TARİFLER 6 kişi takip ediyor.

Aeropress İle Kahve Nasıl Demlenir?

Aeropress İle Kahve Nasıl Demlenir?

Üçüncü Dalga Tarifler Frizbi üreticisi olan Aerobi markasının yöneticisi olan Alan Adler tarafından bulunan Aeropress kahve demleme metodu şırınga mantığına dayanıyor. Basınç yardımı ile kahve filtrelenip demleniyor. Suyu kaynayıncaya kadar su ısıtıcınızda ısıtın ve birkaç dakika kadar bekleyin. Demleme için ideal su sıcaklığı 92-96 derece aralığındadır. Dolayısı ile kaynadıktan sonra 1-2 dakika beklemek suyun istenilen sıcaklığa düşmesini sağlayacaktır. Aeropress’in filtresine filtre kağıdını yerleştirin ve sıcak su ile yıkayın. Bu işlem, kağıdın filtreye iyice yapışmasını sağlayacaktır. Aynı zamanda kağıt filtre tadını ortadan kaldıracaktır. Önceden çekilmiş kahve kullanıyorsanız 4. adıma geçiniz. Kahve çekirdeklerini 15 gr olarak tartın, ortadan biraz daha ince olacak şekilde öğütün.
AeroPress'te Soğuk Kahve Nasıl Demlenir?

AeroPress'te Soğuk Kahve Nasıl Demlenir?

Üçüncü Dalga Tarifler Sıcak yaz günlerinin vazgeçilmez içeceği olan soğuk kahve, kahveseverleri serinletmeye devam ediyor. Farklı metotlarla yapılabilen soğuk kahveler için AeroPress ‘’nasıl yapılır’’ tarzında bir reçete hazırladı. Yayımlanan reçete, detaylı bir şekilde sizi yönlendiriyor ve AeroPress’in imza filtresi sayesinde kolayca hazırlayabileceğiniz bir fırsat sunuyor. AeroPress’in mucidi Alan Adler, cold brew soğuk kahvenin normalde çok uzun saatlerde, oda sıcaklığında yavaşça demlendiğini belirtirken, AeroPress ile demleme süresinin daha kısa olacağını ve kahvenin kendine has aromalarının korunacağını belirtti.
Nespresso Master Origin Serisinden Sıra Dışı Tarifler

Nespresso Master Origin Serisinden Sıra Dışı Tarifler

Ürünler Tarifler Nespresso, Master Origin serisinin farklı notalara ve aromalara sahip kahveleri ile hazırlanan özel tarifleri ile kahve keyfini eşsiz bir deneyime çeviriyor. Nespresso, beş farklı topraktan alınan ilhamla yaratılan Master Origin serisine özel tarifleri ile kahve rutinlerine hem lezzetli hem de yaratıcı dokunuşlar katıyor. Master Origin serisinden; zengin & odunsu notalara sahip “Indonesia” ve tatlı & dengeli tada sahip “Nicaragua” ile hazırlayacağınız tarifler ile kahve anlarınızı zenginleştirebilirsiniz. Dilerseniz espresso çekim bir kapsül Master Origin Indonesia’ya Aeroccino süt köpürtücü ile elde ettiğiniz pürüzsüz süt köpüğünü, çikolata şurubunu ve son dokunuş olarak chili biberli bitter çikolata parçalarını ekleyin. Endonezya’nın mükemmel ikilisi kahve ve kakaonun benzersiz uyumunu hissedin.
Hafif Bayram Tatlısı: Pikan Cevizli Muhallebi

Hafif Bayram Tatlısı: Pikan Cevizli Muhallebi

Tarifler Evlerde bayram telaşı başladı bile. Bayram temizliği, bayram ziyaretleri, bayram harçlıkları derken her evde bir bayram havası... Peki bayram tatlısız olur mu? Olmaz. Ünlü yemek programı sunucusu Sedef İybar, yazın en sıcak günlerine denk gelen Kurban Bayramı için hazırladığı son derece hafif ve lezzetli pikan cevizli muhallebi tarifini bizlerle paylaştı.
Arzum Waffle Makinesi İle Hayalinizdeki Waffle Tarifi

Arzum Waffle Makinesi İle Hayalinizdeki Waffle Tarifi

Ürünler Tarifler Foto Galeri Waffle dediğin; kokusu cezbedecek, tam pişecek, ağızda eriyecek. Tüm bunların hepsini Arzum Waffy Max Waffle Makinesi sizin için lezzete dönüştürecek. Ağzının tadını bilenler için tasarlanan Arzum Waffy Max Waffle Makinesi ile rüya gibi bir lezzete hazır olun. Kokusuyla cezbedecek, tam pişecek ve ağızda eriyecek waffle, aklınızdan hiç çıkmayacak. Ansızın gelen waffle krizlerine kesin çözüm olan Arzum Waffy Max Waffle Makinesi ile habersiz misafirleriniz bol olacak; sohbetleriniz tatlanacak.
V60 Kahve Nasıl Demlenir?

