SAĞLIK 4 kişi takip ediyor.

Starbucks'tan Dünyanın En Kapsamlı Trans Sağlığı Politikası

Starbucks'tan Dünyanın En Kapsamlı Trans Sağlığı Politikası

Sektörel Sağlık Yaşam Geride bıraktığımız Onur Haftası ile çakışacak şekilde Starbucks, trans çalışanlarını kapsayan yeni bir sağlık sigortası politikası açıkladı. World Professional Association for Transgender Health (WPATH) adındaki, 1979 yılından beri trans bireylerin sağlık konuları üzerine çalışan kuruluş ile bir yıldır beraber çalışmalar yürüten Starbucks, özel olarak trans ihtiyaçları doğrultusunda en kapsamlı sağlık avantajları sunan şirket oldu. Starbucks sağlık sigortası 2012 yılından beri cinsiyet değiştirme ameliyatlarını kapsıyordu ancak bundan sonra tüy ektirme, ses terapisi, yüz feminizasyonu, göğüs estetiği gibi önceden kozmetik olarak nitelendirildiği için kapsama dahil edilmeyen ancak trans bireyler için büyük öneme sahip taraflar da kapsama dahil olacak.
Günde 4 Bardak Kahve Kalbi Güçlendiriyor

Günde 4 Bardak Kahve Kalbi Güçlendiriyor

Bilim Sağlık Kahve ve kalp sağlığı arasındaki bağlantıyı araştıran bilim insanları, özel bir düzenleyici proteinin, hücrelerin enerji merkezi olarak bilinen mitokondriye taşınmasına kafeinin yardımcı olduğunu gösterdi. Düzenleyici proteinler, DNA'nın belirli kısımlarına bağlanıyor ve gen ekspresyonunda rol oynuyorlar. Bu, kardiyovasküler hücreleri hasara karşı korumaya yardımcı olmayı da içeriyor. Almanya merkezli ekip, kafeinin kalbin majör hücrelerindeki mitokondride bulunan p27 isimli bir proteini nasıl etkilediğini araştırdı. Araştırma sonucunda dört espresso çekimine eşit ya da daha fazla miktarda kafeinin, hücre ölümünden korunmaya yardımcı olduğu belirlendi. Kafein, kalp krizinden sonra organın iyileşmesini destekleyen süreçler üzerinde de olumlu etkide yarattı.
Kahveden İnsülin Üreten İmplant Geliştirildi

Kahveden İnsülin Üreten İmplant Geliştirildi

Bilim Sağlık İsviçreli bilim insanları diyabet hastalarının kan şekerlerini sadece kahve içerek dengelemelerini sağlayacak bir implant geliştirdi. Gelecekte insülin iğneleri tarihe karışacak. Diyabet tedavisinde insülinin yerini kahve alacak. İsviçre Federal Teknoloji enstitüsü araştırmacıları, kahve içildiğinde insülin üreten bir sistem geliştirdiklerini açıkladı. Araştırmacılar bunun için böbrek hücrelerinin genetiğini değiştirdi. Bu hücreler kahve içildiğinde insülin üreten bir implant haline getirildi. İmplantın takıldığı fareler üzerinde yapılan deneyler son derece başarılı oldu. Denek hayvanlarının vücudundaki insülin düzeyi dengelendi. Araştırmacılar sistemin diyabet tedavisini kökten değiştireceğini söylüyor.
İdeal Kafein Miktarı Algoritması Geliştirildi

İdeal Kafein Miktarı Algoritması Geliştirildi

Bilim Sağlık Yapılan bir araştırmaya göre, yeni geliştirilen bir algoritma sayesinde kafein ile uyanıklığın optimum noktası elde edilebilir. Kafeinin güçlü bir uyarıcı olduğu biliniyor ancak etkilerinden tam anlamıyla faydalanmak için doğru zamanda ve doğru miktarda tüketilmesi gerekiyor. Amerikan Uyku Tedavi Akademisi’nin araştırması sonucu geliştirilen algoritma, güvenli bir şekilde, kafein dozajı ve maksimum uyarılmanın optimum noktasını belirliyor. Araştırmanın başındaki isim Jaques Reifman, “Algoritmayı kullanarak, kişinin ne zaman ve ne kadar kafein tüketeceğini belirleyerek, kafein tüketim miktarı değişmemesine karşın uyanıklığı yüzde 64 oranında artırabiliyoruz...
Türk Akademisyenlerden Çikolata Araştırması

