• Cheesecake bir veya daha çok tabakadan oluşan şekerli bir tatlıdır. Ana ve en kalın tabakası, taze, yumuşak peynir, yumurta, vanilya ve şeker karışımından oluşur; eğer bir alt tabakası bulunuyorsa bu genellikle ezilmiş kurabiye, hamur veya pandispanyadan yapılır.

BULABİLECEĞİN KAFELER

İLGİLİ HABERLER

Kahve Dünyası Kestaneli Lezzetlerle Kışa Keyif Katıyor

Kahve Dünyası Kestaneli Lezzetlerle Kışa Keyif Katıyor

Kışın sevilen lezzeti kestane, Kahve Dünyası’nda en tatlı haline bürünüyor. Kahve Dünyası’nın usta dokunuşlarıyla lezzeti katlanan Çikolata Kaplı Kestane ve Kestaneli Çikolatalı Cheesecake’e doyum olmuyor. Kışın en güzel lezzetlerinden biri hiç şüphesiz ki kestane… Mis kokusu, damakta bıraktığı benzersiz tadı ve yüksek besin değeriyle yemesi son derece keyifli ve faydalı olan bu lezzetin keyfi, Kahve Dünyası’nın usta dokunuşlarıyla katlanarak artıyor. Çikolata Kaplı Kestane ve Kestaneli Çikolatalı Cheesecake Kahve Dünyası mağazalarında lezzet tutkunlarını bekliyor.
Dünyaca Ünlü Tatlı Şefinin Dokunuşuyla Özsüt Kış Menüsü

Dünyaca Ünlü Tatlı Şefinin Dokunuşuyla Özsüt Kış Menüsü

Misafirlerini, özenle seçtiği malzemelerle hazırladığı lezzetlerle ağırlayan Özsüt, kış menüsüyle onlara tatlı sürprizler yapıyor. Dünyaca ünlü tatlı şefi Karim Bourgi’nin tarifleriyle zenginleşen menüde, günün her saati için birbirinden lezzetli seçenekler Özsüt müdavimlerine benzersiz bir lezzet deneyimi sunuyor. Özsüt’ün günün her saati için damaklarda iz bırakacak lezzetlerinin arasında artık, dünyanın tanınmış pasta şeflerinden Karim Bourgi’nin tarifleri de yer alıyor. Maharetli ve deneyimli Özsüt ekibiyle birlikte çalışmalarına hız veren Bourgi’nin spesiyallerinden kruvasan ve brioche lezzetleri kış menüsünde şimdiden yerlerini aldı.
Ankaralı Üretici, San Sebastian Cheesecake'i Tescil Ettirdi

Ankaralı Üretici San Sebastian Cheesecake'i Tescil Ettirdi

Cheesecake, içeceklerin yanına en çok tercih edilen popüler tatlılardan biri. Cheesecake'in de en çok tercih edilen versiyonlarından biri San Sebastian. Peki San Sebastian cheesecake'in Ankara'da keşfedildiğini biliyor muydunuz? Biz de bilmiyorduk çünkü böyle bir şey olması mümkün değil. Yine de Ankara'da bir kafe, marka tesciliyle San Sebastian'ı tescil ettirdiğini ve kendilerinden izinsiz kullanılamayacağını iddia ediyor. Haliyle birçok kişinin de kafası karışmış. Bu ilginç hikayeyi Vedat Milor, Hürriyet'teki köşesinde aktardı...
Yemeksepeti Vale’de Kahve Siparişleri Dört Buçuk Kat Arttı

