YAŞAM 6 kişi takip ediyor.

Kahvenin Kalbe Yararları

Kahvenin Kalbe Yararları

Sağlık Yaşam Kahvenin yararları ve zararları ile tartışmalara değinen ancak son bilimsel çalışmaların kahve severlerden yana sonuçlar içerdiğini belirten Altınbaş Üniversite Hastanesi Medical Park Bahçelievler Kalp ve Damar Cerrahı Prof. Dr. Barış Çaynak, “Kardiyoloji uzmanları geleneksel olarak hastalarına kahve içmemelerini tavsiye ederlerdi” diyor ve araştırmaların kahvenin düşünüldüğü gibi problem yaratmadığını ortaya koyduğunu belirtiyor. “Yapılan iki farklı araştırma, günde beş fincana kadar kahve içmekle kalp hastalığı arasında bir ilişkinin olmadığını gösteriyor” diyen Dr. Çaynak, günlük ortalama 2-4 fincan kahve içmenin ise kalp ve kalbe bağlı tüm rahatsızlıklara yakalanma ve ölüm risklerini azalttığını söylüyor. 
Isparta'dan 10 Ülkeye Gül Çayı İhracatı

Isparta'dan 10 Ülkeye Gül Çayı İhracatı

Yaşam Dünya gül yağı üretiminin yüzde 65'inin karşılandığı Isparta'da üretilen gül çayı, 10 ülkeye satılıyor. Fırınlarda düşük sıcaklıklarda kurutulan gonca gül, yaprak ve toz haline getirilerek çay haline getiriliyor. Gül çayı firması sahibi Mehmet Volkan Poyraz, devlet desteğiyle üretime başladıklarını, gülden katma değeri yüksek ürünler elde edebilmek için çalıştıklarını söyledi. Gül çayının tamamen doğal yöntemlerle yapıldığını aktaran Poyraz, şöyle konuştu: "Vakumlu bir kurutma sistemi içinde düşük sıcaklıkta gülün içindeki aromatik bileşenler kaybolmadan gül çayını ürettik. Birçok ülkenin kendine has çayı var...
Spor Öncesi Smoothie Tarifi

Spor Öncesi Smoothie Tarifi

Tarifler Sağlık Yaşam Smoothie’ler, almamız gereken besin değerlerini en kısa hazırlama ve tüketim süresiyle, en sağlıklı şekilde almanın bir yolu. Bir smoothie’nin yapımı vaktinizi beş dakikadan fazla almıyor. Meyve suları gibi oksitlenme de yapmadığından önceki geceden hazırlayabiliyor, tüm malzemelerin posası içinde kaldığından her besinden en iyi şekilde yararlanıyorsunuz. Smoothie’leri her gün güvenle tüketebilirsiniz çünkü diyet programlarına destek oluyor ve sindirim sisteminizi yormadan bağırsak sağlığınızı iyileştiriyor. Birazdan göreceğiniz tarifler, Diyetisyen Yrd. Doç. Dr. Gamze Şanlı Ak’ın yazdığı, ülkemizin gastronomi literatüründeki bir diyetisyen tarafından yazılmış ilk smoothie kitabı olma özelliğini taşıyan Fit Smoothie kitabından.
Kahve Siparişleri 2 Kat, Vegan Siparişler Yüzde 92 Oranında Arttı

Kahve Siparişleri 2 Kat, Vegan Siparişler Yüzde 92 Oranında Arttı

Sektörel Yaşam Geçtiğimiz günlerde mobil sipariş trendleri istatistiklerini bizlerle paylaşan Yemeksepeti, bu sefer de geride bıraktığımız 2018'in genel olarak trendlerini paylaştı. İstatistikler 27 bin tekil restorandan verilen 250 milyon porsiyon yemek siparişine dayanarak oluşturuldu. Bu yılın sipariş rekorunu 1633 siparişle İstanbul’da yaşayan bir kullanıcı kırdı. Diğer rekorlar ise 1623 adet siparişle Samsun’dan ve 1295 adet ile yine İstanbul’dan geldi. 2,7 milyon yeni üye ile totalde 11 milyon yeni üyeye ulaşan Yemeksepeti’nin üye sayısı Avusturya ve İsveç gibi ülkelerinden nüfusundan daha fazla hale geldi. Yemeksepeti sistemine bu yıl 14 bin yeni tekil restoran katıldı.
Kafe Dünyasında Yılbaşı: Ürün, Hediye ve Kampanyalar Cakes&Bakes

