• Caffe Americano veya sadece Americano, espresso'ya sıcak su ilave edilerek elde edilen bir kahve çeşididir. Bu işlem Americano'ya filtre kahve kadar sertlik verse de tadı bildiğimiz filtre kahveden farklıdır. Bir veya iki espresso shot'u 30 ile 470 ml sıcak su ile karıştırılır. Americano'nun sertliği, kullanılan espresso shot'larının sayısına göre değişir. 'Long Black' ve 'Lungo' denen çeşitleri vardır.

BULABİLECEĞİN KAFELER

İLGİLİ HABERLER

Espresso Bazlı İçecekler Evde Nasıl Yapılır?

Espresso Bazlı İçecekler Evde Nasıl Yapılır?

Taft Coffee'nin baristaları bu yazıda latte, mocha, capuccino gibi espresso bazlı içeceklerinin kısa şekilde geçmişlerinden, yapılışlarından nasıl süsleyebileceğinize kadar birçok konuyu, aklınızda soru işareti kalmayacak şekilde anlattı. Son zamanlarda espresso bazlı içecek türleri oldukça popüler hale geldi. Özellikle sosyal medyada her gün yeni bir kahve türüyle karşılaşıyoruz ve lezzetini bile gölgede bırakacak kadar ilginç sunumlar görüyoruz. Oldukça merak uyandırıyorlar, evet; ancak bunları evde de devasa ekipmanlarınız ve pahalı makinalarınız olmadan kolaylıkla yapabilirsiniz.
Kışın Elinizden Düşürmeyeceğiniz Sıcacık 5 Kahve

Kışın Elinizden Düşürmeyeceğiniz Sıcacık 5 Kahve

Kapıda bekleyen kış, etkisini yavaş yavaş göstermeye başladı. Havalarda yaşanan ani ısı değişimiyle sarsılmışken, her birimiz içimizi ısıtacak, lezzetli kahveleriyle başımızı döndürecek 3. nesil kahvecilerin yolunu arar olduk. İstanbul’da nitelikli kahve deyince aklımıza gelen ilk markalardan Coffee Gutta, yolunu aradığımız o lezzetli duraklardan biri... Coffee Gutta, dünyanın çeşitli bölgelerinden getirilen kaliteli kahve çekirdekleriyle damaklarımızı şenlendirecek efsane kahvelere imza attığı gibi müdavimlerini de her geçen gün arttırmaya devam ediyor. Şimdi ise Coffee Gutta baristaları, yalnızca Coffee.Digital okurları için kış aylarında vazgeçilmezimiz olacak 5 kahveden oluşan küçük bir liste hazırladı. Hadi, bilmeyenlerin öğreneceği, bilenlerin bilgisini yenileyeceği kahve kokulu mini yolculuğa hazırsanız, okumaya başlayabilirsiniz...
Tatlılar ile Kahvenin Keyfi Özsüt’te

Tatlılar ile Kahvenin Keyfi Özsüt’te

Özsüt, sımsıcak kahvelerinin yanında sunduğu birbirinden lezzetli cheesecake'leriyle lezzet şöleni yaşatıyor. İster yemek sonrası ister gün içerisinde tatlı bir kaçamak olsun, Özsüt’ün maharetli ustaları tarafından hazırlanan cheesecake’ler, kaliteli çekirdeklerle hazırlanan kahvelerle tadına doyulmaz bir uyum yaratıyor. Bir araya gelince tadına doyulmaz bir ahenk yaratan kahve ve cheesecake’ler soğuk sonbahar aylarına mutluluk katıyor. Özsüt’ün cheesecake’leri bademli kıtır sable hamuru ile hazırlanıyor. Kıtır katmanın üzerinde bulunan özel Özsüt kremasına ise en taze mevsim meyveleri veya enfes çikolata sosu eşlik ediyor. Frambuaz, çikolata, vişne veya limon ile lezzetlendirilen Fransız usulü cheesecake, lezzeti bambaşka bir noktaya taşıyor.
Müzik Zevkine Göre Kahveni Bul

