YAŞAM 4 kişi takip ediyor.

Telveden Elde Edilen Fincanlar; KaffeeForm

Telveden Elde Edilen Fincanlar; KaffeeForm

Ürünler Yaşam Ekoloji Foto Galeri Kahve, dünyada en çok tüketilen içeceklerden biri ve her gün tonlarca kahve telvesi çöpe gidiyor. İçtiğimiz kahvelerin telvelerini yeniden kullanmak ise mümkün. Kahve telvesi doğal gübre veya kozmetik ürün bileşeni olarak kullanılıyor hatta kahveden biyoyakıt elde edilebiliyor. Kahve atıklarını geri dönüştürmenin bir diğer yolu da Almanya’da hayata geçirildi: Telveden fincan üretmek! KaffeForm isimli firma kahve atıklarından kahve fincanı üretiyor. Her şey, ürün tasarımcısı Julian Lechner'in, İtalya’daki eğitimi sırasında kahve tüketiminden oluşan organik atıkların nasıl değerlendirilebileceği ve bu atıklardan yeni bir ürün üretilip üretilemeyeceği üzerine düşünmesi ile başlamış.
Avustralya'da Çikolata Döner Furyası

Avustralya'da Çikolata Döner Furyası

Kafeler Kreatif Yaşam Foto Galeri Türkiye'nin en sevilen lezzetlerinden biri şüphesiz ki döner. Şimdi de yurt dışında dönerin çikolata versiyonunu yapmışlar. "Happy Larry’s Chocolate Kebab Shop" Avustralya'nın Perth şehrinde açılan bir çikolata kebap dükkanı. Rendelenmiş çikolata parçaları, dondurma ve kremanın sıcacık ve tazecik krepte dürüm haline getirilmesiyle bu muazzam lezzet oluşturuluyor. Görüntüsüyle biraz waffle'ı da andırıyor. Tabii ekstra malzemeleri de unutmamak lazım. Meyve, fındık parçaları gibi. Bu işin fikir babası Ned Russell. Hayalini kurduğu bu restoranı Ocak ayında faaliyete geçirmiş.
İngiltere'nin İkonik Telefon Kulübelerinde Kahve Satılıyor

İngiltere'nin İkonik Telefon Kulübelerinde Kahve Satılıyor

Kreatif Yaşam İngiltere'de asıl işlevini yitiren ikonik kırmızı telefon kulübeleri, kentlerin işlek caddelerinde birbirinden ilginç yeni kullanımlarla ülke kültürü ve ekonomisindeki yerini korumaya çalışıyor. Siyah taksileri, çift katlı kırmızı otobüsleri ve tarihi saat kulesi Big Ben'in yanı sıra İngiltere'nin önemli simgelerinden biri haline gelen kırmızı telefon kulübeleri, cep telefonu kullanımının yaygınlaşmasının ardından asli işlevini yitirdi. Kentlerin popüler bölgelerinde turistlerin fotoğraf çektirdikleri belli sayıdaki telefon kulübesi bakımlı ve temiz tutulurken binlercesi kaderine terk edildi.
Kahve Bardaklarında Kayıp İlanları

Kahve Bardaklarında Kayıp İlanları

Kreatif Yaşam Foto Galeri Avustralya’da her gün yüzden fazla kayıp vakası yaşanıyor. Kaybolan insanların çoğu kısa sürede bulunuyor ancak bazılarından haber almak için yıllarca beklemek gerekebiliyor. Araştırmalar, her bir kayıp vakasında duygusal, psikolojik ya da finansal açıdan en az 12 kişinin direkt olarak etkilendiğini ortaya koyuyor. Öyle ki, kayıp vakalarından her yıl yarım milyon Avustralya vatandaşını etkileniyor. Kardeşi 2011 yılında kaybolan Loren O’Keeffe’nin çabalarıyla 2013 yılında kurulan Missing Persons Advocacy Network (MPAN) ise ülkede kayıp kişilerin bulunması için faaliyet gösteriyor. MPAN’ın bu amaçla hayata geçirdiği son kampanya ise kayıp ilanlarını karton kahve bardaklarına taşımak.
Fındığı Vuran Sel Çikolata Fiyatlarını Olumsuz Etkileyecek

