YAŞAM 7 kişi takip ediyor.

Online Kahve Siparişi 4 Kat, San Sebastian Cheesecake Siparişi 18 Kat Arttı

Online Kahve Siparişi 4 Kat, San Sebastian Cheesecake Siparişi 18 Kat Arttı

Yaşam 2019 yılında Yemeksepeti yeme-içme alışkanlıklarını açıkladı. 2019 yılında en çok 19,8 milyon adet ile lahmacun sipariş edildi. Son 2 yılda siparişlerinde çok hızlı bir artış yaşanan döner, bu yıl 15 milyon siparişle 2. sırada yer aldı. Bu yılın en sevilen 3. lezzeti ise 13 milyon sipariş verilen kebap oldu. Tatlı siparişleri en çok tercih edilen 6. kategori olurken, cheesecake bu yılın en sevilen tatlılarından oldu ve özellikle San Sebastian cheesecake satışları 18 kat arttı. İçecek kategorisinde fark yaratan limonata, bu yıl atağa geçenler arasında yer aldı ve 9 kat daha fazla sipariş edildi. Kahve online siparişteki hızlı yükselişini sürdürüyor. Bu yıl da siparişini en çok artan ürünler arasında yer alan kahve, siparişlerini 4 kat arttırdı.
Çay Atıkları İçin TEMA Vakfı'ndan Proje

Çay Atıkları İçin TEMA Vakfı'ndan Proje

Yaşam Ekoloji Çay üretimi sırasında her yıl 75 bin ton çay atığı ortaya çıkıyor. Bu atıkların çay üretimi yapılan toprakların gübresi olduğuna dikkat çeken TEMA Vakfı, çay atıklarının kompost yapılarak kullanıldığında toprağı beslediğinin ve iyileştirdiğinin altını çizdi. TEMA Vakfı, çay fabrikalarında ortaya çıkan çay atıklarının kompost yapılarak yine çay bahçelerinde kullanılması çağrısı yaptı. Siyah çay elde edilmesi için fabrikalarda yapılan işlem aşamasında çöp, lif ve tozdan oluşan önemli miktarda çay atığının açığa çıktığını, bunun gübre olarak kullanılmasının çay topraklarının faydasına olduğunu bildiren TEMA Vakfı Yönetim Kurulu Başkanı Deniz Ataç, şu bilgileri verdi...
Ordu'nun ‘Kybele’ Çikolatası Uluslararası Pazara Sunulacak

Ordu'nun ‘Kybele’ Çikolatası Uluslararası Pazara Sunulacak

Ürünler Yaşam Ordu Büyükşehir Belediyesi tarafından, kentte yetiştirilen fındık kullanılarak üretilen ve mitolojide "Ana Tanrıça" olarak anılan Kybele'nin adının verildiği çikolatanın uluslararası pazarda satışa sunulması için çalışmalara başlandı. Ordu’da fındığa katma değer oluşturmak amacıyla “Kybele” adıyla üretilen çikolatanın uluslararası pazarda satışa sunulması için çalışma yürütülüyor. Ordu Büyükşehir Belediyesi tarafından, şehirde tarım ve hayvancılığı geliştirmek için bir süre önce Ordu Tarım ve Hayvancılık Gıda Sanayi (ORTAR) AŞ kuruldu. Çalışmalar kapsamında Türk ekonomisi için önemli bir ürün olan fındığın daha fazla değer kazanması hedefi doğrultusunda çeşitli fikirler üretildi. Yapılan değerlendirmelerin ardından, fındığın yeni bir marka adı altında üretilecek çikolatada kullanılması kararı alındı.
Türkiye'nin Organik Çay Üretimi Economist Dergisinde

