- Escobar Coffee
Escobar Coffee Etiyopya Beriti Tore Kahve 500 G
- EN UCUZ FİYAT
- 98 TL
- KATEGORİ
- Öğütülmüş Kahveler
- &
- Kavrulmuş Çekirdek Kahveler
- EN UCUZ FİYAT
- 98 TL
- MARKA
- Escobar Coffee
- KATEGORİ
- Öğütülmüş Kahveler
- &
- Kavrulmuş Çekirdek Kahveler
- ÜRÜN DETAYI
Bu kahve Yirgacheffe’in üst bölgesindeki Tore köyünde yer alan Beriti yıkama istasyonundan tedarik edilmiştir. Bölgedeki üretim alanları bir hektardan az olan yaklaşık 600 üreticiye Beriti yıkama istasyonu hizmet vermektedir. Yıkama istasyonu 2000 yılında faliyete geçmiştir ve doğal ve yıkanarak işlenmiş kahveler üretmektedir. Bölgedeki çiftçiler kahveleri meyve şeklinde istasyona getiriyor ve kahveler burada ayrıştırılarak işlenmeye başlanıyor.
Yıkanmış kahveler meyvelerinden ayrıştırılır, fermente edilir ve kurutulur. Doğal kahveler ise yüksek tablalarda kurutulur. Toplam süre yıkanmış kahveler için yaklaşık 9–12 gün, güneş ve sıcaklığa bağlı olarak doğal işlenmiş kahveler için ise 8 ile 20 gün civarındadır.Bölgedeki yükseklik ve mikroiklim bu kahvelere daha çiçeksi bir özellik kazandırır. Kahveyi yudumlarken kremamsı narenciye tatlarını hissedebilmek mümkün olurken, aynı zamanda da oldukça dengeli bir kahvedir.
Arabika kahvesinin doğum yeri olmasının getirdiği efsanevi konumunun yanı sıra Etiyopya kahvesi, Yirgacheffe ve Sidama’nın mikrobölgelerinde yetişen ve kendine has tat karakteristiklerine sahip bir kahvedir. Ayrıca, çok çeşitli kahve türleriyle de üretici ülkeler arasında özel bir yere sahiptir.
Yirgacheeffe’in yemyeşil ormanlık arazilerinde yetişen kahveler çiçeksi karakterleri, baskın tatlılıkları ve parlak asiditeleri ile öne çıkıyor.Ülkenin kuzeydoğusundaki Harrar’ın daha çetin tabiat koşullarına adapte olabilen kahveler ise geleneksel olarak çikolatamsı ve zengin tatlara sahip oluyor. İşleme metodu olarak yıkanmış veya doğal olması da bu bölgesel farklılıklara başka bir boyut ekliyor.
Aromatik Profil: Vanilya, Çilek, Meyve Asiditesi
MAĞAZA FİYATLARI (1)
98 TL'lik 1 teklif var.
-
Escobar Coffee Roasters MAĞAZAYA GİT
98.00TL Ücretsiz Kargo
Güvenli alışveriş, hızlı kargo10 Tüm Ürünlerde Sepette Ekstra İndirim
POPÜLER BENZER ÜRÜNLER
BENZER ÜRÜNLERLE KARŞILAŞTIR
![]() |
||||
---|---|---|---|---|
Değerlendirmeler | ||||
En Ucuz Fiyat | 98 TL | – | – | – |
Net Ağırlık | 500 g | 250 g | 250 g | 1000 g |
Tür | Arabica | Arabica | Arabica | Arabica |
Cins | Heirloom | Heirloom | Yellow bourbon | Heirloom |
Orijin | Etiyopya | Etiyopya | Brezilya | Etiyopya |
Bölge | Yirgacheffe, Tore | Kore Kochere – Yirgacheffe | Cerrado | Kore Kochere – Yirgacheffe |
Valfli Paket | Var | Var | Var | Var |
Geri Dönüstürülebilir Paket | – | Yok | – | Yok |
Adil Ticaret Sertifikası | – | Yok | – | Yok |
Rakım | 1770m | 1795 -1900 m | 1200 | 1795 -1900 m |
Çiftlik | Küçük Yetiştiriciler, Beriti | – | Daterra | – |
İşlem | Naturel | Naturel | – | Naturel |
Hasat Yılı | 2018 | Kasım – Ocak 2017 | – | Kasım – Ocak 2017 |
Aromatik Profil | Vanilya/ Çilek / Meyve Asiditesi / Çikolata | Şarap, Kırmızı meyve, Tarçın ve Limon | – | Şarap, Kırmızı meyve, Tarçın ve Limon |