Fındığı Vuran Sel Çikolata Fiyatlarını Olumsuz Etkileyecek

Sektörel Yaşam Fındık, Ordu’da yaşanan doğal afetlerden nasibini almakla yetinmedi, yükselen dolar kurunun etkilerine de maruz kaldı. Karadeniz bölgesini rehin alan sel felaketi bölgedeki rekoltenin yüzde 30’unu yok etti. Karadeniz’de fındıkların yüzde 30’u sel sularıyla birlikte denize giderken, Karadeniz’de yüzen fındıklar adeta bir ada görüntüsü verdi. Fındık rekoltesinin yüzde 30’unun sel sularına kapılması, dünyada yüzde 70 üretim payıyla yer alan yerli fındığın rekoltesindeki kayıp oranlarını dile düşürdü. Yerli fındık rekoltesinde yaşanan kayba ilişkin açıklamada bulunan Tarım ve Orman Bakanı Bekir Pakdemirli, fındığın rekoltesinin 200 bin ton civarında olduğunu ifade etti.
Yaz Sıcaklarına Alternatif Cold Brew Dokunuşları

Yaz Sıcaklarına Alternatif Cold Brew Dokunuşları

Üçüncü Dalga Tarifler Yaşam Foto Galeri Yaz boyunca soğuk kahveleri kurtarıcılarımız olarak görüyoruz. Cold brew de bir soğuk kahve çeşidi ancak tüm soğuk kahvelerin cold brew olarak değerlendirilmesi yanlış tabii ki. Cold Brew çoğu kahvesevere göre, daha keyifli bir içime sahip. Diğer kahve türlerine göre demleme süresi daha uzun ve soğuk suyla demleniyor. Gelelim cold brew kahveniz için yapabileceğiniz udak dokunuşlara. Bu dokunuşlar ufak ama kahvenizi bambaşka bir çehreye büründürebilecek dokunuşlar. Daha lezzetli bir cold brew kahve için, hazırladığınız cold brew’dan bir miktar ayırıp buz kalıpları içerisinde dondurabilir ve servis edeceğiniz zaman buz yerine bu küpleri kullanarak çok daha lezzetli bir tat elde edebilirsiniz. 
Buzuki Orhan'ın Yeni Albümü "Coffee and Bouzouki" Apple Music'te Yayında

Buzuki Orhan'ın Yeni Albümü "Coffee and Bouzouki" Apple Music'te Yayında

Ürünler Geleneksel Kreatif Yaşam Buzukiyi bilirsiniz. Eğer bilmiyorsanız Buzuki Orhan’ı mutlaka bilirsiniz. Buzuki, Yunanların geleneksel sazı olarak bilinir ve geleneksel ya da modern olsun birçok müzik türlerinde rastlanılır. Belki modern bir kahve dükkanında buzuki ezgilerini duymaya aşina değilsiniz ancak düşününce siz de kahve ve buzukinin birbirlerine ne kadar yakıştığını farkedeceksiniz. Malum, Osmanlı zamanlarında birçok halk ile beraber Yunanlar da Türkler ile yüz yıllarca iç içe ve yan yana yaşadı. Bunun sonucunda Yunanistan’da bugün de hala süren güçlü bir kahve kültürü edindiler. Yani bu ikili aslında bu topraklardan çıkan, bize hiç de yabancı olmayan doğal bir ikili diyebiliriz.
Falsız Kalamayanlara 8 Popüler Fal Bakma Uygulaması

Falsız Kalamayanlara 8 Popüler Fal Bakma Uygulaması

Ürünler Geleneksel Yaşam Fala inanmayanlar ancak falsız da kalamayanların sayısı hala oldukça fazla ve günümüzde fal baktırmak artık çok kolay. Bir bilen bulmak, kafelere gitmek ya da günlerde nam salmış komşunuza uğramak zorunda değilsiniz. Telefonunuzdan en iyi ve popüler fal uygulamalarına ulaşarak üzerinizde kimin gözü var da işleriniz bir türlü rast gitmiyor ya da ufukta talihli bir haber var mı öğrenebilirsiniz (!) Listelist sitesi fal tutkunları için en popüler fal uygulamalarını derledi...
Gezici Türk Kahvesi Kamyonu 6 Ülke 14 Şehir Gezdi

