyası En Tatlı Sırlarını Atölyede Paylaşıyor

Kahve Dünyası En Tatlı Sırlarını Atölyede Paylaşıyor

Kafeler Organizasyon Yaşam Kahve Dünyası, yeni lezzetler keşfederken hem eğlenmek hem de yaratıcılığının sınırlarını zorlamak isteyenler için çikolata ve pastacılık atölyeleri düzenliyor. Mayıs ayı boyunca Kahve Dünyası Fabrika Veliefendi ve Fabrika Kemerburgaz’da yapılacak atölyelere katılanlar, el yapımı spesiyal çikolatalardan vanilyalı cheesecake’e uzanan birbirinden eşsiz tatları Kahve Dünyası’nın yetenekli ustalarından öğrenecek. Kahve Dünyası’nın lezzet ustalığı konusunda kendini kanıtlamış dillere destan çikolatalarının kullanıldığı çikolata atölyesinde; el yapımı spesiyaller, her ısırıkta mutluluğu katlayan trüfler, kahvenin vazgeçilmezi tablet çikolatalar, içi sürprizlerle dolu çikocaracrunch ve dayanılmaz lezzet sıcak çikolatanın tüm incelikleri paylaşılıyor.
Starbucks Kendisinin Olmayan Bardakla Milyarlarca Dolarlık Reklam Yaptı

Starbucks Kendisinin Olmayan Bardakla Milyarlarca Dolarlık Reklam Yaptı

Kafeler Yaşam Bu hafta tüm interneti kasıp kavuran en büyük mavra konusu şüphesiz Game of Thrones dizisinin bir sahnesinde unutulan karton kahve bardağı oldu. Baştan Starbucks'a ait olduğu düşünülen, hatta hataymış gibi yapılarak ürün yerleştirme çalışması olduğu iddia edilen bardak unutma vakasının ardından birileri elbette bu işin hesabını kitabını yaptı. Ortaya çıktı ki, Starbucks bu olay sayesinde kılını kıpırdatmadan milyarlarca dolar değerinde bir reklam kampanyası yapmış oldu. Ancak şöyle bir detay var, meğersem bardak Starbucks'a ait bile değilmiş!
Nişantaşı, Caffè Nero’nun Yeni Kahve Evi Deneyimiyle Tanışıyor

Nişantaşı, Caffè Nero’nun Yeni Kahve Evi Deneyimiyle Tanışıyor

Kafeler Dizayn Foto Galeri Yeni kahve evi konseptinin ilk örneği olan Caffè Nero Bebek’te olduğu gibi bulunduğu semtin kültürel dokusuna özel olarak tasarlanan Caffè Nero Nişantaşı, endüstriyel mimari öğeleri birleştiren eklektik tasarımıyla misafirlerini ağırlıyor. Özgün tasarımından kaynaklanan mimari atmosferiyle her Caffè Nero misafirinin kendinden bir şeyler bulabileceği özel alanlar sunan mağaza, yeni konsept gereği mağazada günlük ve taze olarak hazırlanan yepyeni yiyecek seçenekleri, baristaların hizmetlerine yansıyan ustalıklarıyla Caffè Nero’ya has, farklı bir kahve evi deneyimi sunarak kahve tutkunlarının hayatına keyif katıyor.
Gloria Jean's Coffees'den Yaza Uygun Hafif Lezzetler

Gloria Jean's Coffees'den Yaza Uygun Hafif Lezzetler

Kafeler Ürünler Foto Galeri Yazın havası ve enerjisine uygun pasta ve kahve çeşitleriyle Gloria Jean’s Coffees, sevenlerine enerji ve mutluluk dağıtmaya devam ediyor. Gloria Jean’s Coffees, bu ay kahve tutkunlarına yazın vazgeçilmez lezzeti olarak, limonlu cheesecake’ini tavsiye ediyor. Kahve keyfini, tatlı ile pekiştirmek isteyenler için Gloria Jean’s Coffees, hem hafif hem de doyumu olmayan bir lezzet deneyimi sunmaya devam ediyor. Kahveyi, limonlu cheesecake’in vazgeçilmez lezzetiyle bir arada sunan Gloria Jean’s Coffees, tatlı tutkunlarının keyifli sohbetlerine eşlik etmek için bekliyor.
Dünyadaki Bubble Tea Trendi Moda'ya Geldi

