• Makarna (İtalyanca: Pasta), geleneksel İtalyan mutfağının temel besinidir ve ilk defa 1154 yılında Sicilya'da ortaya çıkmıştır. Genellikle irmik veya durum buğdayından elde edilmiş una yumurta karıştırılarak hazırlanmış türlü biçimlerdeki kuru hamur ve bu hamurdan yapılır. Türkçeye İtalyanca maccherone sözcüğünden geçmiştir.

İLGİLİ HABERLER

Pera Café’nin Kapıları Lezzetli Buluşmalara Açılıyor

Pera Café’nin Kapıları Lezzetli Buluşmalara Açılıyor

Pera Müzesi’nde ziyaretçilere yönelik bir dinlenme ve iletişim mekânı olarak tasarlanan Pera Café, sanat dolu bir günün ardından soluklanmak veya gündelik koşuşturmacanın yorgunluğunu atmak isteyenler için bulunduğu bölgeye alternatif bir mekân oluşturuyor. Menüde bulunan meyve kokteylleri, kahve ve meşrubat çeşitleri, yaz sıcaklarından bunalanların tercihini oluştururken, geniş kahvaltı seçenekleri, atıştırmalıklar, çorba, sandviç, salata ve makarnalar, hem doyurucu hem leziz öğün alternatifleri sunuyor. Menüde ayrıca, vejetaryenler için de seçenekler bulunuyor. Doğal ve yerel ürünler kullanılarak hazırlanan öğünler ise, çocuklu ailelerin vazgeçilmezleri arasında yer alıyor.