Yemeksepeti Vale’de Kahve Siparişleri Dört Buçuk Kat Arttı

Vale aracılığıyla verilen siparişler bu yılın ilk çeyreğinde geçtiğimiz yılın aynı dönemine kıyasla 2,5 katına çıkarken, kullanıcıların en çok tercih ettiği ilk üç ürün sıralamasında Latte, Burger ve Cheesecake yer aldı. Kullanıcıların Vale siparişlerinde en çok tercih ettiği ürünlerden olan kahve, sipariş büyümesini 4,5 kat artış ile devam ettirirken; tatlı siparişlerinde ise 2,5 artış yaşandı. Yemeksepeti Vale sayesinde operasyonel verimlilik, hizmet kalitesi gibi kaygılar nedeniyle paket servise girmeyi tercih etmeyen işletmeler, Yemeksepeti’nin kurye desteğinden faydalanabiliyor. Böylelikle restoranlar kendi uzmanlıkları dışındaki bir işe yatırım yapmak zorunda kalmıyorlar. İşletmelere sahip olmadıkları bir know-how ve altyapıyı sunarak restoranların verimliliğine katkıda bulunan Yemeksepeti Vale 2019 yılı 1. çeyrek sonuçları şöyle...
Gloria Jean's Coffees'den Yaza Uygun Hafif Lezzetler

Gloria Jean's Coffees'den Yaza Uygun Hafif Lezzetler

Yazın havası ve enerjisine uygun pasta ve kahve çeşitleriyle Gloria Jean’s Coffees, sevenlerine enerji ve mutluluk dağıtmaya devam ediyor. Gloria Jean’s Coffees, bu ay kahve tutkunlarına yazın vazgeçilmez lezzeti olarak, limonlu cheesecake’ini tavsiye ediyor. Kahve keyfini, tatlı ile pekiştirmek isteyenler için Gloria Jean’s Coffees, hem hafif hem de doyumu olmayan bir lezzet deneyimi sunmaya devam ediyor. Kahveyi, limonlu cheesecake’in vazgeçilmez lezzetiyle bir arada sunan Gloria Jean’s Coffees, tatlı tutkunlarının keyifli sohbetlerine eşlik etmek için bekliyor.
Türk Kahveli Cheesecake Tarifi

Türk Kahveli Cheesecake Tarifi

Kahve yanına en yakışan tatlılardan biri, herkesin sevgilisi cheesecake. Peki kahveyle cheesecake'i karıştırmaya ne dersiniz, hem de Türk kahvesiyle... İşte Türk kahveli cheesecake tarifi; Bisküvileri rondodan bir güzel geçirip, erittiğiniz tereyağını, toz fındığı ve 1 çay kaşığı Türk kahvesini ekleyerek karıştırın. 20 cm’lik kelepçeli bir kek kalıbına yağlı kağıt serip, bisküvi karışımını iyice bastırarak yayın. Kalıbı buzdolabına koyup iyice soğutun. Bir kaba labne peynirini, toz şekeri ve kremayı koyup çırpın. Yumurtaları da tek tek kırarak çırpmayı sürdürün.
Böğürtlenli Raw Cheesecake Tarifi

Böğürtlenli Raw Cheesecake Tarifi

12-14 Nisan’da “Fantastik Tatlar” mottosu ile buluşacağımız festivalimiz, İzmir Çikolata & Tatlı Festivali yaklaşırken, birbirinden yetenekli ve ünlü katılımcı şeflerimizin özel tariflerini sizler için derledik. Değerli şefimiz Rafet İnce’nin leziz Böğürtlenli Raw Cheesecake tarifi sizlerle!
Yemeksepeti’nden “Mükemmel İkililer” Listesi

Yemeksepeti’nden Mükemmel İkililer Listesi

Kullanıcılarının sipariş tercihlerini inceleyerek birçok araştırma yayınlayan Yemeksepeti, bu kez de yemekseverlerin hangi yemek ile hangi tatlıyı birlikte tercih ettiğini merak etti ve farklı bir araştırmaya imza attı. Kullanıcılarının en çok tercih ettiği ilk 10 tatlı ile birlikte en çok hangi yemeği sipariş ettiklerini inceleyen Yemeksepeti, kullanıcılarının tercihlerine göre ortaya çıkan “mükemmel ikililer” listesini hazırladı. Her gün 350 bin adet sipariş veren Yemeksepeti kullanıcıları için tatlının yeri bir başka. En çok sipariş verilen 7. kategori olan tatlının sipariş adeti 2018’de bir önceki seneye göre yüzde 55 artarken, tatlı siparişi verilen tekil restoran sayısında da yüzde 25 artış yaşandı.
Starbucks’tan Kış Ayına Özel Tatlılar