Türkiye'nin Organik Çay Üretimi Economist Dergisinde

Geleneksel Yaşam Economist dergisi, "Türkiye neden organik çaya destek veriyor?" başlıklı makalede, Rize'deki organik çay üretimini geliştirme çalışmalarına yer veriyor. "Herkesin etrafında birleşebileceği çayın olması iyi bir şey" diyen dergi, bir Türk'ün yılda ortalama 3,5 kilo çay, bir başka deyişle günde yaklaşık dört bardak çay tükettiğini aktarıyor. Economist, bu tüketim oranının İngiltere, Hindistan, Çin ve Rusya gibi ülkelerin önünde olduğunu ve Türkiye'nin aynı zamanda dünyanın en büyük altıncı çay üreticisi olduğunu belirtiyor. Economist, bu sektörde değişimin kapıda olduğunu ve varlıklı yabancıların Türk çayına daha çok para ödemesini uman hükümetin, organik tarıma geçen çiftçilere destek ödemeleri vaadettiğini bildiriyor. Economist şöyle devam ediyor...
İtalyan Çikolata Üreticisi Türkiye'deki Çocuk İşçiler Yüzünden Sıkıntıda

İtalyan Çikolata Üreticisi Türkiye'deki Çocuk İşçiler Yüzünden Sıkıntıda

Sektörel Yaşam Dünyaca ünlü çikolata üreticisi Ferrero, Türkiye’den satın aldığı fındıkların çocuk işçiler tarafından toplandığı yolundaki şikayetleri ciddiye aldığını ve bu konuda gerekli hassasiyeti göstereceğini açıkladı. İngiliz Guardian gazetesi, Türkiye’de Çocuk Hakları Merkezi’nin, fındık tarlalarındaki çocuk işçilerle ilgili saptamalarını ve “Ferrero Rocher” markası ürünü için Türkiye’den önemli miktarda fındık alan İtalyan çikolata firmasının görüşlerini sayfalarına taşıdı. 1946 yılında kurulan ve yaklaşık 30 bin kişinin çalıştığı Ferrero, dünyanın üçüncü büyük çikolata ürünleri imalatçısı olarak biliniyor. Şirket 2018 yılında cirosunu 10,7 milyar dolara çıkardı.
Forum Coffee Weeks’den Göksel Konserli Kapanış

Forum Coffee Weeks’den Göksel Konserli Kapanış

Organizasyon Yaşam Foto Galeri Ulusal ve uluslararası 300’ü aşkın marka ile ziyaretçilerine eşsiz bir AVM deneyimi yaşatan Marmara Forum’un ev sahipliği yaptığı Forum Coffee Weeks etkinliği, son derece renkli görüntülere sahne oldu. Büyük ilgi çeken etkinliğin kapanışını ise sevilen sanatçı Göksel yaptı. Sanatçı, hayranlarına çok özel bir akşam yaşattı. İstanbul Bakırköy’de yer alan Marmara Forum Alışveriş Merkezi, geçen yıl olduğu gibi bu yıl da ziyaretçilerini, kahvenin sihirli dünyasında bir yolculuğa çıkardı. 4-15 Aralık arasında gerçekleşen Forum Coffee Weeks etkinliğinde ziyaretçiler, hem dünyanın dört bir yanından farklı tatları deneyimleme hem de renkli etkinlikler ve konserlerle hoşça zaman geçirme imkânı buldu.
Yılbaşında Hem Sevdiklerinizi Hem Çocukları Mutlu Edin

Yılbaşında Hem Sevdiklerinizi Hem Çocukları Mutlu Edin

Kafeler Ürünler Yaşam Kahve Dünyası, yeni yılda sevdiklerine tatlı bir sürpriz yaparken çocukları da mutlu etmek isteyenler için özel bir hediye seçeneği sunuyor. Bu yılbaşında sadece sevdiklerini mutlu etmekle yetinmeyenler, Kahve Dünyası’nın “Bu Dünya Hepimizin” Projesi kapsamında hayata geçirdiği sosyal sorumluluk kutuları ile çocukları da gülümsetiyor. Sevdiklerine içlerinde kahveden drajeye, lokumdan badem ezmesine muhteşem lezzetler barındıran sosyal sorumluluk kutularından hediye edenler, bu sayede Spastik Çocuklar Vakfı, KAÇUV, AÇEV ve Darüşşafaka Cemiyeti’ne de destek oluyor.  Sosyal sorumluluk kutuları içlerindeki Kahve Dünyası’nın birbirinden güzel lezzetleriyle damaklarda eşsiz bir tat, yüzlerde ise mutlu bir gülümseme bırakıyor.
Ankara Kahve ve Çikolata Festivali başlıyor