Türk Akademisyenlerden Çikolata Araştırması

Bilim Sağlık Yıldız Teknik Üniversitesi’nden, Ömer Said Toker öncülüğünde bir araştırma ekibi, Tayaş Gıda ile çikolata üzerinde ortak bir proje gerçekleştirdi. Elde edilen bulgulara göre beyaz ve siyah çikolatanın omega 3 gibi biyoaktif maddeleri taşıyacak bir matriks olarak kullanılması mümkün. Çalışmadan elde edilen bulgular aynı ekip tarafından 2 farklı bilimsel araştırma makalesi olarak LWT – Food Science and Technology ve Food Chemistry dergilerinde yayınlandı. Araştırmada özetle, çikolatanın DHA ve EPA gibi omega 3 yağ asitleri için uygun bir taşıyıcı olabileceği ve bu yağların çikolataya ilave edilme yönteminin ürün kalitesi üzerinde büyük bir etkisi olduğu ifade ediliyor.
Kahve Dünyası Baharı Şenlikle Kutluyor

Kahve Dünyası Baharı Şenlikle Kutluyor

Ürünler Organizasyon Sağlık Yaşam Kahve Dünyası, 12 Mayıs Cumartesi günü herkesi “Bahar Şenliği”ne davet ediyor. Sporun ve lezzetin bir arada sunulacağı şenlikte, katılımcıları koşu, Zumba ve yoga gibi birçok etkinlik bekliyor. Bebek Kahve Dünyası Bahar Şenliği’nde, wellness eğitmeni Ece Vahapoğlu da misafirlerle birlikte olacak. Ece Vahapoğlu, Kahve Dünyası’nın yepyeni zinde lezzetlerini tanıtarak misafirlerle sağlıklı yaşam üzerine sohbet edecek. Bebek Kahve Dünyası Bahar Şenliği’nde etkinlikler saat 14.00’te başlayacak ve enerjisi hiç düşmeden tüm gün sürecek. Urban Riders koşusu ile başlayacak etkinlik, Jumping Fitness Turkey’nin eğlenceli trambolin şovu ve Zumba ile devam edecek. Etkinliğin son bölümünde ise wellness eğitmeni Ece Vahapoğlu’nun yoga seansı yer alacak.
Reformist ile Sağlıklı Yaşamı Her Yönden Keşfedin

Reformist İle Sağlıklı Yaşamı Her Yönden Keşfedin

Organizasyon Sağlık Yaşam Sayısız bilimsel araştırmalarla sabit olduğu üzere kahve, sağlıklı yaşamın önemli bir parçası ancak bu alanda daha geniş bir dünya var. İstanbul Kahve Festivalini de düzenleyen ve markalar ile festival ziyaretçilerine farklı deneyim platformları sunan, özel proje ve fikirler üreten Dream Sales Machine ile dsm group, sağlıklı yaşam akımının tüm bileşenlerini bir araya getirdiği Reformist ile bahara merhaba diyor. 19-20 Mayıs 2018 tarihleri arasında İstanbul Anadolu yakasının en köklü ve güzel mekanlarından olan Fenerbahçe Dalyan Club‘ta düzenlenecek olan Reformist‘te katılımcılar spordan meditasyona, mindfulness’dan sağlıklı beslenmeye varan geniş bir yelpazede şehrin zor ve yıpratıcı koşullarında bedenlerini ve zihinlerini yeniden yapılandırmanın sırlarını öğrenecekler.
Soğuk Çay Zayıflamaya Yardımcı

Soğuk Çay Zayıflamaya Yardımcı

Bilim Sağlık Yaşam İsviçre, Fribourg Araştırma Enstitüsü Dairesi, daha fazla kilo kaybı için soğuk çayın sıcak çaydan daha etkili olduğunu buldu. Fribourg Üniversitesi Entegratif Kardiyovasküler ve Metabolik Fizyoloji Laboratuvarı sıcak ve soğuk çayın insan vücudu üzerindeki etkilerine yönelik bir araştırma yaptı. Çalışmada bir fincan şekersiz çay içen 23 sağlıklı genç ve yetişkin kişi incelendi. Kişilerin metabolik ve dolaşım tepkileri karşılaştırılırken, kafeinli soğuk içeceğin 3 derece, sıcak içeceğin ise 55 derece olduğu bildirildi.
Güne Çikolata İle Başlamanın Faydaları

Güne Çikolata İle Başlamanın Faydaları

Sağlık Yaşam Sizlere sabahları bir parça çikolata yemenin birçok faydası olduğunu söylesek ne derdiniz? Yıllardır zararlı bir ürün olarak bildiğimiz çikolatayı belirli bir ölçüde tükettiğiniz halde faydalarının etkisini vücudunuzda gözlemleyebilirsiniz. Güne enerjik başlamak isteyenler için iyi bir seçenek olacak çikolatanın faydaları nelerdir, gelin birlikte göz atalım. Güne enerjik başlayın; Çikolatanın en belirgin faydalarından birisi enerji vermesi. Sabahları ufak bir parça çikolata ya da çikolatalı bir ürün tüketerek güne çok daha enerjik bir şekilde başlayabilirsiniz.
Kahvedeki Akrilamid Tespit Edilebilecek Ölçüde Dahi Değil

