Ürünler 3 kişi takip ediyor.

Sanat, Tasarım ve Kahveyi Yaratıcı Ürünlerde Birleştiren Marka Goat Story

Sanat, Tasarım ve Kahveyi Yaratıcı Ürünlerde Birleştiren Marka Goat Story

Ürünler Dizayn Kreatif Foto Galeri Slovenya merkezli Goat Story, oldukça estetik kaygılı bir marka. İlginç ve orijinal tasarımlarıyla fikirlerini kahve ile ilgili ürünlere adıyorlar. Mesela Goat Mug ismindeki boynuz şeklindeki bardaklarında olduğu gibi. Marka isimlerinde de esinlendikleri Çoban Kaldi ve keçilerine ithafen böyle bir ürün geliştirmişler. G-Drip ve Gina gibi pour over ürünleri de bahse değer. Şirket tüm ürünlerini başarıyla Kickstarter platformunda fonluyor ve karşılığını vermeyi başarıyor. Slovenyalı marka bu sefer de 2018 için bir takvim tasarladı. 12 ayrı sanatçıyla çalışılan takvimde her ayın illüstrasyonu, kahvenin yolculuğu ve kültürel bağlantıları ile ilgili bir öğeyi yansıtıyor. Goat Story Marka Stratejisti Dusan Maticic, “Ocak’tan Aralık’a, kahvenin çekirdekten bardağımıza olan hikayesi yansıtılıyor. Bu sırada kahvenin mitolojisinden, adil ticaret üretiminden, sosyal öğelerinin keşfine ve içiminin bizlerde bıraktığı etkiye kadar birçok şeyi keşfediyoruz” diyor.
Arzum, Ambiente Fuarındaki İlgiyi Yorumladı

Arzum, Ambiente Fuarındaki İlgiyi Yorumladı

Sektörel Ürünler Organizasyon Geleneksel Züccaciye, ev dekorasyonu ve hediyelik eşya fuarı Ambiente'ye bu yıl 15'inci kez katılan Arzum ziyaretçilere Arzum Okka ve Okka Minio'yla Türk kahvesi deneyimi yaşattı. Haberini geçmiş olduğumuz üzere, Almanya’daki Ambiente fuarına katılan önemli ülkelerden biri olarak öne çıkan Türkiye, fuarda sergilenen kaliteli ve yenilikçi özelliğe sahip ürünlerle ilgi odağı oldu. Etkinlik sonrası Arzum'dan yapılan yazılı açıklamaya göre, dünyanın önde gelen uluslararası züccaciye, ev dekorasyonu ve hediyelik eşya fuarı Ambiente 2018, 9-13 Şubat'ta Frankfurt'ta gerçekleşti. 100 ülkeden, 4 bin 469 firmanın en gözde ürünlerinin sergilendiği, Türk firmalarının yanı sıra Almanya'da yaşayan Türklerin de yoğun ilgi gösterdiği fuara bu yıl 15'inci kez katılan Arzum Elektrikli Ev Aletleri, Arzum Okka ve Okka Minio ile fuardaki yerini aldı.
Cafissimo MINI Kahve Keyfinize Renk Katacak

Cafissimo MINI Kahve Keyfinize Renk Katacak

Ürünler Foto Galeri Tchibo’nun Cafissimo Ailesi, MINI ile büyüyor. Her mutfağa kolayca uyum sağlayabilecek boyutlardaki Cafissimo MINI Kahve Makinesi, hızlı ve çok lezzetli kahveler hazırlamaya imkan sunuyor. 6 farklı renk seçeneği bulunan Cafissimo MINI, hem hayatınıza hem mutfağınıza renk katıyor. Her an mükemmel kahveye ulaşmanın en pratik yolu Cafissimo kahve makineleri ailesine yeni bir üye daha katıldı: Cafissimo MINI. Hayata renk katan Cafissimo MINI, üç kademeli basınç sistemi sayesinde tek bir dokunuşla mükemmel lezzette bir espresso, caffè crema, filtre kahve veya çay hazırlamanıza imkan veriyor.
Kahve Bir Aşk: Sevgililer İçin Öne Çıkan Hediye ve Özel Ürünler