Ankara Kahve ve Çikolata Festivali Başlıyor

Organizasyon Yaşam 3. Ankara Kahve ve Çikolata Festivali, 19-22 Aralık tarihleri arasında Ankara Congresium'da gerçekleştirilecek. Festival tadında geçecek organizasyonda tüm kahve ve çikolata tutkunları yeniden Congresium'da buluşacak. Sektör öncüleri ve 3'üncü nesil kahve akımını barındıran festivalde dört gün boyunca birbirinden renkli ve lezzetli aktiviteler yer alacak. Festival tadındaki bu organizasyonda atölye çalışmaları, seminer ve konferanslarda tüm ziyaretçilere akademik bir gösteri sunulacak. Ankara Congresium GL events ev sahipliğinde gerçekleşecek olan Ankara Kahve ve Çikolata Festivali, sosyal nitelik taşımasının yanı sıra birçok sektörü bir araya getirmeyi de hedefliyor.
İngiltere Başbakanı Boris Johnson'ın Türk Kahvesi Keyfi

İngiltere Başbakanı Boris Johnson'ın Türk Kahvesi Keyfi

Yaşam Şarkıcı Eylem, 2006 yılında Aman şarkısıyla dinleyicilerin karşısına çıkmıştı. Eylem, İngiltere Başbakanı Boris Johnson’ı Londra’daki evinde misafir etti. İngiltere’nin ilk karı-koca Belediye Meclis Üyesi olan Halil Halebi ve eşi İlkay İsa, kızları Eylem ile birlikte aile dostları Boris Johnson’a Türk kahvesi ikram ettiler. Instagram hesabından açıklama yapan Eylem, “Aile dostumuz Sayın Boris Johnson’ı Londra’daki evimizde ağırlamanın heyecanını yaşadık. Birlikte Türk kahvesi içerken, Türk kültürünü çok sevdiğini Türkçe kelimeler ile dile getirdi” dedi.
Ünlü İngiliz Futbolcunun Maç Öncesi Ritüeli: Türk Lokumu ve Çay

Ünlü İngiliz Futbolcunun Maç Öncesi Ritüeli: Türk Lokumu ve Çay

Yaşam Manchester United ve İngiliz futbolunun efsanelerinden Paul Scholes, maç günlerinden önceki gecelerde hep lokum yediğini söyledi. 'Back of the Net' programında Peter Crouch'un sorularını yanıtlayan Scholes, maç öncesi ritüellerinden bahsetti. "Maç günlerinin öncesindeki gecelerde hep Türk lokumu yerdim" diyen Scholes, "Biraz batıl inanç gibiydi. İki Türk lokumu ve çay, ama hep üçlü paket alıp birini bırakırdım" ifadelerini kullandı. 2013 yılında ikinci defa emekli olduğunu açıklayan Scholes, Manchester United formasıyla 700'den fazla maça çıktı ve 150'den fazla gol attı. 'Kırmızı Şeytanlar'la 11'i Premier Lig ve 2'si Şampiyonlar Ligi şampiyonluğu olmak üzere 25 kupa kazanan Scholes, 66 defa İngiltere milli takım formasını giydi.
Çanakkale'de Öğretmenlere Çay-Kahve Yasağı