Kafe Dünyasında Yılbaşı: Ürün, Hediye ve Kampanyalar

Kafeler Ürünler Yaşam Bir yılı daha geri bırakıyoruz ve yeni yılı kutlamamıza çok az kaldı. Bu sene Türkiye’de haftasonu ile birleşen yılbaşı, imkan bulabilenler için bir tatil fırsatına da dönüştü. Peki bu adete katılıyorsanız,  hediyelerinizi hazır ettiniz mi? Her sene olduğu gibi kafe dünyasından bir çok marka, yılbaşı ürünleri ve kampanyaları ile bir çok seçenek sunuyor.
Anadolu'da Fincan Seremonisi ve İlk Toplu İş Sözleşmesi Galeriset

Anadolu'da Fincan Seremonisi ve İlk Toplu İş Sözleşmesi

Geleneksel Yaşam Anadolu'da kahve tükemiti yaygınlaştıkça fincan ihtiyacı da beraberinde gelmiştir, buna göre ilk toplu sözleşme fincan ustalarıyla yapılmıştır. Osmanlı döneminde ilk toplu sözleşme 13 Temmuz 1776 tarihinde Kütahya'daki çini atölyesi sahipleri ile, bu atölyelerde çalışan kalfa ve çıraklar arasında yapılmıştır. 24 iş yeri adına yapılan sözleşme, Vali Ali Paşa huzurunda, Anadolu Eyaleti Kethüda Çavuşu Salih Ağa tarafından; Abdülkadir Çavuş, İbrahim Çavuş ve o devrin profesörü sayılan müderris Muhyizade Muhittin Efendilerin katılımı ile imzalanmış, Kadı Ahmed Efendi tarafından da onaylanmıştır.
Multinet Up’tan Kahve Festivali Tadında Kampanya

Multinet Up’tan Festival Tadında Kampanya

Kafeler Ürünler Yaşam Multinetliler eşsiz kahve lezzeti sunan 3. nesil kahvecilerde yapacakları harcamada yüzde 10 TATLIPARA kazanıyor. Multinet Up’ın sadakat programı TATLIPARA bu kez 3. nesil kahve noktalarında kazandırmaya devam ediyor. Multinet Up’ın mobil uygulaması MultiPay üzerinden, bulundukları 3. nesil kahve noktasını seçerek ‘Bugün Buradayım’ diyen Multinetliler, 15 TL ve üzeri ilk harcamalarında yüzde 10 TATLIPARA kazanıyor. Yıl sonuna kadar geçerli olan kampanya ile Multinetlileri şehrin en seçkin kahvecilerinde festival tadında bir fayda bekliyor.
Starbucks'tan Kaşar Aromalı Latte