Kahve Bir Aşk: Sevgililer İçin Öne Çıkan Hediye ve Özel Ürünler

Kafeler Ürünler Yaşam Foto Galeri Kahve dünyasında Sevgililer Günü demek, süslü tatlılar, çikolatalar, özel içecekler, kampanyalar, kırmızı tonlarında hediyelik aletler ve genel olarak kahvenin sosyalliği ve keyfini sevdiğinizle birebir paylaşmak demek. İster başka bir programınıza giderken bir kahve molasında olsun ister bütçeyi arttırıp mutfağına şık bir kahve makinesi olsun, kahve sever bir sevgiliniz varsa ve bu minvalde küçük-büyük bir jest yapmak istiyorsanız, işte bazı seçenekleriniz.
Starbucks’la Kalp Kalbe Bir Sevgililer Günü

Starbucks’la Kalp Kalbe Bir Sevgililer Günü

Kafeler Ürünler Yaşam Starbucks, Sevgililer Günü’nü aşkın lezzeti Kalp Kalbe Cupcake’i ile kutluyor. Sevgililer Günü için, sevgilinizle paylaşacağınız özel bir lezzet arıyorsanız, hele bir de hayatınızın aşkı kahve tutkunuysa mutlaka Starbucks’a uğramalısınız. Starbucks’ın Sevgililer Günü sürprizleri her yıl olduğu gibi bu yıl da sürüyor. Üzeri krema ve kakao kaplı kalp süslemeli Kalp Kalbe Cupcake, Sevgililer Günü’ne özel olarak kısa bir süreliğine Starbucks mağazalarında sizleri bekliyor.
Fakir Rosie ile Sevginizin Işıltısı Mutfaklarda

Fakir Rosie ile Sevginizin Işıltısı Mutfaklarda

Ürünler Yaşam Tasarladığı renkli serilerle mutfaklara canlılık ve zarafet getiren Fakir Hausgeräte, yeni çıkardığı Rosie serisi ile aşkınızın ışıltısını yansıtıyor. Sevgilisine farklı bir hediye alarak onu şımartmak ve mutfakta harika lezzetlere imza atarken işini kolaylaştırmak isteyenlere Fakir Hausgeräte’nin yeni serisi Rosie şık ve fonksiyonel alternatifler sunuyor. Romantizmin sembolü gülün zarif pembesi ve altının ışıltısını yansıtan Rosie serisinde bulunan; Kaave Türk Kahvesi Makinesi, Sierra El Mikseri, Trex Dual Cam Hazneli Doğrayıcı ve Lucca Blender Seti herkesin mutfaktaki en büyük yardımcısı oluyor.
Yeşilsoy Group'tan Hazır Soğuk Kahveler

Yeşilsoy Group'tan Hazır Soğuk Kahveler

Sektörel Ürünler Bünyesinde Neydi, Mislina ve Landessa markalarını bulunduran Yeşilsoy Group, Dünya Gıda ile gerçekleştirdikleri röportajda Yeşilsoy Group Genel Müdürü Nebi Kerçin, “Soğuk kahve sektörün yaklaşık yüzde 4'lük kısmını oluşturuyor” dedi. Yeşilsoy Group Yönetim Kurulu Başkan Vekili Mehmet Musa Topcu, “İç pazarda, 2018'in ilk çeyreğinde 200 kişinin istihdam edileceği yeni bir yatırımımızı açıklayacağız” diye konuştu. Yönetim Kurulu Başkan Vekili Mehmet Musa Topcu'nun da bulunduğu röportajdan öne çıkanlar şöyle...
Starbucks'tan Yeni Espresso Harmanı: Blonde Espresso

