VİDEO 2 kişi takip ediyor.

Siemens Ev Aletleri ile Şeflerin Hayatına Yolculuk

Siemens İle Şeflerin Hayatına Yolculuk

Gastronomi Sektörel Video Siemens Ev Aletleri, gastronomi dünyasının trend yaratan ünlü şeflerinin, mutfağın ötesindeki ilham veren yaşamlarına konuk olduğu “Chef Talks” söyleşi serisini özel bir etkinlik ile tanıttı. Siemens Ev Aletleri, dijital kanallarda yayınlanacak seri ile herkesi “heyecanlandıran olasılıklar” dünyasını keşfetmeye ve yaşamaya davet ediyor. Siemens Ev Aletleri’nin Tadım Atölyesi iş birliği ile ünlü şeflerin bilinmeyen yaşamlarına konuk olduğu dijital projesi “Siemens Ev Aletleri ile Chef Talks”, Ulus 29’da ünlü şeflerin ve özel davetlilerin katılımıyla düzenlenen etkinlikle tanıtıldı. Etkinlikte D.ream Mutfak Direktörü ünlü İtalyan Şef Fabio Brambilla, Oscar töreninde yarattığı lezzetlerle dikkat çeken Spago Restaurant Şefi Cihan Kıpçak ve gastronomi uzmanı Şef İnci Özay Hatipoğlu ile başlayan söyleşi serisinin videoları ilk kez davetliler ile paylaşıldı.
Plak Haline Getirilmiş Çözünebilen Cold Brew

Plak Haline Getirilmiş Çözünebilen Cold Brew

Dizayn Kreatif Yaşam Video Elinizde normal kahveden üç kat daha güçlü olduğunu iddia ettiğiniz bir ürününüz olsa onu nasıl pazarlardınız? Peter’s Cold Brew, Blacker Than Black yani Siyahtan da Siyah adını verdiği, kolay kolay akla gelmeyecek yaratıcı ve stil sahibi bir kampanyayla pazarlamayı seçmiş ve videoda göreceğiniz plakları yaratmış. Plak ne alaka derseniz, bu plaklar bildiğimiz plaklardan değil. Gıda inovasyoncusu olarak anılan Patrick Galencser’in de yardımıyla, mevzu bahis cold brew kahveden, kırılıp suya karıştırılınca çözünebilen ve içilebilen kahve-plakları yaratmışlar. Yalnız plaklar sadece şov için değil, içilebilmenin yanı sıra, cihaza yerleştirdiğinizde normal plaklar gibi çalınabiliyorlar da.
BeanPlus ile En İyi Soğuk Kahveler Parmaklarınızın Ucunda

BeanPlus ile En İyi Soğuk Kahveler Parmaklarınızın Ucunda

Ürünler Üçüncü Dalga Foto Galeri Video Cold Brew/Cold Drip tipi soğuk kahve demleme yöntemleri popülerleşip yaygınlaştıkça, doğal olarak kahveseverler evlerinde bu demlemeleri yapıp yapamayacaklarını ya da nasıl yapabileceklerini merak ediyorlar. Hiç merak etmeyin, evde leziz mi leziz soğuk demlemeler yapabilmek için ihtiyacınız olan her şey parmaklarınızın ucundaki bu pakette. Escobarista’dan temin edebileceğiniz BeanPlus Soğuk Kahve Demleme Ünitesi, cold drip yöntemiyle, evde kendi kendinize soğuk kahve demleyebilmeniz için gereken her şeyi size sunuyor. Paket içerisinde ekipmanın kendisine ek olarak; 50 adet su filtresi, 100 adet yuvarlak kahve filtresi, özel valfli ve kapaklı cam kavanoz, kahve tamperi ve paslanmaz çelik kahve filtresi bulunuyor.
American Press - Klasiğe Modern Bir Yorum