Kahvedeki Akrilamid Tespit Edilebilecek Ölçüde Dahi Değil

Sektörel Bilim Sağlık Kahvede akrilamid konusu farklı açılardan ele alınmaya devam ediyor. Kaliforniya mahkemesinin kararıyla bu eyalette geçerli olmak üzere kahvelerin üzerine uyarı konması gerekliliği hükmünü öncesinde detaylıca ele almış, sonrasında sektörün ve bilim merkezlerinin tepkilerini sizlere aktarmıştık. Clean Label Project isimli, "etiketlerde sağlık ve şeffaflığa odaklanmış" kar amacı gütmeyen bir kuruluş, basit ve yararlı bir infografik hazırladı. Birçok tanınmış markanın raflardaki kahvelerini alarak Ellipse Analytics isimli "analitik kimya laboratuvarı"nda teste tabi tutan kuruluş, kahvelerdeki akrilamid seviyelerini ölçerek fast food dükkanlarından alınan kızartma patatesle karşılaştırdı.
Kahve Atardamarlarda Kalsiyum Birikimini Engelliyor

Kahve Atardamarlarda Kalsiyum Birikimini Engelliyor

Sağlık Bilim insanları kahvenin bir faydasını daha ortaya çıkardı. Yüksek oranda kahve tüketiminin atardamarlarda kalsiyum birikimini engelleyerek kan dolaşımını hızlandırdığı belirlendi. AA'nın The Telegraph kaynaklı haberine göre; Sao Paulo Üniversitesinden bilim insanları, neredeyse tamamı kahve içen 4 bin 400 katılımcının beslenme programlarını ve Koroner Atardamar Kalsiyum (CAC) değerlerini inceledi. Daha fazla kahve içenlerin CAC değerlerinin daha düşük olduğunu tespit eden araştırmacılar, bunun koroner atardamarlarda daha az kalsiyum birikimi ve daha iyi kan dolaşımı anlamına geldiğini vurguladı.
Kahve Şirketlerine Kanser Uyarısı Zorunluluğu

Kahve Şirketlerine "Akrilamid" Kanser Uyarısı Zorunluluğu

Sektörel Sağlık ABD'nin Kaliforniya eyaletinin Los Angeles kentinde yargıç, kahve şirketlerinin ürünlerine kanser uyarısı koyması gerektiğine hükmetti. Üst mahkeme, kahve çekirdeklerinin kavrulması sırasında ortaya çıkan ‘akrilamid’ adlı kanserojen kimyasal madde nedeniyle bir süredir devam eden davada, kahve şirketlerinin ürünlerine ‘kanser uyarısı’ koyması gerektiği kararını verdi. Davayla ilgili önceki haberimizde, akrilamid ile ilgili bilinenlere dayanarak şöyle aktarmıştık; "Akrilamid, nişasta içeren ve yüksek sıcaklıklarda işlem gören tüm yiyeceklerde bulunabiliyor...
Gereğinden Fazla Su Metabolizmayı Bozuyor

Gereğinden Fazla Su Metabolizmayı Bozuyor

Sağlık Yaşam İstanbul Aydın Üniversitesi Tıp Fakültesi VM Medical Park Hastanesi’nden Uz. Dr. Ferit Arğun, bilinenin aksine, belli bir miktardan fazla su içmenin zararlı olabileceğini söyledi. Suyun vücudun doğal koruyucusu olduğunu söyleyen Arğunşunları söyledi; "Günde 1,5-2 litre civarında bir su tüketimi öneriliyor ancak bazı durumlarda miktar değişkenlik gösterebilir. Su tüketimi, hava sıcaklığı, kişi metabolizması, günlük alınan besin miktarı, vücut kitle endeksi, yaşadığı bölgenin iklimi ve yaşam koşullarına göre değişiklik gösterebilir. Ama normal koşullarda, bol bol su için ve bunu 1,5-2 litre ile sınırlandırın deriz. Su tüketimini zorunluluk olarak algılamayın ama sudan da eksik kalmayın, su elinizde olsun, erişimi kolay olsun."
Uzmanlardan Dehidrasyon ve Mide Uyarıları