Starbucks'tan Yeni Espresso Harmanı: Blonde Espresso

Sektörel Kafeler Ürünler Yaşam Starbucks, ABD’de 40 yıldan sonra ilk defa, ana espresso seçeneği olarak sunulacak yeni harmanı Blonde Espresso’yu tanıttı. Daha az kavrulmuş, hafif gövdeli ve yumuşak içimli bu harman, Starbucks’ın bilinen dolgun ve zengin espresso harmanının yanı sıra, tüm espresso bazlı kahveler için diğer bir seçenek olarak sunulacak. Şirketin bilinen espresso harmanı, Latin Amerika ve Asya Pasifik bölgesinden çekirdekler ile elde ediliyor. Blonde için ise çekirdekler Latin Amerika ve Doğu Afrika’dan tedarik ediliyor ve şirket bu kahvelerde limon, portakal ve karamel notaları bulunduğunu belirtiyor.
MAKPA Kurucusu Ali Sözmen İle Kahve Kültürü ve Temsilcilikleri Üzerine

MAKPA Kurucusu Ali Sözmen İle Kahve Kültürü ve Temsilcilikleri Üzerine

Sektörel Ürünler Üçüncü Dalga ODTÜ Makine Mühendisliği mezunu olan ve çeşitli üst düzey yöneticilk tecrübeleri bulunan Ali Sözmen, otelcilik sektörü için endüstriyel mutfak ve çamaşırhane çözümleri konusunda öncü firma olan MAKPA'yı 1982 yılında kurdu. İki dönem TUSID (Turkish Kitchen and Laundry Manufacturers Association) başkanlığı yaptı ve halen bu derneğin Yönetim Kurulu Danışman üyesi. Geçmişte EFEDA (European Food Services Association) başkanlığı yaptı ve kendisine NAFEM (North American Association Of Food Equipment Manufacturers) tarafından Doktora ünvanı verildi. Ayrıca FCSI (Food Service Consultant Society Int.) üyesi olan Ali Sözmen, anlaşılacağı üzere sektörün en tecrübeli ve saygın isimlerinden.
Türk Kahvesi Kızı ve Faladdin, Sihirli Falı ABD’ye Taşıyor

Türk Kahvesi Kızı ve Faladdin, Sihirli Falı ABD’ye Taşıyor

Kafeler Ürünler Geleneksel Yaşam Sertaç Taşdelen, kurumsal hayattan istifa edip, ortağı Jeofizik Mühendisi Kaya Diker ile bir teknoloji şirketi kurdu. İki ortak, Binnaz Abla ve Faladdin fal uygulamalarını geliştirdi. Gizem Şalcıgil White, 6 yıl boyunca Türk kahvesi kamyonuyla ABD, Avrupa ve Kanada’yı dolaştı. Anne girişimci, geçtiğimiz Aralık ayında ortakları ile beraber ABD’de ilk defa bir Türk kahvesi kafe zinciri başlattı. Taşdelen, Diker ve White, yeni yılda güçlerini birleştirip ABD’nin başkentini Faladdin’in sihirli fal uygulaması ile tanıştırmaya hazırlanıyor. Geleneksel Türk kahvesini yurtdışında daha ulaşılabilir kılmak amacıyla tasarlanan Türk Kahvesi Kızı (Turkish Coffee Lady) isimli kafe, 3 Aralık tarihinde Tysons Corner Center isimli AVM’de Vaşington Büyükelçisi Serdar Kılıç, KKTC Washington Temsilcisi İsmet Körükoğlu, Amerikalı eski milletvekili Dennis Kucinich, seçkin Amerikalı misafirler, Türk Amerikan toplumu üyeleri ve medya mensuplarının katıldığı büyük bir açılışla hizmete açıldı.
Şerif Başaran Giesen Makineleri Türkiye'ye Getiriyor