American Press - Klasiğe Modern Bir Yorum

Ürünler Üçüncü Dalga Foto Galeri Video Dünyada en popüler kahve çeşitlerinden biri kuşkusuz filtre kahve. Çeşitli demleme yöntemleriyle elde edilen filtre kahve için en yaygın ve pratik yöntemlerden biri ise pres demleme yöntemi. Pres demleme deyince muhtemelen aklınıza French Press geliyor ancak söylemek isteriz ki French Press’in işini ondan daha iyi yapabilen bir ekipman var; American Press. İlk kez Fransızlar tarafından uygulanmasıyla French Press adını almış bu klasik yöntemi, adından da anlaşılabileceği gibi ABD menşeli It’s American Press markası, çeşitli yollarla geliştirerek ileriye taşıyor. Escobarista ise American Press ekipmanını ülkemiz kahveseverleriyle buluşturuyor.
Wacaco Minipresso İle İyi Kahve Her Yerde Yanınızda

Wacaco Minipresso İle İyi Kahve Her Yerde Yanınızda

Ürünler Dizayn Yaşam Foto Galeri Video Zaman ve mekan ayırt etmeksizin her daim kolayca iyi kahve içmek isteyen herkesin Wacaco markasını ve Minipresso ürününü bilmesini isteriz desek abartmış olmayız. Espresso ve espresso bazlı kahveleri portatif ve pratik bir şekilde hazırlayabilmemizi sağlayan Minipresso’yu ülkemizde Escobarista aracılığıyla temin edebiliyoruz. Evden uzun süreler uzak kalan ve belki de bir kahve için yakınlarında kafe aramak istemeyenler, olduğu yerde kendi kahvesini kendi hazırlama keyfini yaşamak isteyenler için Minipresso ideal bir ürün. Hele ki aktif bir hayat tarzına sahip, doğa sever kahve tutkunları Minipresso’ya bayılacaklar. Doğa yürüyüşü, kamp, uzun yolculuk gibi aktivitelerden kopamayanlar artık molalarında Minipresso ile mükemmel kıvamdaki espressolar sayesinde enerjilerini katbekat yenileyebilecekler.
Plastik Pipetler Yerine... Makarna!

Plastik Pipetler Yerine... Makarna!

Yaşam Ekoloji Video İngiltere'nin Bristol şehrinde, Brace and Browns isimli bir kafe-restoran, ilginç bir düşünceyle, içeceklerde plastik pipetler yerine ortası boşluk olan kalın makarnaları kullanmaya başladı. Yılda milyonlara ulaşan plastik pipet atıklarına da ufak bir katkıda bulunmak isteyen işletme, müşterilerin tepkilerinin iyi olduğunu söylüyor. Müşteriler ise bu ilginç yönteme şaşırsalar da makarnanın içeceklerinin tadına, aromasına etki etmediğini iddia ediyor. İşletmeci David Brown, kağıt pipet de denediklerini ancak verim alamadıklarını, metalin ise çok pahalıya mal olduğunu belirtiyor.
Gelecek Ev Kahve Kavurucunuz ile Tanışın: Kelvin

Gelecek Ev Kahve Kavurucunuz ile Tanışın: Kelvin

Ürünler Üçüncü Dalga Dizayn Foto Galeri Video Birçok Türkiyeli kahve sever, eskiden yaşlı bazı aile fertlerinin kahve çekirdeklerini çiğ alıp, evde kavurduğunu duymuştur. İşte Kelvin Ev Kahve Kavurucusu, bunu tekrar evlere her  kahve içimi öncesinde yapılabilecek bir işlem olarak geri getirmek istiyor. Hem de bu konu da o kadar başaralı oldu ki, projenin Kick Starter ayağı ilk 3 saatte tam fonlanarak, hedefinin 10 katını aştı!
101 İstanbul Lezzeti 2018 Bugün Başlıyor