V60 Kahve Nasıl Demlenir?

Üçüncü Dalga Tarifler Video V60 kahve demleme yöntemi, Alman Melitta Bentz’in bulduğu altı delik bardak ile kahve demleme yönteminin günümüzdeki modern hali olarak kabul edilmektedir. Çalışma mekanizmasına bakacak olursak V60 demleme yöntemi pratikte, üzerine kağıt filtre yerleştirilen altı delik bir kupanın içerisinden akan kahve damlacıklarının sürahiye dolması mantığıyla çalışıyor. V60 demleme yöntemi filtre kahve demlemenin en basit yollarından biridir. Dilerseniz tek bir bardak dilerseniz bir sürahi, V60 yöntemini doğru demlediğinizde mükemmel sonuçlar elde edebilir ve keyifli bir kahve içebilirsiniz.
1 Bardak, 1 Fincan, 1 Kaşık... Kaç Grama Denk Geliyor?

1 Bardak, 1 Fincan, 1 Kaşık... Kaç Grama Denk Geliyor?

Gastronomi Tarifler Yaşam Yemek, özellikle de hamur işi yaparken daha lezzetli bir sonuç için tarifi eksiksiz uygulamak önemli. Özellikle de toz malzemeleri kullanırken, kullanacağınız malzemelerin ölçüsünü birebir uygulamadığınız takdirde yaptığınız yemeklerde dilediğiniz kıvamı ve lezzeti yakalamak pek mümkün olmuyor. Bazen her ne kadar tarife uyduğunuzu sansanız da işler karışabiliyor ve dilediğiniz lezzete ulaşamıyorsunuz. Bunun sebebi tariflerde sık sık karşımıza çıkan 1 su bardağı, 1 çay bardağı, 1 kahve fincanı ve 1 çorba kaşığı gibi kalıplaşmış tarif ölçülerinin her ürün için aynı gram veya mililitreye denk gelmiyor olması.
French Press Kahve Nasıl Demlenir?

French Press Kahve Nasıl Demlenir?

Üçüncü Dalga Tarifler Yaşam 1850 yılında Fransa’da icat edilmesine rağmen patenti 1929 yılında İtalyan tasarımcı Attilio Calimani tarafından alınan French Press kahve demleme yöntemi, kuşkusuz evde kahve demlemek için en pratik yöntemlerden biri. French press ile kahve demlemeden önce iyi sonuçlar elde edilbilme adına yazımızı sonuna kadar okumanızı tavsiye ediyoruz.
Chemex Kahve Nasıl Demlenir?

Chemex Kahve Nasıl Demlenir?

Üçüncü Dalga Tarifler Video Peter J. Schlumbohm tarafından icat edilen chemex kahve demleme methodu, kum saatini andıran görüntüsüyle oldukça dikkat çekici. Bu demleme yöntemi, sürahinin içerisine kağıt filtre yerleştirilerek iri kahve tanelerinin sıcak su ile demlenmesi ile gerçekleşiyor. Demleme Zamanı: 4 dakika Bardak: 2 250 Gramlık Escobar Coffee Paketi: 16 Bardak Öğütme Seviyesi: Orta – büyük arası Tadım Karakteristikleri: Hafif içim
Türk Kahveli Cheesecake Tarifi Temsili

Türk Kahveli Cheesecake Tarifi

Tarifler Kahve yanına en yakışan tatlılardan biri, herkesin sevgilisi cheesecake. Peki kahveyle cheesecake'i karıştırmaya ne dersiniz, hem de Türk kahvesiyle... İşte Türk kahveli cheesecake tarifi; Bisküvileri rondodan bir güzel geçirip, erittiğiniz tereyağını, toz fındığı ve 1 çay kaşığı Türk kahvesini ekleyerek karıştırın. 20 cm’lik kelepçeli bir kek kalıbına yağlı kağıt serip, bisküvi karışımını iyice bastırarak yayın. Kalıbı buzdolabına koyup iyice soğutun. Bir kaba labne peynirini, toz şekeri ve kremayı koyup çırpın. Yumurtaları da tek tek kırarak çırpmayı sürdürün.
Çikolatalı Cupcake Tarifi