Çanakkale'de Öğretmenlere Çay-Kahve Yasağı

Yaşam Çanakkale Milli Eğitim Müdürlüğü tarafından okullara gönderilen yazıda, öğretmen ve hizmetli odalarındaki çay-kahve düzeneklerinin kaldırılması istendi. Getirilen bu yasağa Eğitim-İş Çanakkale Şube Başkanı Ahmet Mantaş ile Eğitim Bir-Sen Çanakkale Şube Başkanı Resul Can, yaptıkları açıklamalarla tepki gösterdi. Eğitim-İş Çanakkale Şube Başkanı Ahmet Mantaş konuyla ilgili yaptığı basın açıklamasında bu durumun kabul edilemez olduğunu aktararak, "Eğitim-iş Çanakkale şubesi olarak bu yazının içeriğinin yasakçı bir dille yazıldığını, bunun kabul edilir tarafı olmadığını kaldı ki Milli Eğitim Bakanı Ziya Selçuk'un 'Yeni nesil öğretmenler odası' projesinde çay ocağı ile mikrodalga fırın gibi bazı elektronik eşyaların olduğunu belirterek konunun takipçisi olacağımızı belirtmiş bulunuyoruz" dedi.
"Orijinlerin Başkenti" Etiyopya, Travel Turkey Fuarına Damga Vurdu

"Orijinlerin Başkenti" Etiyopya, Travel Turkey Fuarına Damga Vurdu

Organizasyon Geleneksel Yaşam Dünya turizminin İzmir'deki buluşması Travel Turkey İzmir Fuarı, ticaretin yanı sıra kültürler arası buluşmalarıyla da dikkat çekiyor. Yöresel lezzetler, geleneksel etkinlikler ve dans gösterileriyle renkli görüntülere sahne olan fuara Doğu Afrika'dan katılan Etiyopya'nın kahve sunumları; fuar katılımcıları tarafından yoğun ilgi gördü. 43 ülkenin buluştuğu fuar, kültürler ve kıtalararası dokuları bir araya getirerek renkli görüntülere sahne oldu. Birbirinden kilometrelerce uzakta olan ülkelerin ortak buluşma noktası ise; kahve kokusu oldu. İnsan tarihinde kahve ile birlikte pek çok şeyin başlangıç noktası olan Etiyopya, geleneksel kahve sunumu ile ziyaretçilerden tam not aldı. Orijinlerin başkenti Etiyopya, kültürel ve sosyal bir değer olan kahve kültürünün Türk gelenekleri ile olan benzerliğini de gözler önüne serdi.
Yılbaşı Hediye Seçenekleri ve Özel Lezzetleri Godiva'dan

Yılbaşı Hediye Seçenekleri ve Özel Lezzetleri Godiva'dan

Ürünler Yaşam Foto Galeri Godiva’nın Harikalar Karnavalı’nda kışa özel yeni lezzetler keşfedilmeyi bekliyor. Yeni yıl için sınırlı sayıda üretilen kek şeklindeki çikolatalar, karnaval temasından ilham alan göz alıcı kutular ve hediye sepetleri koleksiyonda satışa sunuluyor. Premium çikolatanın global lideri olan Godiva’nın yeni yıl sezonuna özel olarak ürettiği sınırlı sayıdaki çikolata ve hediye koleksiyonları Godiva mağazalarında ve websitesinde. Godiva eşsiz lezzetleriyle yeni yıl döneminde tüketicilerini ‘Harikalar Dünyası’nı keşfetmeye davet ediyor. Bu dünyanın renkli bir parçası olan Godiva Harikalar Karnavalı kış sezonuna özel ambalajların ve lezzetlerin ilham kaynağı oldu. Kış karnavallarının vazgeçilmezi dönme dolaplar, atlıkarıncalar, havai fişekler ve ışıltılı çam ağaçları, koleksiyonun tüm tasarımlarında göz alıcı bir etki bırakıyor.
Yeni Yıl Gloria Jean’s Coffees İle Daha Lezzetli

Yeni Yıl Gloria Jean’s Coffees İle Daha Lezzetli

Kafeler Ürünler Yaşam Foto Galeri Gloria Jean’s Coffees, yeni yılda sevdiklerinizle birlikte sizleri lezzet dolu bir yolculuğa davet ediyor. Gloria Jean’s Coffees, kahve severlerin yeni yıl heyecanına yılbaşı temalı kahve çeşitleri ile ortak olmaya devam ediyor. Gloria Jean’s Coffees mağazaları, bu yıl da kahve ajandanıza not edilmeyi bekliyor. Gloria Jean’s Coffees, sevilen kahve çeşitleri arasında yer alan sıcak içimlik Spiced Gingerbread Latte, soğuk kahveden vazgeçemeyenlerin favorisi Spiced Gingerbread Chiller ve sıcak çikolata şöleni Candy Cane Hot Chocolate ve yeni yılın en özel simgelerini taşıyan şık tasarımları ile yeni yıla mutlu ve enerjik girmenizi sağlayacak.
"Kremalı Kahvelerde 23 Çay Kaşığına Kadar Şeker Var"