TÜM MAĞAZA FİYATLARI
98 TL'lik 1 teklif var.
-
Escobar Coffee Roasters MAĞAZAYA GİT
98.00TL Ücretsiz Kargo
Güvenli alışveriş, hızlı kargo10 Tüm Ürünlerde Sepette Ekstra İndirim
ÜRÜN ÖZELLİKLERİ
Net Ağırlık | 500 g |
---|---|
Tür | Arabica |
Cins | Heirloom |
Orijin | Etiyopya |
Bölge | Yirgacheffe, Tore |
Valfli Paket | Var |
Rakım | 1770m |
Çiftlik | Küçük Yetiştiriciler, Beriti |
İşlem | Naturel |
Hasat Yılı | 2018 |
Aromatik Profil | Vanilya/ Çilek / Meyve Asiditesi / Çikolata |
Net Ağırlık | 500 g |
Tür | Arabica |
Cins | Heirloom |
Orijin | Etiyopya |
Bölge | Yirgacheffe, Tore |
Valfli Paket | Var |
Rakım | 1770m |
Çiftlik | Küçük Yetiştiriciler, Beriti |
İşlem | Naturel |
Hasat Yılı | 2018 |
Aromatik Profil | Vanilya/ Çilek / Meyve Asiditesi / Çikolata |
ÜRÜN DETAYI
Bu kahve Yirgacheffe’in üst bölgesindeki Tore köyünde yer alan Beriti yıkama istasyonundan tedarik edilmiştir. Bölgedeki üretim alanları bir hektardan az olan yaklaşık 600 üreticiye Beriti yıkama istasyonu hizmet vermektedir. Yıkama istasyonu 2000 yılında faliyete geçmiştir ve doğal ve yıkanarak işlenmiş kahveler üretmektedir. Bölgedeki çiftçiler kahveleri meyve şeklinde istasyona getiriyor ve kahveler burada ayrıştırılarak işlenmeye başlanıyor.
Yıkanmış kahveler meyvelerinden ayrıştırılır, fermente edilir ve kurutulur. Doğal kahveler ise yüksek tablalarda kurutulur. Toplam süre yıkanmış kahveler için yaklaşık 9–12 gün, güneş ve sıcaklığa bağlı olarak doğal işlenmiş kahveler için ise 8 ile 20 gün civarındadır.
Bölgedeki yükseklik ve mikroiklim bu kahvelere daha çiçeksi bir özellik kazandırır. Kahveyi yudumlarken kremamsı narenciye tatlarını hissedebilmek mümkün olurken, aynı zamanda da oldukça dengeli bir kahvedir.
Arabika kahvesinin doğum yeri olmasının getirdiği efsanevi konumunun yanı sıra Etiyopya kahvesi, Yirgacheffe ve Sidama’nın mikrobölgelerinde yetişen ve kendine has tat karakteristiklerine sahip bir kahvedir. Ayrıca, çok çeşitli kahve türleriyle de üretici ülkeler arasında özel bir yere sahiptir.
Yirgacheeffe’in yemyeşil ormanlık arazilerinde yetişen kahveler çiçeksi karakterleri, baskın tatlılıkları ve parlak asiditeleri ile öne çıkıyor.Ülkenin kuzeydoğusundaki Harrar’ın daha çetin tabiat koşullarına adapte olabilen kahveler ise geleneksel olarak çikolatamsı ve zengin tatlara sahip oluyor. İşleme metodu olarak yıkanmış veya doğal olması da bu bölgesel farklılıklara başka bir boyut ekliyor.
Aromatik Profil: Vanilya, Çilek, Meyve Asiditesi