101 İstanbul Lezzeti 2018 Bugün Başlıyor

Gastronomi Sektörel Organizasyon Video 101 İstanbul Lezzeti Festivali, 6. yılında yine şehrin en güzel lezzetlerini, en nitelikli restoranlarını ve en becerikli şeflerini, belki de İstanbul’un en güzel mekanı olan Esma Sultan Yalısı’nda bir araya getiriyor. 29 Nisan’da gerçekleşecek bu çok özel İstanbul etkinliği, tüm gün müzik ve eğlencelerle sürecek ve her zamanki gibi geleneksel gece partisi ile sonlanacak. Time Out İstanbul’un önderliğinde, Renault, Mastercard ve Coca Cola gibi dev firmaların katkılarıyla gerçekleştirilecek olan organizasyona katılımın geçen senelerden daha kalabalık olması bekleniyor.
Glasgow Kahve Festivali'nde Kağıt Bardaklar Yasak

Glasgow Kahve Festivali'nde Kağıt Bardaklar Yasak

Sektörel Organizasyon Ekoloji Video Önümüzdeki ay, 19-20 Mayıs tarihlerinde dördüncü kez gerçekleştirilecek olan Glasgow Kahve Festivali cesur bir karar alarak, tek kullanımlık kağıt bardakları kullanmayacaklarını açıkladı. Ziyaretçilerden alana gelirken kendi bardaklarını getirmeleri ve bunları kullanmaları istenecek. Tekrar kullanılabilir bardaklar tedarik eden sponsor KeepCup da, bardağı olmayan ziyaretçilere günlük olarak bardak ödünç verecek. Bu şekilde Birleşik Krallık’ta yıllık 30 bin ton olan atık bardak sayısını azaltmada farkındalık yaratarak katkı sağlanacak. Standart kağıt bardaklar iç yüzeylerinde sıcak içeceği muhafaza etmeye yarayan polietilen maddesi nedeniyle geri dönüştürülemiyor.
Specialty Coffee Expo 2018 Başlıyor

Specialty Coffee Expo 2018 Başlıyor

Sektörel Organizasyon Üçüncü Dalga Video Nitelikli Kahve Birliği SCA’nın düzenlediği Specialty Coffee Expo, bu sene 19-22 Nisan tarihlerinde her zamanki gibi ABD’nin Seattle şehrinde düzenlenecek. Yüzlerce katılımcı markanın olacağı organizasyonda global kahve dünyası bir kez daha buluşacak. Sektörel ve profesyonel yanı güçlü olan etkinlikte kahve becerileri kurs programları, workshoplar, interaktif segiler, seminerler ve bilimsel toplantılar olacak. ABD Kahve Şampiyonaları da yine bu fuarda gerçekleştirilecek. Bunun yanında kahve dünyasının en önemli isimlerinin katıldığı, nitelikli kahve üzerine her konuda tartışmaların yapıldığı Re:Co sempozyumu da SCA Expo’da olacak. Katılımcılar ve etkinlik detayları için resmi siteyi ziyaret edebilirsiniz.
Yeni Model Alman Nazileri İle Suriyeli Göçmenlerin Kahve Atışması

Yeni Model Alman Nazileri İle Suriyeli Göçmenlerin Kahve Atışması

Yaşam Video Geçtiğimiz günlerde Almanya'nın aşırı sağ partisi AfD'nin yedi üyesi, Suriyeli göçmenlerin Suriye'ye geri gönderilebileceğini göstermek için Humus şehrine gitti ve orada kahve içerken poz verdi. Ardından AfD üyesi Christian Blex'in Facebook sayfasında 'Biz kendi paramızla Humus'ta kahvemizi içebilirken Suriyeliler kahvelerini dahi bizim vergilerimizle Almanya'da içiyor' yazması Suriyelilerin büyük tepkisini çekti. Euronews'un haberine göre, bu eylem ve söyleme karşı tepkilerini sosyal medya üzerinden gösteren çok sayıda Suriyeli, 'Kendi kahvemi kendim ödüyorum' etiketi ile birçok mesaj paylaştı. Kısa bir süre içerisinde trend olan etiket Alman basınında da yer buldu ve farklı kesimlerce destek gördü.
Elektronik Latte Art Kalemi Basitçe Kahvelerinizi Süslüyor