Kremalı Kahvelerde 23 Çay Kaşığına Kadar Şeker Var

Sağlık Yaşam Kremalı sıcak kahvelerde aşırı miktarda şeker olduğu belirlendi. İngiltere merkezli yardım kuruluşu "Action on Sugar"ın yaptığı araştırma çerçevesinde, dünyaca ünlü bazı kahve zincirlerindeki 200'den fazla sıcak kahve incelendi. Araştırmaya konu olan bazı kremalı sıcak kahvelerin bir kısmı sadece belirli dönem veya özel günlerde satışa sunuluyor. İçinde bolca şeker bulunan bu kahvelerin bir kısmının inek sütü yerine vegan dostu alternatiflerinden yapıldığı belirlenen araştırmada, kahveseverlerin vegan seçeneklerin daha sağlıklı olduğunu düşünerek bu içecekleri tercih edebildiği vurgulandı.
Düzenli Kahve Tüketiminin Faydaları

Düzenli Kahve Tüketiminin Faydaları

Sağlık Yaşam Kahvenin prostat kanseri, deri kanseri ve beyin tümörleri gibi çeşitli kanser türlerine karşı koruyucu etkisi olduğunu söyleyen Diyetisyen Melda Demiröz, "Kahvedeki antioksidan bileşenler vücudumuzda hücre hasarlarına neden olarak kanser gelişimine sebep olabilen serbest radikalleri etkisiz hale getiriyor" dedi. Demiröz kahvenin az bilinen faydalarını da şöyle sıraladı...
Ford, McDonald's Kahve Atıklarından Parça Üretecek

Ford, McDonald's Kahve Atıklarından Parça Üretecek

Yaşam Ekoloji Foto Galeri Video Kahve çekirdeği atıkları düşük oksijende, yüksek dereceyle ısıtıldıktan sonra plastik ve diğer ek maddelerle karıştırıldığında, ortaya çıkan madde çeşitli şekillere dönüştürülebiliyor. Ford Motor Company ve McDonald's, sabah rutininin olmazsa olmaz kahve çekirdeklerinin atıklarını otomobil parçalarında kullanmak üzere çevreci bir iş birliğine imza atacak. Ford'dan yapılan açıklamaya göre Ford, Mc Donald's'ın kahve çekirdeği atıklarını, üreteceği otomobil parçalarının far yuvaları başta olmak üzere ve diğer farklı bileşenlerinde kullanmayı planlıyor.
Kahve Dünyası, Dünya Türk Kahvesi Günü’nü Misafirleriyle Kutladı

Kahve Dünyası, Dünya Türk Kahvesi Günü’nü Misafirleriyle Kutladı

Kafeler Yaşam Foto Galeri Kahve Dünyası, her yıl olduğu gibi bu yıl da 5 Aralık “Dünya Türk Kahvesi Günü”nü mağazalarına gelen misafirleriyle birlikte kutladı. 5 Aralık Perşembe günü mağazalarını ziyaret eden misafirlerine ustalıkla hazırlanan bol köpüklü Türk kahvelerini ücretsiz olarak ikram etti. Geçen yıl yaptığı araştırmayla Türkiye’nin Türk kahvesi haritasını çıkaran Kahve Dünyası, bu yıl ise Türk kahvesinin insanlar için anlamına ve yarattığı hislere odaklandı. Bu yılki araştırmanın sonuçlarını 4 Aralık’ta Veliefendi Fabrika Mağazası’nda düzenlediği bir buluşmayla açıklayan Kahve Dünyası, misafirlerine Türk kahvesinin tarihini, kültürümüzdeki yerini ve ritüellerini araştırmacı-yazar Sunay Akın’ın anlattığı özel hikayeler eşliğinde aktardı.