Müzik Zevkine Göre Kahveni Bul

Kahve dükkanlarının en önemli taraflarının tepesinde, kahvelerinden hemen sonra, belki de müzik geliyor. Müzik, kahvenin yanına en az muhabbet kadar yakışmasının yanında, mekana dekorasyonu tamamlayarak ambiyansını veriyor, kahveseverleri tercih ettikleri kahve çeşidinin moduna sokuyor. Öyle ki bazı bilimsel çalışmalar dinlediğimiz müziğe göre kahvenin tadını algılamamızın da değiştiğini ortaya koyuyor. Ancak biz bugün pek de bilimsel olmayan hatta direkt olarak kafamızdan atıp tuttuğumuz bazı eşleştirmeler yapalım dedik. Sadece eğlencesine!
Siemens EQ.9 connect İle Zengin Kahve Deneyimi

Siemens EQ.9 connect İle Zengin Kahve Deneyimi

Mükemmel kahve keyfi ile üstün teknolojileri bir araya getiren Siemens Ev Aletleri’nin yeni ve en prestijli üyesi EQ. 9 connect tam otomatik espresso ve kahve makinesi ile bambaşka bir deneyime dönüşüyor. Tadı damağınızda kalacak birbirinden farklı kahveler hazırlamayı mümkün kılan, Siemens’in yeni EQ.9 connect TI909701HC modeli, kullanımı kolay özellikleri ve uzaktan erişim imkanı sunan Home Connect uygulamasından kontrol edilebilmesi ile hem kahve hem teknoloji meraklılarının ilgisini çekiyor. Haftanın her günü farklı bir kahve deneyimi yaşamak isteyenler ya da favori kahvesinden hiç vazgeçmeyenler için Siemens Ev Aletleri, ileri teknolojileri yeni EQ. 9 connect modelinde buluşturuyor.
Kadınlar Günü'nde Kahveler McDonald’s’tan

Kadınlar Günü'nde Kahveler McDonald’s’tan

McDonald’s 8 Mart Kadınlar Günü’nde tüm kadınlara filtre kahve hediye ediyor. McDonald’s, 8 Mart Kadınlar Günü’nde tüm kadınları bir keyif kahvesi için restoranlara bekliyor. Kadınlar Günü’nde filtre kahveler, McDonald’s’dan tüm kadınlara hediye. McCafé yaklaşık 20 yıl önce Avustralya’da doğmuş bir konsept. Dünyada 32 ülkede 1300’den fazla restoranda faaliyet gösteren kahve zinciri McCafé, Türkiye’de McDCafé adıyla 25 McDonald’s restoranında hizmet vermekte. McDCafé’lerde, espresso’dan capuccino’ya, flat white’tan americano’ya, latte’den Türk kahvesine, frappe’den, smoothie’ye kadar, birçok sıcak ve soğuk içecek seçeneklerinin yanında birbirinden lezzetli kek ve muffin gibi damak zevkine hitap eden yiyecekler de bulunmakta. McDonald's, ayrıca yine mart ayı boyunca her pazartesi ücretsiz filtre kahve ikramında bulunuyor.
Kahveni Sen Söyle, Kim Olduğunu da Ben!

Kahveni Sen Söyle, Kim Olduğunu da Ben!