Elektronik Latte Art Kalemi Basitçe Kahvelerinizi Süslüyor

Ürünler Kreatif Video Kahve, birbirinden lezzetli görünümleriyle fotoğraflar için harika bir model. Latte art ise kahvenin hem estetikliğini hem de arzulanışını katbekat arttıran bir süs. Sosyal medya kullanımı arttıkça popülerliği artan sadece kediler değil, güzel kahve fotoğrafları da en gözde zaman öldürme öğelerinden. Tabii latte art yapabilmek için çokça pratik gerekiyor. Hem kıvamlar hem de dökümlerde ideal noktaya ulaşmak hiç de kolay değil. Zaten öyle olsaydı adına dünya şampiyonaları olmazdı, değil mi? Yine de kendi kendinize, dilediğiniz süsü kahvenize eklemenize yarayacak pratik çözümler de mevcut. Örneğin, Latte-Art Electronic Latte Pen adında bu ürün.
Ünlü Dizi La Casa de Papel Kafe Oldu

Ünlü Dizi La Casa de Papel Kafe Oldu

Kafeler Kreatif Yaşam Video Son zamanların ünlü "La Casa de Papel" dizisine ithafen Samsun 19 Mayıs Üniversitesi Yaşam Merkezi’nde açılan “La Cafe de Papel” isimli kafe, özellikle üniversite öğrencilerinden ilgi görüyor. Tüm dünyada büyük ilgi gören  “La Casa de Papel” dizisi, sosyal medyada da oldukça fazla konuşuluyor. Samsun’da ise benzer bir isimle dizinin konseptinde bir kafe açıldı. Çalışanların hapishane kıyafetleri giydiği kafe Ondokuz Mayıs Üniversitesi içindeki yaşam merkezinde hizmet veriyor ve büyük ilgi görüyor. Kırmızı tulumlar giyen kafe çalışanları aynı zamanda dizideki karakterlerin isimlerini kullanıyor. Kafenin işletmesini yürüten Ali Kemal Taner, “Profesör” adını kullanıyor. 
Walter's Coffee Roastery ve "Nedir?" Ekibinden, "Kahve Nedir?" Videosu

Walter's Coffee Roastery ve "Nedir?" Ekibinden, "Kahve Nedir?" Videosu

Üçüncü Dalga Kreatif Video Geçtiğimiz yıllarda, çeşitli konuları eğlendirici ve mizahi bir üslup ile ele alarak sunduğu bilgilendirici videoları ile ünlenmiş olan Youtube kanalı "Nedir?", Walter's Coffee Roastery ile üçüncü dalga kahvecilik, kavurma ve genel olarak kahve üzerine bir video hazırladı. "Nedir?" ile beraber farklı Youtube projelerini hayata geçiren 321 Kolektif, geçtiğimiz sene kendileri de bir kafe açmıştı. Bir süre önce ise, video içerikleri ile yeni bir popülerlik yakalayan 140 journos, üçüncü dalga kahvecileri 3 bölümlük bir video serisine konu etmişti.  İşte "Nedir?" ekibinin Walter's Coffee Roastery ile hazırladığı video...
Perulu Çiftçinin Hasattan Bardağa Kahve Yolculuğu

Perulu Çiftçinin Hasattan Bardağa Kahve Yolculuğu

Kreatif Yaşam Video Nasıl ki birçok kahve sever için bir kahve çiftliğinde çalışmak pek olası bir ihtimal değilse, birçok kahve yetiştiricisi için de ürettiği ürünü, etrafında gelişen kültürün de bir parçası olarak tüketmek o kadar uzak bir ihtimal. Ueshima Coffee Company tarafından hazırlanan bu videoda, bir kahve çiftçisinin Peru'dan İspanya'ya yolculuk etmesini, burada espresso shot çekmeyi öğrenmesini, kafe kültürünü gözlemlemesini ve kendi yetiştirdiği kahveleri hazırlayarak müşterilere sunmasını izliyoruz. Böylece Perulu çiftçi, elleriyle yetiştirdiği kahveleri yine kendi elleriyle hazırlayıp tüketiciye sunuyor ve bu süreçte kahvesiyle ilgili farklı özellikleri de keşfetmiş oluyor.
2. Uluslararası Çikolata Festivali, Mayıs'ta Sirkeci Garı'nda

