• Poğaça, bir çörek türüdür. İtalyancada "külde pişmiş küçük hamur işi" anlamına gelen focaccia kelimesinden Türkçeye geçmiştir.

    İlknur Haydaroğlu’nun 2009 yılında yayınlamış olduğu Osmanlı Saray Mutfağından Notlar kitabında Sultan III. Murat döneminden poğaçanın önemli konuklar için hazırlandığı, sofralarda yer aldığını ve bohça olarak adlandırdığını bildirmektedir. Bunun yanı sıra çeşitli, yörelerde çeşitli şekilde poğaçaların hazırlandığını belirtmiştir.

BULABİLECEĞİN KAFELER

İLGİLİ HABERLER

Caffè Nero İle Keyifli Sabahlar

Caffè Nero İle Keyifli Sabahlar

Caffè Nero, menüsünde kaliteli İtalyan kahvesinin yanı sıra birbirinden eşsiz tatlara da yer veriyor. “Milano’da değilseniz en iyi kahveci” unvanına sahip Caffè Nero, yoğun sabahlarda sağlıklı bir kahvaltı etmek ve gün içerisinde keyifli bir mola vermek isteyenleri, lezizliği ile kalpleri fetheden ev yapımı tadında yepyeni Siyez Unlu Ev Poğaçası ile karşılıyor. Menüsünde kaliteli İtalyan kahvesinin yanı sıra Akdeniz mutfağından sağlıklı lezzetlere de yer veren Caffè Nero, güne keyifli bir kahvaltıyla başlamanız için size hem enfes hem de pratik bir öneri sunuyor. Tatil dönüşü ile başlayan koşuşturmacada, Siyez Unlu Ev Poğaçası sabahlarınıza lezzet katıyor.
Alman Mahkemesi Hükmetti: Kahve ve Pastri Kahvaltıdan Sayılamaz

Alman Mahkemesi Hükmetti: Kahve ve Pastri Kahvaltıdan Sayılamaz

Sabahları kahvaltınızı birçok kişi gibi poğaça, simit ya da bilimum pastri ürünleri ve kahve, çayla yapıyorsanız üzülerek bildiririz ki bu, Alman mahkemelerinin gözünde kahvaltıdan sayılmıyor. Geçtiğimiz günlerde Almanya’nın Kuzey Ren Vestfalya bölgesinde bir mahkeme ilginç bir karara imza atarak, ekmek ve pastriler de dahil olmak üzere sadece hamur işi ve kahvenin kahvaltıdan sayılamayacağına hüküm verdi.