Starbucks’tan Kış Ayına Özel Tatlılar

Her mevsim misafirlerini yeni lezzetlerle buluşturan Starbucks, bu kış da sevilen tatlara menüsünde yer veriyor. Starbucks’ın tatlıseverlerin radarına giren enfes lezzetleriyle gününüze tatlı bir dokunuş yapabilirsiniz. Kış mevsiminin sevilen tatları arasında ilk sırada yer alan balkabağı, Starbucks’ın lezzetli dokunuşuyla menüde Balkabaklı Cheesecake olarak yerini alıyor. Çikolatadan vazgeçemeyenler için özenle hazırlanan Belçika Çikolatalı Pasta, Çikolatalı Mozaik Cheesecake ve Nutella’lı Muffin, tüm çikolata lezzetlerini damakta ayrı ayrı yaşatıyor.
Tatlılar ile Kahvenin Keyfi Özsüt’te

Tatlılar ile Kahvenin Keyfi Özsüt’te

Özsüt, sımsıcak kahvelerinin yanında sunduğu birbirinden lezzetli cheesecake'leriyle lezzet şöleni yaşatıyor. İster yemek sonrası ister gün içerisinde tatlı bir kaçamak olsun, Özsüt’ün maharetli ustaları tarafından hazırlanan cheesecake’ler, kaliteli çekirdeklerle hazırlanan kahvelerle tadına doyulmaz bir uyum yaratıyor. Bir araya gelince tadına doyulmaz bir ahenk yaratan kahve ve cheesecake’ler soğuk sonbahar aylarına mutluluk katıyor. Özsüt’ün cheesecake’leri bademli kıtır sable hamuru ile hazırlanıyor. Kıtır katmanın üzerinde bulunan özel Özsüt kremasına ise en taze mevsim meyveleri veya enfes çikolata sosu eşlik ediyor. Frambuaz, çikolata, vişne veya limon ile lezzetlendirilen Fransız usulü cheesecake, lezzeti bambaşka bir noktaya taşıyor.
Dondurulmuş Pastada Dünya Çapında Yerli Marka

Dondurulmuş Pastada Dünya Çapında Yerli Marka

Ön soğutma işlemi uygulayarak soğuk zincir bozulmadan 1 yıl taze kalabilen dondurulmuş pasta, cheesecake ve tatlı ürünleri imal eden ve Amerika'dan Avrupa'ya, Ortadoğu'dan Uzakdoğu'ya kadar dünyanın dört bir yanındaki 30 ülkeye ihracat yapan Çetin Vuraloğlu, tüketiciye doğrudan ulaşmak için kurduğu paket servisi konseptli yeni markasıyla 2023'e kadar 12 ülkede 400 mağaza açmayı hedefliyor. Beşüzzi Pasta Yönetim Kurulu Başkanı Çetin Vuraloğlu, Avrupa'nın en büyük donuk pasta fabrikalarından birini 3 ay önce Kartepe'de hizmete açtıklarını, şu an toplam 12 bin metrekarelik kapalı alana sahip 2 ayrı fabrikada üretim faaliyetlerine devam ettiklerini söyledi.
Caffé Nero, Yeni Lezzetleriyle Sonbahara Merhaba Dedi