Şerif Başaran Giesen Makineleri Türkiye'ye Getiriyor

Sektörel Ürünler Üçüncü Dalga Şerif Başaran, Türkiye'de kahve konusunda rahatlıkla "duayen" diyebileceğimiz bir isim. Barista, kahve kavurma, franchise, demleme gibi çeşitli konularda dünyanın farklı noktalarında büyük firmalar dahil eğitimler veren, uluslararası sertifikalı bir eğitmen. Türkiye'de ulusal kahve yarışmalarının oluşmasına öncülük etmiş, dünya kahve şampiyonalarında görev alan bir SCA hakemi. Coffeetopia kahve dükkanlarını kuran ve daha birçok farklı projede yer alan Şerif Başaran, Sanremo Türkiye distribütörlüğünün yanına dünyaca ünlü üst segment kahve kavurma makineleri markası Giesen'in Türkiye distribütörlüğünü de ekledi. Bu bahaneyle biz de kendisiyle hem kahve kavurma hem de satın alma ve kullanma süreçlerinin incelikleri üzerine detaylı bir sohbet gerçekleştirdik.
Starbucks'ın Yeni Kahvesi: Kışa Özel Latte Macchiato

Starbucks'ın Yeni Kahvesi: Kışa Özel Latte Macchiato

Sektörel Ürünler Yaşam Foto Galeri Starbucks kış mevsiminin yeni lezzeti Latte Macchiato ile soğuk havalarda içinizi ısıtacak. Starbucks menüsüne eklenen dönemsel ve mevsimsel çeşitli Starbucks kahveleri, her defasında özel lezzetler sunuyor. Bu sefer de Starbucks soğuk kış günlerini espresso menüsüne eklediği yeni içeceği Latte Macchiato ile karşılıyor. Latteye yeni bir yorum getiren ve Macchiato severlere de hitap eden yeni Starbucks kahvesi Latte Macchiato’da, önce ısıtılmış kremamsı süt bardakta yerini alırken, enfes espresso shot tamamlayıcı lezzet olarak sonradan ekleniyor.
İçeceklere Yeni Yılda ÖTV Vergisi

İçeceklere Yeni Yılda ÖTV Vergisi

Sektörel Ürünler Yaşam Maliye Bakanlığı, Torba Yasa uyarınca 1 Ocak 2018 tarihi itibariyle başlayan, bazı içeceklerde yüzde 10 ÖTV uygulamasına ilişkin uygulama tebliğini yayınladı. Kamuoyunda Torba Yasa olarak bilinen, 7061 sayılı Bazı Vergi Kanunları ile Diğer Bazı Kanunlarda Değişiklik Yapılmasına Dair Kanun ile makaronlar da sigara ve diğer tütün mamulleri gibi ÖTV kapsamına alınırken, 1 Ocak 2018 tarihinden itibaren sade gazozlar, meyveli gazozlar, limonatalar, nektarlar, alkolsüz biralar, enerji içerecekleri, soğuk çay, meyveli içeceklerden de yüzde 10 ÖTV alınması hükmü getirilmişti.
Yeni Yıl İçin Son Dakika Yılbaşı Hediye Alternatifleri

Yeni Yıl İçin Son Dakika Yılbaşı Hediye Alternatifleri

Ürünler Yaşam Son dakikacılık, altından kalkabilenler için vazgeçilmez bir müessesedir. Bir kimsenin son dakikacı olup olmayacağı öğrencilik yıllarında belirginleşir. Hakikatli son dakikacılar işlerini asla gereksiz yere önceden halletmezler. Biz de bu sevgili kardeşlerimize eğer kahve temalı hediyeler düşünürlerse, kolaylık olabilir diyerekten son dönemde elimizde toplanan yılbaşı hediyesi haberlerini derleyip sunalım istedik. Elbette çam sakızı çoban armağanı hediyeler de kafidir ancak bütçeyi bir ya da birkaç tık yukarı taşımak isteyenler için, işte çeşitli güzel hediye alternatifleri...
Thila'dan Yeni Yıla Özel Yılbaşı Sepeti