Gezici Türk Kahvesi Kamyonu 6 Ülke 14 Şehir Gezdi

Geleneksel Kreatif Yaşam 2012 yılında bir grup gönüllü arkadaşı ile beraber başlattığı kar amacı gütmeyen "Gezici Türk Kahvesi Evi (Turkish Coffee Truck)"nin kurucusu Gizem Şalcıgil White, ABD’deki ilk Türk kahvesi kafe zincirini de "Turkish Coffee Lady" adıyla geçtiğimiz dönemde Washington DC'de açmıştı. Şalcıgil'in yolu Ayşe Arman ile kesişmiş olacak ki Arman kendisiyle röportaj yaparak köşesine taşımış. Ayşe Arman'ın kendisi için “Türk kahvesinin prensesi” dediği ve kültürel diploması yaptığını söylediği Şalcıgil'in röportajından kesitler şu şekilde; "13 yıldır Washington’da yaşıyor ve ülkemizin markalaşma sürecine katkıda bulunmak için “kültürel diplomasi” yapıyor. 500 yıllık bir Türk markası olan Türk kahvesini yaygınlaştırmak ve daha çok insana tanıtabilmek için 2012’den beri Gezici Türk Kahvesi Kamyonu’yla dünyayı dolaşıyor. Düşünün, bugüne kadar 6 ülke, 14 şehir gezdi o sempatik kamyonuyla!..."
Tchibo'dan 'Kahve Aşkı' Koleksiyonu

Tchibo'dan 'Kahve Aşkı' Koleksiyonu

Ürünler Dizayn Kreatif Yaşam Foto Galeri Tchibo, “kahve aşkı” temasıyla tasarlanan çok özel bir koleksiyonla, kahveseverlerin karşısına çıkıyor. Kahve tutkusundan ilham alarak bu kez farklı deneyimler yaşatıyor. Kahveyi vazgeçilmez bir tutku olarak görüyorsanız, Tchibo’nun yeni Kahve Aşkı Koleksiyonu’nu çok seveceksiniz. Tchibo, kahve tutkunuzu gösterebileceğiniz ve severek kullanabileceğiniz ürünler tasarladı. Telefon kılıfınızdan, defterinizin kapağına, fincanınızdan giydiğiniz tişörte kadar kahve aşkınızı bu koleksiyon ile her an her yerde yaşayabileceksiniz.
Kahve Dünyası’ndan Çikolata Tadında Bayram

Kahve Dünyası’ndan Çikolata Tadında Bayram

Ürünler Yaşam Foto Galeri Tüm aileyi ve dostları bir araya getiren bayramlar, her zaman olduğu gibi bu Kurban Bayramı’nda da Kahve Dünyası ile tatlanıyor. Gerçek çikolatayı meyve çeşitlerinden karamele, eşsiz lezzetler ve sofistike tasarımlar ile buluşturan el yapımı spesiyaller, hem ikram hem de hediye için akla gelen ilk seçenek oluyor. Klasikten vazgeçmeyenlerin tercihi madlenler damaklarda eşsiz bir tat bırakırken, bayram sofralarının ardından içilen Türk kahvelerine ise dışı çikolata kaplı, içi bol fıstıklı çifte kavrulmuş lokumlar eşlik ediyor. Çikolatayı taptaze meyveler, yemişler ve karamelden kahveye birbirinden enfes dolgular ile sunan Kahve Dünyası, bayramı unutulmaz lezzetlerle taçlandırıyor.
Ülker Cafe Crown'dan Serinleten Kahve; Ice Latte Şeftali