Uzmanlardan Dehidrasyon ve Mide Uyarıları

Sağlık Yaşam Kahvenin idrar söktürücü etkisinden dolayı, vücutta su kaybına sebep olduğuna dikkat çeken Diyetisyen Hatice Gürgen, kahvenin sağlıklı beslenmedeki etkilerini şöyle anlattı; “Kafein, kahve bitkisinin tohumlarında, çay yapraklarında ve kakao ağacının tohumlarında bulunur. Merkezi sinir sistemini uyardığı için bizleri daha duyarlı, koordinasyon gücünü daha etkin hale getirir, bitkinlik ve dalgınlığı önler. Aynı zamanda idrar söktürücü etkisi vardır, sık sık idrara gitme sorununuz varsa, kafein bunu artıracaktır. Normal bir kişi tarafından günlük alınması gereken miktarı 300 miligramdır. Bu da yaklaşık olarak günlük 3-4 fincana denk gelir. Vücutta su kaybına sebep olduğu için hangi çeşidi içilirse içilsin, en az o içilen kahve kadar su içilmelidir.”
Her Gün Kahve İçmek İçin 7 Sağlıklı Neden

Her Gün Kahve İçmek İçin 7 Sağlıklı Neden

Sağlık Yaşam Keyifli sohbetlerin, sıkı dostlukların gizli kahramanı, birçok deyim ve atasözünde yerini almış olan kahvenin sağlığa da birçok önemli katkısı bulunuyor. Uzman Diyetisyen Işınsu Köksal, Hürriyet Aile'ye; mineral ve vitamin zengini kahvenin, doğru ölçüde ve doğru zamanlarda tüketilmesi durumunda sağlık açısından olumlu etkileri olacağını belirterek, ‘sihirli meyve’ olarak anılan kahvenin reçetesini yazdı.
Kuru Ciltler İçin Kahve Maskesi

Kuru Ciltler İçin Kahve Maskesi

Tarifler Sağlık Yaşam Kahve maskesi son zamanlarda "güzellik sırları" çevrelerinde ve kozmetik dünyası genelinde yükselişe geçmiş olan bir trend. Kahvenin sayısız faydası olduğu gibi cilde de iyi geldiği söyleniyor ve sanırız ki gözleniyor da. Herkesin evde kolayca uygulayabileceği bu basit ve etkili yönteme yeni bir yorum da Milliyet'te Gizem Aydoğan'dan geldi. Aydoğan, kuru cilde sahip olanların Türk kahvesinden hazırladığı maskeye yoğurt da eklemeleri gerektiğini salık veriyor; "Kahve maskesi, Türk kahvesi telvesi veya kuru çekilmiş Türk kahvesi ile yapılan, son zamanlarda da her detoks lafı geçince önerilen maskelerden biri. Cilde özellikle canlılık verdiği söyleniyor. Kahvenin dokusunu düşünürseniz peeling etkisi göstermesi bence gayet doğal. Peki yağlı cilt, kuru cilt, karma cilt fark etmeden herkes kahve maskesi yapabilir mi?..
Kafeinin Parkinson Teşhisindeki Önemi

Kafeinin Parkinson Teşhisindeki Önemi

Bilim Sağlık Yaşam Bilimsel bir çalışmaya göre kandaki kafein düzeyi, Parkinson hastalığı başlangıcını tahmin edebilmeyi sağlıyor. Bu sonuç, kafeinin sinir sistemini koruyucu etkisini biraz daha perçinliyor. Gıda Hattı'nın haberine göre, nörodejeneratif, yani sinir sisteminde bozukluğa neden olan hastalıklara yakalanmış kişilerin kanlarındaki kafein düzeyinin ciddi oranda düşük olduğunu ortaya koyan araştırmacılar, bu belirtecin özellikle başlangıç safhasında Parkinson hastalığının tanısına yardımcı olabileceğini öne sürdüler. Japonya’daki Juntendo Üniversitesi Nöroloji Bölümü Başkanı, çalışmayı yapan ekibin lideri olan Prof. Nobutaka Hattori, amaçlarının kan testleri yoluyla Parkinson hastalığının erken teşhisi için klinik metotlar geliştirmek olduğunu söyledi.
Kış Çaylarıyla Hastalıklardan Korunun

Kış Çaylarıyla Hastalıklardan Korunun

Tarifler Sağlık Yaşam Soğuk havalar ve ani ısı değişimlerinin etkisiyle artan hastalıklardan korunmanın yolu sağlıklı beslenmeden geçiyor. İstanbul Bilgi Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölüm Başkanı Yrd. Doç. Dr. Dilistan Shipman kış aylarında tüketilmesi gereken besinleri anlattı. Hastalıklara zemin hazırlayan soğuk havalar ve ani ısı değişimleri, yetersiz ve dengesiz beslenmenin de etkisiyle sağlığı olumsuz etkiliyor. Vücudu kış hastalıklarından koruyacak ve canlandıracak yiyecekleri İstanbul Bilgi Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölüm Başkanı Yrd. Doç. Dr. Dilistan Shipman anlattı. Kış aylarında özellikle sıvı tüketiminin önemini vurgulayan Shipman, vücut direncini artıracak özel bir kış çayı tarifi de verdi.