Thila'dan Yeni Yıla Özel Yılbaşı Sepeti

Kafeler Ürünler Yaşam Yeni yıl yaklaşırken herkesi hediye telaşı sardı. Klasik yılbaşı sepetlerinden sıkılanlar farklı seçeneklere yöneliyor. Thila Coffee, yılbaşı sepetinde de bir farklılık yaratarak kahve, çikolata, ceviz gibi yiyecek içecek ve çeşitli sürpriz hediyelerden oluşan "kahverengi" konseptli alternatif bir sepet hazırladı. Thila Coffee Kurucusu Ferhat Duman, firma konseptlerini yeni yıl hediyesine yansıttıklarını belirterek şunları söyledi...
Jumbo’dan Beşiktaş’a Özel Kahve Fincanı

Jumbo’dan Beşiktaş’a Özel Kahve Fincanı

Ürünler Dizayn Kreatif Foto Galeri Jumbo’nun Edwards mağazalarında satılmak üzere Beşiktaş JK için tasarladığı kahve fincanının tanıtımı; Fatih Karaca, Fikret Orman, Şenol Güneş ve Füsun Kuran’ın katıldığı bir davetle basına tanıtıldı. Çeşitli tasarımlara imza atan Jumbo, Türkiye'nin en büyük ve en köklü spor kulüplerinden Beşiktaş JK için özel bir kahve fincanı tasarladı. Ulaşılabilir lüks markaları içeren Edwards, Beşiktaş’a özel olarak üretilen kahve fincanını, mağazalarında satışa çıkararak tüketicisinin beğenisine sunuyor.
Kahve Dünyası'ndan Yeni Lezzet: El Yapımı Fındık Kreması

Kahve Dünyası'ndan Yeni Lezzet: El Yapımı Fındık Kreması

Kafeler Ürünler Yaşam Kahve Dünyası, ürün yelpazesine yepyeni bir ürün daha ekledi. Kahvaltıların ve tatlı tutkunlarının vazgeçilmezi olmaya aday Kahve Dünyası Fındık Kreması, doyuruculuğu ve lezzetiyle dikkat çekiyor. 7’den 70’e herkesin rahatlıkla tüketebileceği ürün, fabrikadan müşterilere ulaşma hızıyla ve 2 aylık raf ömrüyle benzerlerinden ayrışıyor. Fındık Kreması, hiçbir katkı maddesi kullanılmadan üretiliyor. Her bir kavanozun %50’si, taze ve çifte kavrulmuş fındıklardan oluşurken, kalan %50’sini de şeker pancarından elde edilen şeker ve süt tozu tamamlıyor.
2017’nin En Popüler Espresso Makineleri

2017’nin En Popüler Espresso Makineleri

Sektörel Kafeler Ürünler Üçüncü Dalga Foto Galeri 2017'den beri Türkiye'nin kahve kültürü ve endüstrisini buluşturan Coffee.Digital'de, bir yıl boyunca yüz binlerce kahve severin kullanıcı hareketleri ile en popüler olanlar şekillendi. "2017'nin En Popülerleri" serimizde, birçok kategoriden en popüler olan 10 kaydı tanıtarak sizlerle paylaşacağız. Espresso makineleri de, orijinler kategorimizde not düştüğümüz gibi, son kullanıcı açısından belki de çok üzerine düşünülmeyen, dolayısıyla bu şekilde değerlendirilmemesi gereken, ancak kahve işinin içinde yer alan işletmecisinden kavurucusuna, baristasından üreticisine farklı açılardan çok yüksek öneme sahip bir bileşen. Tabii ki yurtiçi ve yurtdışı olmak üzere envai çeşit makine mevcut.