Ülker Cafe Crown'dan Serinleten Kahve Ice Latte Şeftali

Ürünler Yaşam Cafe Crown bu yaz, kahveyi en sevilen aromalardan biri olan şeftali ile buluşturdu. Tek içimlik poşet ambalajlı soğuk kahvelerde, pratikliği ve lezzeti aynı anda tüketicilere sunan Cafe Crown, bu segmentte tek marka olmaya devam ediyor. Ülker’in hazır kahve pazarındaki markası Cafe Crown, soğuk kahve segmentinde kahve portföyüne yepyeni bir çeşit daha ekledi. Yaz aylarında tüketicilerine Ice Latte Sade’yi sunan Ülker Cafe Crown, bu yaz ise en sevilen aromalardan biri olan şeftali ile kahveyi buluşturdu ve Ice Latte Şeftali’yi çıkardı. Ice Latte Şeftali, aroması ve lezzeti ile kahve tutkunlarının vazgeçilmezi olacağa benziyor. İster soğuk süt, ister soğuk su ile pratik bir şekilde hazırlanabilen Ice Latte çeşitleri tüketicilere çok uygun fiyatlarla sunuluyor.
Çikolata, Fındık ve Cranberry'li Kurabiye Tarifi

Çikolata, Fındık ve Cranberry'li Kurabiye Tarifi

Tarifler Yaşam Foto Galeri Bazı kurabiyeler var ki aşık ediyor insanı kendisine. Aman dikkat, fırından çıktıktan sonra o mis kokusuna kapılıp "bir tane yiyeyim" derseniz, tepsi bitene kadar yolu var! Ben iki tepsi yapmıştım, bir tepsiyi iki kişi yiyip diğer tepsiyi misafirlere ayırabildim zor olsa bile! O kadar bayıldık bu kurabiyeye anlayacağınız... Sadece kendi yaptığım için değil; dokusu, kokusu öyle güzel ki tarifimi denerseniz beni anlayacaksınız. Yapılışı; Kuru malzemeleri bi kapta karıştırın. Tereyağı ve şekeri krema kıvamına gelene kadar mikserle çırpın. Yumurta ve vanilyayı ekleyin. Kuru malzemeleri ekleyin ve düşük hızla karıştırın. Çikolata, fındık ve cranberryi ekleyip, karıştırın. Buzdolabında en az 2 saat bekletin. Pişirmeden 15 dakika önce dolaptan çıkarın. Dondurma kaşığı veya çorba kaşığı ile top şekli vererek aralıklı olarak tepsiye dizin. 175 derecede ısınmış fırında 13 dakika pişirin. Ortası hafif yumuşak kalacak, fırında daha fazla bekletmeyin çıktıktan sonra sertleşecektir.
Godiva'nın Özel Kurban Bayramı Koleksiyonu

Godiva'nın Özel Kurban Bayramı Koleksiyonu

Ürünler Yaşam Foto Galeri Godiva, Kurban Bayramı ziyaretlerini pralin çikolatalardan oluşan özel bayram serisi ile renklendiriyor. Godiva’nın bayram koleksiyonunda özel tariflerden ve elde dekore edilmiş pralin çikolatalardan oluşan “Gold Kutular” öne çıkıyor. Bayram dönemine özel tasarımlarıyla raflardaki yerini alan Godiva kutularına birbirinden renkli hediye kartları ve kurdele süslemeleri de eşlik ediyor. Godiva’nın 2018 Bayram Koleksiyonu’nun yanı sıra tatlı, hafif ve geleneksel lezzetten vazgeçmeyenler için Belçika çikolatasına batırılmış çilek ve hurmalar da Godiva mağazalarında misafirlerini bekliyor. Godiva Bayram Koleksiyonu ve özel Godiva lezzetleri, bayramın her anını çikolata tadında yaşamak isteyenler için 3 Ağustos itibariyle Godiva mağazalarında ve internet sitesinde.
USLA İle Yepyeni Bir Kariyer Yolculuğu