Caffé Nero, Yeni Lezzetleriyle Sonbahara Merhaba Dedi

Kaliteli İtalyan kahvesini birbirinden eşsiz lezzetlerle birlikte sunan Caffé Nero, Flat White’ın tadına eşlik eden yepyeni lezzeti Brownie Cheesecake ile sonbahara merhaba dedi. Caffé Nero’nun benzersiz espressosunu süt ve kadifemsi süt köpüğüyle buluşturan Flat White, yumuşak içimiyle damakları şenlendirirken, misafirlerin gün içinde keyifli bir kahve molası vermelerini ve sonbaharın tadını doyasıya çıkarmalarını sağlıyor. Caffé Nero’nun sonbahara özel çıkardığı yeni lezzeti Brownie Cheesecakeler ise, klasikleşen Flat White’ın yanında misafirleri bekliyor. Bitter ve sütlü çikolatanın birlikteliğinden doğan brownie ile cheesecake’in muhteşem uyumundan oluşan Brownie Cheesecake, kahve molasının keyfini katmerliyor.
Çikolata ve Pastaların Sırrı, Kahve Dünyası Atölye’de

Çikolata ve Pastaların Sırrı, Kahve Dünyası Atölye’de

Kahve Dünyası birbirinden leziz çikolata, pasta ve tatlılarını, mutfakta yaratıcılığın sınırlarını zorlayanlar ile birlikte yeniden şekillendiriyor. Çikolata ve pasta olmak üzere iki ayrı konseptte düzenlenen “Kahve Dünyası Atölye”leriyle Eylül ayı boyunca İstanbul’un farklı noktalarındaki mağaza, fabrika ve atölyelerden mis gibi kokular yükseliyor!
Kahve Dünyası Ağustos Ayı Tatlı Atölyeleri

Kahve Dünyası Ağustos Ayı Tatlı Atölyeleri

Kahve Dünyası, çikolata, pasta ve tatlılarındaki gizli formülleri, en kaliteli malzemeler ve özel ekipmanlarla birlikte mutfak sanatına ilgi duyanlarla paylaşıyor. Ağustos ayı boyunca İstanbul’un farklı noktalarındaki mağaza, fabrika ve atölyelerde gerçekleşecek “Kahve Dünyası Atölye”leri, çikolata ve pasta olmak üzere iki ayrı konseptte düzenlenecek. Çikolata atölyesinde; yüzde 100 kakaodan elde edilen gerçek çikolatayla yapılan spesiyaller, tadıyla hayranlık uyandıran trüfler, birbirinden leziz malzemelerle harmanlanan tablet çikolatalar, içi sürprizlerle dolu çikocaracrunch ve içimine doyum olmayan sıcak çikolatanın tüm incelikleri, keyifli bir ortamda lezzet müdavimlerine aktarılacak.
Starbucks Frappuccino’ya Cheesecake Dokunuşu

Starbucks Frappuccino’ya Cheesecake Dokunuşu

Starbucks, yazın rengarenk coşkusuna, Frappuccino ailesine yeni katılan ‘Blueberry Cheesecake’, ‘Mocha Cheesecake’ ve ‘Caramel Cheesecake’ ile eşlik ediyor. Dünyanın farklı yerlerindeki misafirlerinin farklı damak zevklerini yansıtan özel tatlar sunmak için her sezon yeni keşiflere çıkan Starbucks, bu yaz da tadı damaklarda kalacak üç yeni lezzet ile Ağustos’un ilk haftasında karşınızda olacak. Starbucks, antioksidan özelliğiyle de son dönemde fazlasıyla tercih edilen yaban mersinini, özel krema ve bisküvi parçaları ile buluşturarak krema bazlı Frappuccino’larına bir yenisini ekliyor. Blueberry Cheesecake Frappucino, bu yaz yaban mersininden vazgeçemeyenlerin yeni favorisi olmaya hazır. Frappuccino, cheesecake aromalı toz, mocha sosu ve bisküvi parçacıkları ile bir araya geliyor ve Mocha Cheesecake Frappuccino lezzeti katlanarak büyüyor. Kahve bazlı olarak hazırlanan bu benzersiz içecek katmanlı görünümüyle gözünüzü de doyuruyor.
Pastacılığa İlk Adımı Kahve Dünyası ile Atın