Dünyadaki Bubble Tea Trendi Moda'ya Geldi

Kafeler Ürünler Foto Galeri Son dönemde dünyayı kasıp kavuran yeni bir trend var ve bunun adı inci çayı da denilen 'Bubble Tea'. Balon çay olarak da bilinen Bubble Tea, 1980'lerde Tayvan'da bulunan bir içecek. Bubble Tea, özel karışım olan çaylarla hazırlanıyor. Üstüne, aroma vermesi adına özel hazırlanmış şuruplar ekleniyor. İsteğe göre şeker oranı ayarlanıyor. Bu özel çay, üstünde oluşan doğal köpüğü ile servis ediliyor. Fakat asıl ilgi çeken, bardağın altındaki 'popping boba' adı verilen ürün. Çapı daha geniş pipetler yardımıyla içildikten sonra bu küçük inci parçacıkları damağınızda patlıyor.
Çinli Kahve Devi ABD'de Halka Arz Edildi

Çinli Kahve Devi ABD'de Halka Arz Edildi

Sektörel Kafeler Çin’de gelişen kahve kültüründe başrolü kapmak için Starbucks ile yarışan Luckin Coffee, ABD’de halka arz kararı aldı. Halka arzdan 300 milyon Dolar civarında gelir elde edilmesi bekleniyor. Luckin her yıl milyonlarca dolar harcayarak Starbucks’ı tahtından etmek için yeni kahve dükkanları açıyor. Haziran 2017’de kurulduğu günden beri hızla büyüyen şirket 28 şehirde toplam 2 bin 370 dükkanla hizmet veriyor. Şirketin yatırımcıları arasında Singapur devlet fonu GIC Pte ve Çin Uluslararası Sermaye Kurumu da bulunuyor. Bu yılın sonunda Luckin, dükkan sayısı olarak Çin’deki en büyük kahve ağı olmayı planlıyor.
Starbucks'ın Satış ve Müşteri Memnuniyeti Yöntemleri

Starbucks'ın Satış ve Müşteri Memnuniyeti Yöntemleri

Kafeler Yaşam Starbucks şüphesiz dünyanın en popüler kahve zinciri markası. Peki şirket satışlarını arttırarak bunu kalıcı kılmak ve misafirlerini memnun tutmak için ne gibi nokta atış yöntemler kullanıyor hiç düşündünüz mü? Öncelikle Business Insider’ın belirttiğine göre, Starbucks, Frappuccino seven sadık müşterilerini ve buzlu kahve bağımlılarını nasıl mutlu tutacağını çözdü. Kahve dükkanı zinciri, bunu sağlamak için sürekli olarak eski içeceklerinin yeni varyasyonlarını müşterilerinin beğenisine sunuyor. Tüm Starbucks mağazaları, estetik açıdan hoş olacak ve aynı zamanda müşterilerin dikkatini doğru yerlere çekecek şekilde tasarlanıyor. Bununla pararel olarak yiyecekler, genellikle mağazanın en iyi aydınlatılmış bölgesinde sergileniyor ve böylelikle müşterilerin dikkatini çekiyor.
Üç Ayda 10 Şubeye Ulaşan Lokmacı

Üç Ayda 10 Şubeye Ulaşan Lokmacı

Kafeler Geleneksel Türk tatlısı lokmayı Belçika çikolatası ve özel soslarla yeniden yorumlayan Game of Lokma, İstanbul’da üç ayda 10 şubeye ulaştı. Hedeflerinin sene sonuna kadar 40 şubeye ulaşmak ve 250 kişiye istihdam sağlamak olduğunu ifade eden Game of Lokma Genel Müdürü Berkcan Yılmaz; “Şu anda yatırım maliyeti çok düşük olduğu için her köşe başında lokmacı açılmaya başladı. Game of Lokma olarak lezzet ve konsept olarak en iyi marka olduğumuz için ayda ortalama 200 franchise başvurusu alıyoruz. Fakat çok seçici davranıyoruz ve doğru lokasyonlar ile doğru ekip arkadaşlarıyla yol almak istiyoruz. Türkiye çapındaki bayileşme ağını tamamladıktan sonra yurt dışına açılacağız. Arap ülkeleri, Balkanlar ve Avrupa ülkelerinden çok talep var” dedi.
Godiva Yeni Konseptiyle İlk Kafesini Açtı