USLA İle Yepyeni Bir Kariyer Yolculuğu

Gastronomi Sektörel Organizasyon Yaşam Türkiye’nin önemli uluslararası otel işletmeciliği ve aşçılık akademileri arasında yer alan Uluslararası Servis ve Lezzet Akademisi (USLA), 8 veya 12 aylık eğitim programlarının ardından, garanti staj imkanı sunarak alternatif bir kariyer arayışında olan herkesi bekliyor. Kurulduğu yıldan beri kapsamlı aşçılık, pasta-ekmekçilik ve yiyecek-içecek işletmeciliği eğitimlerini öğrencilerine aktaran USLA, alternatif bir kariyer arayışında olan herkesi bekliyor. Öğrencilerini Milli Eğitim Bakanlığı (MEB) ve American Hospitality Academy (AHA) diplomaları ile mezun eden USLA, 8 veya 12 aylık eğitim programı kapsamında mezunlarına garanti staj imkanı da sağlıyor. USLA, Türkiye’nin yanı sıra ABD ve İspanya gibi ülkelerde de öğrencilerine staj şansı sunuyor.
Sold'dan İhtiyaç Halindeki Okula ve Öğrencilerine Destek Sergi

Sold'dan İhtiyaç Halindeki Okula ve Öğrencilerine Destek Sergisi

Kafeler Kreatif Yaşam Foto Galeri İlginç ve alışılmışın dışında konsepte sahip bir kafe, Abbasağa/Beşiktaş'taki Sold. Daha önceki yazımızda da belirttiğimiz gibi, mekânın en önemli özelliği, birçok tasarımcıdan özgün ve konsept ürünlerin sergileniyor ve satılıyor olması. Ürünler belli bir süre duvarları, masaları süslüyor. Bir yandan kahvenizi yudumlarken, bir yandan da beğendiğiniz ürünleri inceleyip hemen satın alabiliyorsunuz. Sold ismi de bu konseptten çıkıyor. Bu sefer Sold, hoş bir sosyal sorumluluk projesine imza atıyor ve bu konsept ile, Türkiye'ye yerleşen Kırgız öğrencilerin okul ihtiyaçlarını karşılamak için yaptıkları resimleri sergiliyerek onlara destek oluyor.
Ülker'den Dişleri Koruyan Sakız; Oneo White

Ülker'den Dişleri Koruyan Sakız; Oneo White

Ürünler Sağlık Yaşam Özel formüllü yeni Ülker Oneo White, tüketicilerle buluştu. Uzun araştırma ve geliştirme sürecinin ardından piyasaya sunulan ksilitollü Ülker Oneo White, içerdiği kalsiyum karbonattan gelen yüksek kalsiyumla normal dişlerin korunmasına yardımcı oluyor. Türkiye sakız pazarının büyüyen markası Ülker Oneo; yeni ürünü Oneo White’ı tüketicilerin beğenisine sundu. Nane aromalı Oneo White; Kalsiyum Karbonat ve Ksilitol ile zenginleştirilmiş yapısıyla tüketicilere yepyeni bir deneyim sunarken, Diş Dostu Derneği tarafından da destekleniyor. “Oneo, Dişine Temiz Bakıyo” sloganıyla piyasada yerini alan ürün, diş sağlığını önemseyenlerin vazgeçilmezi olmaya aday. Oneo White; kullanışlı ve estetik zarf ambalajıyla uzun şerit sakız olarak raflarda yerini aldı.
Starbucks İletişimde Engelleri Aşıyor

Starbucks İletişimde Engelleri Aşıyor

Sektörel Kafeler Yaşam Starbucks Türkiye, yeni sosyal sorumluluk projesi ile iletişimde engelleri kaldırmayı hedefliyor. Starbucks baristaları, Türk İşaret Dili öğrenerek, İşitme engelli misafirlere de Eşsiz Starbucks Deneyimi’ni yaşatmayı amaçlıyor. İlk etapta Türkiye genelinde 50 mağazada pilot uygulaması yapılan ‘Elden Ele’ projesi ile işitme engelli misafirler, Starbucks mağazalarında işaret dili konuşabilen partnerler tarafından karşılanacak. Parçası olduğu toplumlara fayda sağlamak amacıyla kuruluşundan itibaren çeşitli sosyal sorumluluk projeleri gerçekleştiren Starbucks Türkiye, 2017 senesinde İşitme Engelliler Eğitim Faaliyetleri Derneği (İEEF) ile birlikte Elden Ele projesini hayata geçirdi.

POPÜLER TÜMÜNÜ GÖR