Her gün keyfimize göre çeşit çeşit tükettiğimiz kahveler, belki o anlık modumuza göre belki havaya göre belki de eş, dost, ortam etkisiyle farklılık gösterse de aslında hayattaki tüm seçimlerimiz gibi kahve seçimlerimiz de bize karakterimiz hakkında fikirler veriyor. Kahve tercihlerine göre, insanların karakterlerinin belirlenmesi üzerine gerçekleştirilmiş pek çok araştırma mevcut ve hepimizin aşina olduğu kahve türlerine baktığımızda pek çok tüyo yakalamak mümkün... Hadi gelin hep beraber okuyalım, nasıl karakter özelliklerine sahipmişiz de nasıl kahveler tüketiyormuşuz!
2017'nin En Popüler Kahveleri

2017'nin En Popüler Kahveleri

2017'den beri Türkiye'nin kahve kültürü ve endüstrisini buluşturan Coffee.Digital'de, bir yıl boyunca yüz binlerce kahve severin kullanıcı hareketleri ile en popüler olanlar şekillendi. "2017'nin En Popülerleri" serimizde, birçok kategoriden en popüler olan 10 kaydı tanıtarak sizlerle paylaşacağız. Sadesinden sütlüsüne, buzlusu, aromalısı, alkollüsü gibi çeşitli kategorilerde kahvelere ayrı ayrı listelerini yaptık. Buradaki amacımız genel listede görünmeyecek, farkedilmeyecek tüm dünyadan ilginç kahveleri ve yöntemleri kendi alanlarındaki istatistikleriyle öne çıkarmaktı. Ancak kendi kategorilerinde popüler olan içeceklerin genel sıralamada nasıl görüneceğini de paylaşmadan olmaz. Bu senenin son kahve listesinde en sevilen, vazgeçilmez lezzetler sıralanıyor.
2017'nin En Popüler Sade Kahveleri

2017'nin En Popüler Sade Kahveleri

2017'den beri Türkiye'nin kahve kültürü ve endüstrisini buluşturan Coffee.Digital'de, bir yıl boyunca yüz binlerce kahve severin kullanıcı hareketleri ile en popüler olanlar şekillendi. "2017'nin En Popülerleri" serimizde, birçok kategoriden en popüler olan 10 kaydı tanıtarak sizlerle paylaşacağız. Sanırım kabul etmeliyiz ki sade kahve, tabiri caizse kahvenin hasıdır. Eğer iyi çekirdekler doğru profilde kavrulmuş ve ustalıkla hazırlanmışsa, kahvenizin tüm aromalarını, lezzet notalarını ve keyfini ancak olması gerektiği gibi yani sade (sadece sütsüz değil şekersiz de!) içerek algılayabilirsiniz.
Yemeksepeti Vale Hizmetinden Kahve İstatistikleri

Yemeksepeti Vale Hizmetinden Kahve İstatistikleri

Yemeksepeti Vale’de kullanıcıların tercih ettiği en önemli ürünlerden biri kahve. Büyük kahve zincirlerinin yanı sıra, üçüncü dalga kahveciler de bu sisteme dahil. Bugüne kadar toplamda 112 kafe ve restorandan toplam 50 bine yakın kahve adreslerine ulaştı. Yemeksepeti Vale Ürün Müdürü Merve Kesat, “Gelen siparişlere bakınca paket servis özelinde kullanıcılarımızın en çok sırasıyla caffe latte, americano ve filtre kahve sipariş ettiğini görüyoruz” dedi.
Hangi Kahveyi Ne Kadar Doğru Tanıyorsunuz?

Hangi Kahveyi Ne Kadar Doğru Tanıyorsunuz?

11 adet birbirinden lezzetli ünlü kahve çeşidinin olduğu bu eğlenceli listede çeşitli favori kahvelerimizi derleyip, yeni başlayanlara ya da sürekli karıştıranlara içecekleri kısaca tanıtıyor ve hatırlatıyoruz. Neler varmış beraber gözatalım.
Evde Barista - USLA

Evde Barista - USLA

Kahvenin kokusu sizi davet ediyor. En sevdiğiniz kahvelerin yapımını öğrenmek için bu etkinlik kaçmaz. "Kahvenin ve kahve çeşitlerinin hikayesini öğrenmek ister misiniz? Sizleri bu büyülü dünyayı deneyimlemek, kahve lezzetlerini tatmak için USLA’ya bekliyoruz."