2. Uluslararası Çikolata Festivali, Mayıs'ta Sirkeci Garı'nda

Sektörel Organizasyon Yaşam Video 2. Uluslararası Çikolata Festivali, 4 Mayıs’ta Sirkeci Garı’nda başlıyor. 3 gün boyunca sürecek olan çikolata festivalinde İstanbulluların çikolataya doyacağını belirten yapımcı Savaş Uğurlu, ”Ünlü şeflerin katılacağı çikolata workshopları, seminerler ve söyleşiler, çikolata severleri, hikayesi 4 bin yıl öncesine uzanan çikolatanın mucizevi yolculuğuna çıkaracak” diyor. Geçtiğimiz sene ilki düzenlenen ve bu sene 4 - 6 Mayıs tarihleri arasında tekrar Sirkeci Garı’nda gerçekleşecek Uluslararası Çikolata Festivali’nde, geçmişten günümüze çikolata, çikolatanın Türkiye’deki tarihi, kahve ve çayın çikolatayla lezzetli birlikteliğinin anlatılacağını belirten yapımcı Savaş Uğurlu, ”Çikolata hangi hastalıklara karşı kalkan görevi görüyor, herkesin çikolatayı hangi ölçüde ve nasıl tüketmesi gerekiyor?” ve “Çikolatanın faydaları nelerdir, çocuklarımızın çikolata ile doğru buluşmalarını nasıl sağlayabiliriz?” gibi soruların da cevaplarının bu festivalde konuklarla paylaşılacağını sözlerine ekledi.
McDonald's, Eli Üşüyenlere Ücretsiz Kahve İkram Ediyor

McDonald's, Eli Üşüyenlere Ücretsiz Kahve İkram Ediyor

Sektörel Kreatif Yaşam Video Fast food devi McDonald's, kahvelerini insanlarla buluşturma adına yaratıcı bir uygulamaya imza attı. Genelde kahve konusundaki reklamlarında nitelikli kahveye taş atmayı seven marka, bu kez İstanbullularla kahve ikramında buluşuyor. Şehrin belirli noktalarına istasyonlar yerleştrien McDonald's, eli üşüyenleri, istasyonun üzerinde belirtilen yere ellerini koymalarını istiyor. Bir süre sonra elinizin derecesi ekranda beliriyor ve size boş bir bardak veriliyor. Bu bardağı McDonald's mağazalarına gidip, ücretsiz olarak filtre kahve ile doldurtabiliyorsunuz. 
Buzla Kaplı Gölde Kar Suyuyla Kahve Keyfi

Buzla Kaplı Gölde Kar Suyuyla Kahve Keyfi

Yaşam Video Doğu Anadolu Bölgesi'nin en büyük ikinci gölü olan ve kış aylarında yüzeyi tamamen buzla kaplanan Çıldır Gölü'ne gelen yerli ve yabancı turistler, farklı deneyimler yaşıyor. Yerli ve yabacı turistlerin yoğun ilgi gösterdiği Doğu Ekspresi treni ile Kars'a gelenler, Kars ile Ardahan arasında yer alan, kış aylarında yüzeyi tamamen buz tutan Çıldır Gölü'nü de ziyaret ederek keyifli dakikalar geçiriyor. Düzce Üniversitesi'nde öğrenim gören ve trenle Düzce'den Kars'a gelen İlker Polat ile Berna Altan, Sarıkamış ve Kars'ı gezdikten sonra buzla kaplanan Çıldır Gölü'nü gezdi.

POPÜLER TÜMÜNÜ GÖR