Godiva Yeni Konseptiyle İlk Kafesini Açtı

Kafeler Yıldız Holding'in premium çikolata alanındaki lider markası Godiva, Amerika’daki ilk kafesini New York’un kalbi Lexington Bulvarı’nda açtı. Godiva yeni kafe konseptinde içinde tatlı-tuzlu yiyecekler, markaya özgü içecekler ve çok daha fazlasını barındıran yeni bir menü sunuyor. Yeni konseptli kafeler, geliştirilen ürün kategorileriyle hediyelik çikolata dışında da günün her saatinde kendini ödüllendirmek isteyen tüketicilere farklı seçenekler sunacak. Önümüzdeki 6 yıl içinde, 5 kat büyümeyi hedefleyen marka, bu stratejinin bir parçası olarak ürün yelpazesini genişletecek ve kafe yatırımlarını sürdürecek.
Özsüt’ten Çocukların Yüzünü Güldüren Tatlar

Özsüt’ten Çocukların Yüzünü Güldüren Tatlar

Kafeler Ürünler Yaşam Foto Galeri Özsüt, çocuklara özel lezzetleriyle minik müdavimlerinin yüzünü güldürüyor. Maharetli ustaların elinden, çocuklara özel tasarımlarla çıkan Gülücük, Kış Güneşi, Teddy ve Bunny’de her Özsüt lezzetinde olduğu gibi doğal içerikli ürünler kullanılıyor. Özsüt’ün maharetli ustalarının elinde birbirinden özel tasarımlara dönüşen tatlılar, lezzetleri ve görünümleriyle miniklerin kalbini kazanırken, ebeveynler ise çocuklarına doğal içerikli ürünler sunmanın keyfini yaşıyor. Taptaze kakaolu kekin muzlu mus, çikolatalı fındık krema ve çikolatalı mus ile buluştuğu Gülücük pastanın üzerinde, ilhamını çocuklardan alan büyük bir gülen yüz tasarımı yer alıyor. Minik lezzet tutkunları için özenle hazırlanan Kış Güneşi ise, kakaolu kek katları arasındaki mus, dekorundaki renkli şekerler ve sarı zemin üzerindeki gülen yüzüyle çocukların içini ısıtıp damaklarını şenlendiriyor.
Kahve Dünyası'nda Geleneksel 23 Nisan Şenliği

Kahve Dünyası'nda Geleneksel 23 Nisan Şenliği

Kafeler Organizasyon Yaşam Foto Galeri Kahve Dünyası, her 23 Nisan’da olduğu gibi bu yıl da Büyükada Mağazası’nda çocuklara unutulmaz bir bayram yaşatmaya
Fauchon Paris, Anneler Günü’nü İkonik Çay Saati Menüsüyle Karşılıyor

Fauchon Paris, Anneler Günü’nü İkonik Çay Saati Menüsüyle Karşılıyor

Kafeler Yaşam Yenilenen zarif dekorasyonu, barı, şefi ve menüsü ile Fauchon Paris, ikonik öğleden sonra çay saati menüsü ile Anneler Günü’nde şehrin gözde adreslerinden biri olacak. Zorlu Center’ın kalbinde yer alan mekanında Fransız lezzetlerinden ve kültüründen yaşattığı yeni deneyimleri ile büyük beğeni gören Fauchon Paris, geleneksel öğleden sonra çay saati menüsünü de (Fauchon Afternoon Tea-Time) ekleyerek şehrin öğleden sonralarını da beklenilen saatlerine dönüştürüyor. Fransız yaşam biçiminin sembolü haline gelmiş olan Fauchon Paris’in “Fauchon Afternoon Tea-Time” menü servisi, Anneler Günü’nden başlayarak yaz ayları boyunca devam edecek.