Starbucks'tan Kaşar Aromalı Latte

Kafeler Ürünler Yaşam Kahve zincirlerinin sezonluk özel içecekleri hepimizin malumu. Bu özel içecek üretme işini en iyi yapan markalardan biri de şüphesiz Starbucks. Bu sene de şirket, dünyanın çeşitli yerlerinde farklı içeceklerle sevenlerinin karşısına çıktı. Ancak Çin’de alışılmışın dışında bir lezzet göze çarpıyor; “Snowy Cheese Flavored Latte”. Kaşar Aromalı Karlı Latte gibisinden dilimize çevrilebilecek bu “kahve”, gerçekten de kaşar peyniri içeriyor. İçeceğin açıklaması şu şekilde; “Rüya gibi yeni bir tatil içeceği. Klasik espressoya katılan fırınlanmış kaşar aromalı sos ve krem şanti, serpiştirilmiş yabanmersini ve yıldız şeklinde kıtırlar ile hazırlanıyor.” Tabii ki zamanla içerisinde kahve olan ancak kahveden çok öğünlük tatlıları, mini pastaları andıran içeceklere alıştık ve bunlar oldukça da popülerler fakat kaşarlı latte itiraf edilmeli ki iyice sıradışı bir çalışma olmuş.
Toblerone Helal Üretime Geçti, Tepkilerin Hedefi Oldu

Toblerone Helal Üretime Geçti, Tepkilerin Hedefi Oldu

Ürünler Yaşam Dünyaca ünlü İsviçre çikolatası Toblerone'un helal sertifikası alması Müslüman tüketicileri memnun ederken; bazı Avrupalıların sert tepkisine neden oldu. Duty free mağazalarının vazgeçilmezi haline gelen üçgen şekilli çikolatanın, Nisan 2018'den bu yana İslami usullere göre üretildiği açıklandı. Söz konusu değişikliği ilk defa duyuran İsviçreli Blick gazetesi, Toblerone markasının sahibi Amerikalı Mondelez grubunun, Müslüman olmayan tüketicilerin tepkisini çekmemek için bu bilgiyi ifşa etmeme kararı aldığını aktardı. Çikolatanın orijinal tarifine ve içeriğine dokunulmadığının altını çizen şirketin bir sözcüsü, "Sadece alkol ve domuz yağı gibi ürünleri kullanmaktan kaçındıklarını" ifade etti.
USLA’dan Profesyonel Butik Barista Eğitimi

USLA’dan Profesyonel Butik Barista Eğitimi

Organizasyon Yaşam Güne kahve içmeden başlayamayanların sayısı arttıkça, “Barista” mesleği de son zamanların gözde mesleklerinden biri olarak ön plana çıkıyor. USLA Akademi bünyesinde, 2015 Türkiye Barista Şampiyonu Özkan Yetik tarafından verilecek Milli Eğitim Bakanlığı sertifikalı USLA Profesyonel Butik Barista Eğitimi’nde siz de kendinizi kahvenin büyülü dünyasında bulabilirsiniz. İyi hazırlanmış bir kahve, güne mutlu başlamanın en güzel sebeplerinden biri. Kahveleri kendi damak tadımıza göre kişiselleştirebildiğimiz bu günlerde, güzel bir kahve hazırlama işini Baristalar üstleniyor. Fakat iyi bir Barista bulabilmek de oldukça zor. USLA, kahve tutkunlarına en yüksek standartlarda gerek teorik gerekse uygulamalı eğitimler vererek, kahve dünyasının profesyonellerini yetiştiriyor.
Arabica Gayo Kahve Hasadı Festivali

Arabica Gayo Kahve Hasadı Festivali

Yaşam Video Endonezya'nın Aceh kentindeki Bener Meriah bölgesinde "Arabica Gayo Kahve Hasadı Festivali" düzenlendi. Endonezya'da en iyi kahvenin üretildiği bölgelerin başında gelen Bener Meriah, Aceh Tengah ve Gayo Lues'da da çiftçiler kahve hasadı yaptı.
Safranbolu'da Türk Kahvesi Müzesi