Pastacılığa İlk Adımı Kahve Dünyası ile Atın

Kahve Dünyası, pastacılığın püf noktalarını keşfetmek için herkesi “Pastacılığa İlk Adım ve Cheesecake Atölyesi”ne çağırıyor. Atölye, 28 Haziran Perşembe günü 13.00’da Kahve Dünyası Veliefendi Fabrika’da gerçekleştirilecek. Kahve Dünyası, “Gerçek bir tatlı sever, tatlı yapmayı da sever” diyerek 28 Haziran Perşembe günü 13.00’da herkesi pastacılığın püf noktalarını keşfetmeye davet ediyor. Kahve Dünyası Veliefendi Fabrika’da gerçekleşecek “Pastacılığa İlk Adım ve Cheesecake Atölyesi”nde katılımcılar, en kaliteli malzemeler ve kişiye özel ekipmanlarla en sevilen lezzetlerin özel formüllerini öğrenme fırsatını yakalayacak.
Caffe Nero'da Çilek ve Kahve Tadında Anneler Günü

Caffe Nero'da Çilek ve Kahve Tadında Anneler Günü

Caffé Nero, Anneler Günü’nde annesiyle birlikte keyifli bir kaçamak yapmak isteyenleri bekliyor. Caffé Nero’nun nefis Çilekli Cheesecake tarifi ve ona eşlik edecek Iced Latte veya Classic Frappe Latte lezzetleri, bu neşe dolu günün enerjisini zirveye taşıyacak. Caffè Nero, bu yıl da kahveseverleri bahar coşkusu ve Anneler Günü kutlamasını birleştiren keyifli bir güne davet ediyor. Caffé Nero’nun sadece pozitif titreşimleri barındıran mis gibi kahve kokulu mağazalarında, nefis lezzetlerle günün enerjisini zirveye çıkarmak mümkün. Taptaze çileklerle özel olarak hazırlanan sosu, eşsiz tadı ve enerji dolu görünümüyle Çilekli Cheesecake güzel bir seçim olabilir.
Gloria Jean’s Coffees’den Dağ Meyveli Cheesecake

Gloria Jean’s Coffees’den Dağ Meyveli Cheesecake

Baharın havası ve enerjisine ayak uydurarak pasta ürün grubunda yenilik yapan Gloria Jean’s Coffees, dağ meyveli cheesecake ile yeni bir bağımlılık yaratacak. “Kahve tatlısız olmaz” diyenlere hem hafif hem lezzetli alternatifler sunan Gloria Jean’s Coffees, baharın vazgeçilmez lezzetleri arasına bir yenisini ekliyor. Frenk üzümü ve yaban mersininin ekşiliğini cheesecake’in vazgeçilmez lezzetiyle birleştiren marka, tatlı severlerin yeni adresi olacak. Mevsimsel malzemeler kullanarak taze üretilen dağ meyveli cheesecake, hafif lezzetiyle Gloria Jean’s Coffees’in en çok tercih edilen pastaları arasında yer alıyor. Kahve keyfinizi zenginleştiren Gloria Jean’s Coffees’in bu yeni lezzeti baharın en sevilen tatlılarından olmaya aday.
Caffè Nero'nun Yeni Yıla Özel Lezzetlerini Keşfedin

Caffè Nero'nun Yeni Yıla Özel Lezzetlerini Keşfedin

Caffè Nero, yılbaşını misafirlerini mutlu edecek lezzetlerle karşılıyor. Yeni lezzet tutkunlarını Salted Caramel Latte ve Brownie Latte ile ağırlayacak olan Caffè Nero, Balkabaklı Cheesecake, Zencefilli & Portakallı Muffin, Keçi Peynirli & Pancarlı Panini, Caramel Toffee Cake ve Mr. Giovanni Cookie ile de yeni yıla lezzetli bir başlangıç yapma fırsatı sunuyor. “Milano’da değilseniz en iyi kahveci” mottosuyla Caffè Nero, 2018’i muhteşem lezzetlerle karşılamak üzere latte severlere, tatlı ile tuzlunun mükemmel uyumunu yansıtan yepyeni Salted Caramel Latte ve yumuşak dokusuyla büyüleyen brownie parçalarının süslediği Brownie Latte ile yeni yıl coşkusunu yaşatacak.