Çikolatalı Cupcake Tarifi

Tarifler 12-14 Nisan’da “Fantastik Tatlar” mottosu ile buluşacağımız festivalimiz, İzmir Çikolata & Tatlı Festivaliyaklaşırken, birbirinden yetenekli ve ünlü katılımcı şeflerimizin özel tariflerini sizler için derledik. Değerli şefimiz Duygu Tuğcu’nun Çikolatalı Cupcake tarifi sizlerle!
Tuzlu Çikolata ve Acı Çilek Soslu Glaze Kaplı Marshmallow Burger Tarifi

Tuzlu Çikolata ve Acı Çilek Soslu Glaze Kaplı Marshmallow Burger Tarifi

Tarifler 12-14 Nisan’da “Fantastik Tatlar” mottosu ile buluşacağımız festivalimiz, İzmir Çikolata & Tatlı Festivali yaklaşırken, birbirinden yetenekli ve ünlü katılımcı şeflerimizin özel tariflerini sizler için derledik. Değerli şefimiz Dr. Emrah Köksal Sezgin’in nefis Tuzlu Çikolata ve Acı Çilek Soslu Glaze Kaplı Marshmallow Burger tarifi sizlerle!
Çikolatalı Trio Verrine Tarifi

Çikolatalı Trio Verrine Tarifi

Tarifler 12-14 Nisan’da “Fantastik Tatlar” mottosu ile buluşacağımız festivalimiz, İzmir Çikolata & Tatlı Festivali yaklaşırken, birbirinden yetenekli ve ünlü katılımcı şeflerimizin özel tariflerini sizler için derledik. Değerli şefimiz Mesut Arslan’ ın leziz Trio Verrine tarifine bayılacaksınız.
Nutellalı Babka Tarifi

Nutellalı Babka Tarifi

Tarifler 12-14 Nisan’da “Fantastik Tatlar” mottosu ile buluşacağımız festivalimiz, İzmir Çikolata & Tatlı Festivali yaklaşırken, birbirinden yetenekli ve ünlü katılımcı şeflerimizin özel tariflerini sizler için derledik. Değerli şefimiz Özger Tanık’ın nefis nutellalı babka tarifi sizlerle!
Muzlu Çikolatalı Kek Tarifi

Muzlu Çikolatalı Kek Tarifi

Tarifler 12-14 Nisan’da “Fantastik Tatlar” mottosu ile buluşacağımız festivalimiz, İzmir Çikolata & Tatlı Festivali yaklaşırken, birbirinden yetenekli ve ünlü katılımcı şeflerimizin özel tariflerini sizler için derledik. Değerli şefimiz Melike Bahçeci’nin nefis Muzlu Çikolatalı Kek tarifi sizlerle!
Hot Mousse Tartolet Tarifi

Hot Mousse Tartolet Tarifi

Tarifler 12-14 Nisan’da “Fantastik Tatlar” mottosu ile buluşacağımız festivalimiz, İzmir Çikolata & Tatlı Festivali yaklaşırken, birbirinden yetenekli ve ünlü katılımcı şeflerimizin özel tariflerini sizler için derledik. Değerli şefimiz İbrahim Çelik’in özel tart tarifi sizlerle!
Böğürtlenli Raw Cheesecake Tarifi

Böğürtlenli Raw Cheesecake Tarifi

Tarifler 12-14 Nisan’da “Fantastik Tatlar” mottosu ile buluşacağımız festivalimiz, İzmir Çikolata & Tatlı Festivali yaklaşırken, birbirinden yetenekli ve ünlü katılımcı şeflerimizin özel tariflerini sizler için derledik. Değerli şefimiz Rafet İnce’nin leziz Böğürtlenli Raw Cheesecake tarifi sizlerle!
Güllü ve Zerdeçallı Sıcak Çikolata Tarifi

Güllü ve Zerdeçallı Sıcak Çikolata Tarifi

Tarifler 12-14 Nisan’da “Fantastik Tatlar” mottosu ile buluşacağımız festivalimiz, İzmir Çikolata & Tatlı Festivali yaklaşırken, birbirinden yetenekli ve ünlü katılımcı şeflerimizin özel tariflerini sizler için derledik. Değerli şefimiz Sercan Çam, yağmurlu bir kış gününe yakışacak lezzetli bir sıcak çikolata tarifiyle sizlerle!