Safranbolu'da Türk Kahvesi Müzesi

Geleneksel Yaşam Unesco tarafından Dünya Miras Listesi'ne alınan ve dünyanın en iyi korunan 20 kentinden biri olan Safranbolu'da, yine Unesco tarafından Somut Olmayan Kültürel Miras seçilen Türk kahvesinin müzesi kuruluyor. Genel Koordinatörlüğünü Anadolu'nun Kayıp Kahveleri kitabının yazarı Atilla Narin'in yaptığı, Safranbolu'da faaliyet gösteren Keyfi Safran Tarihi Safranbolu Kahvecisi'nin sahipliğinde hazırlanan Türk Kahvesi Müzesi, 2019 Mart ayında kapılarını ziyaretçilerine açmayı planlıyor. Projeye, Arzum Ev Aletleri Yönetim Kurulu Başkanı ve Türk Kahvesi Kültür Derneği Yönetim Kurulu Üyesi Murat Kolbaşı ile Soy Bakırcılık Yönetim Kurulu Başkanı Ali Emre Enç de destek veriyor. 
Kış Soğuklarına Doğadan Koruma

Kış Soğuklarına Doğadan Koruma

Ürünler Yaşam Doğanın iyiliğini kendi uzmanlığı ve ustalığı ile harmanlayarak sunan Doğadan, kışın olumsuz etkilerinden korunabilmek için soğuk havalara sıcak karşılama önerileri sunuyor. Doğadan’ın 43 yıllık uzmanlığıyla ıhlamur ve zencefilin benzersiz uyumunu geleneksel bal lezzeti ile buluşturduğu Zencefil Ihlamur Ballı ve ıhlamurun rahatlatıcı desteğini ayva lezzetiyle bir arada sunduğu Ayvalı Ihlamur ile bu kış da kendinizi iyi hissedin. Doğanın bereketi ve canlılığından aldığı ilhamla logosu ve ambalajları yenilenen Doğadan bitki meyve çayları ile bitkilerin iyiliğini damak tadınıza eşlik eden lezzetlerle yaşayabilirsiniz.
"Fal Uygulamaları Kahve Tüketimini Arttırdı"

"Fal Uygulamaları Kahve Tüketimini Arttırdı"

Geleneksel Sağlık Yaşam Türkiye’de kahveye talep her geçen gün artarken, uzmanlar son zamanlarda çıkan ve telefona yüklenerek tek tuşla ulaşılabilen fal uygulamalarının kahve tüketimini ciddi oranda artırdığını söyledi. Eski zamanlarda daha çok evdeki büyüklerin içtiği kahve, zamanla gençlerin de en sevdiği içecek oldu. Kahve tüketimini artıran en büyük neden ise tek tuşla ulaşılabilen fal uygulamaları. Fal baktırma merakını eskiden sosyal ortamlara girerek giderildiğini belirten Diyetisyen Gizem Şimşek Aktaş, artık tek tuşla fal uygulamalarına ulaşmanın kahve tüketimini artırdığına dikkat çekti. Son zamanlardaki kahve tüketiminde artış olduğunu Diyetisyen Gizem Şimşek Aktaş...
Turkcell ve Caribou Coffee'den Her Ay Kahve İkramı Hardware Plus

Turkcell ve Caribou Coffee'den Her Ay Kahve İkramı

Kafeler Yaşam Turkcell’in ayrıcalıklar dünyası Turkcell Platinum, yeni kampanyasıyla müşterilerine müzik, televizyon ve gazete-dergi keyfini bir fincan kahve eşliğinde yaşatacak. Türkiye’nin en popüler uygulamalarından fizy, TV+ ve Dergilik kullanıcılarına Caribou Coffee’den her ay ücretsiz kahve hediye edilecek. Her ay fizy’den 5 şarkı dinleyen, Dergilik’ten 5 dergi okuyan ve TV+’dan 5 farklı günde 5’er dakika TV izleyen her müşteri Turkcell Platinum’un Dijital Şampiyonları olarak Caribou Coffee’den bir kahve ile ödüllendiriliyor. Turkcell Platinum’un kahve ayrıcalığından yararlanmak için, Turkcell Platinum uygulamasındaki “Kahve Keyfiniz Platinum’dan” sayfasında yer alan kahve bardağına tıklayarak çekirdekleri takip etmek yeterli olacak. Dergilik, fizy ve TV+ kullandıkça sayfadaki kahve çekirdekleri ve kahve bardağı dolmaya başlayacak. Çekirdeklerin tümü dolduğunda, hediye kahve Caribou Coffee’de hazır olacak. Kahve hediyesi kazanan müşterilere hatırlatma görevi Platinum’da olacak. fizy, Dergilik ve TV+ ürünlerini aktif kullanmaya devam eden müşteriler, her 30 günde 1 kahve hediyesi alacak.
Cakes&Bakes'in Yeni Yıl Lezzetleri

Cakes&Bakes'in Yeni Yıl Lezzetleri

Kafeler Ürünler Yaşam Cakes&Bakes, yeni yıla özel hazırladığı birbirinden lezzetli kurabiye ve muffinleriyle 2019’u neşeli bir şekilde karşılıyor. Yeni yıl ruhunu yansıtan ürünler hem göze hem damağa hitap ediyor. BTA’nın hünerli şeflerinin elinden çıkan renkli ve neşeli kurabiyeler ile muffinler, hem lezzeti hem de görüntüsüyle 2019’a tatlı bir başlangıç yapmanızı sağlayacak. TAV Havalimanları Holding iştiraki olan BTA, 17 havalimanında, İstanbul Deniz Otobüsleri’nde ve Maslak’taki yeni nesil kültür-sanat ve yaşam merkezi UNIQ İstanbul’da uluslararası standartlarda yiyecek içecek hizmeti sunuyor. Yaklaşık 700 aşçısıyla günde yaklaşık 100 binin üzerinde kişiyi ağırlayan BTA, konuklarına dünya mutfaklarının zengin menü seçeneklerini yaklaşık 60 bin metrekare alanda ve 350’yi aşan noktada sunuyor.
Kitkat Ruby Çikolata Getir Uygulamasında

Kitkat Ruby Çikolata Getir Uygulamasında

Sektörel Ürünler Yaşam Nestlé, kısa süre önce keşfedilen dördüncü çikolata türü rubynin yeni ve kendine has lezzetini, eşsiz çıtır gofretle birleştiren Kitkat ruby çikolatayı Türkiye’de satışa sunuyor. Bu yeni lezzeti merak edenler, Getir uygulamasıyla dakikalar içinde rubyli Kitkat’ı deneyimleme şansına sahip oluyor. Çikolatanın Orta Amerika’daki antik uygarlıklarla başlayan ve 1819’da sütlü, 1936’da beyaz çikolatanın icadıyla yeni eşikler atlayan hikayesinde en heyecan verici gelişme, 82 yıl aradan sonra ruby çikolatanın icadı ile geçen sene yaşandı. Doğal pembe rengi ve taze orman meyvelerini andıran doğal aromasıyla dikkat çeken ruby, çikolata ailesinin dördüncü üyesi olarak hikayede yerini aldı.
Starbucks’tan Yeni Yıla Tatlı Bir Başlangıç

Starbucks’tan Yeni Yıla Tatlı Bir Başlangıç

Kafeler Ürünler Yaşam Foto Galeri Yeni bir yıla girmenin heyecanı Starbucks menülerini de sardı. Her yılbaşında menülerinde yaptığı yenilikler, geleneksel yılbaşı lezzetlerine dönüşürken Starbucks, kahve tutkunları için de tatlı bir durak oluyor. Kış mevsiminin sevilen tatları arasında ilk sırada yer alan balkabağı, Starbucks’ın lezzetli dokunuşuyla menüde Balkabaklı Cheesecake olarak yerini alıyor. Çikolatadan vazgeçemeyenler için özenle hazırlanan Belçika Çikolatalı Pasta, Çikolatalı Mozaik Cheesecake ve Nutella’lı Muffin, tüm çikolata lezzetlerini damakta ayrı ayrı yaşatıyor. İster sabah kahvenizle, ister günün yorgunluğunu atarken veya arkadaş buluşmalarında kahvenize eşlik edecek birbirinden enfes lezzetler, Starbucks mağazalarında sizleri bekliyor.