• Sufle erken 18. y.y. Fransası'nda ortaya çıkmış yumurta bazlı fırınlanmış bir yiyecektir. Yumurta sarısı ve çırpılmış yumurta beyazı, çeşitli başka bileşenlerle kombine edilir ve iştah açıcı öğün veya tatlı olarak şekerlendirilerek servis edilir.

İLGİLİ HABERLER

Yemeksepeti’nden “Mükemmel İkililer” Listesi

Yemeksepeti’nden Mükemmel İkililer Listesi

Kullanıcılarının sipariş tercihlerini inceleyerek birçok araştırma yayınlayan Yemeksepeti, bu kez de yemekseverlerin hangi yemek ile hangi tatlıyı birlikte tercih ettiğini merak etti ve farklı bir araştırmaya imza attı. Kullanıcılarının en çok tercih ettiği ilk 10 tatlı ile birlikte en çok hangi yemeği sipariş ettiklerini inceleyen Yemeksepeti, kullanıcılarının tercihlerine göre ortaya çıkan “mükemmel ikililer” listesini hazırladı. Her gün 350 bin adet sipariş veren Yemeksepeti kullanıcıları için tatlının yeri bir başka. En çok sipariş verilen 7. kategori olan tatlının sipariş adeti 2018’de bir önceki seneye göre yüzde 55 artarken, tatlı siparişi verilen tekil restoran sayısında da yüzde 25 artış yaşandı.
İstanbullular Pazartesi Sendromu İçin Kahveyi Seçiyor

İstanbullular Pazartesi Sendromu İçin Kahveyi Seçiyor

Scotty Yemek, 2018 yılında verilen siparişlerden oluşturduğu 2018 yemek raporunu açıkladı. Buna göre en fazla yemek siparişi ilçeler Kadıköy, Üsküdar ve Şişli oldu. Yılın en iyi çıkış yapan lezzeti 50 bin sipariş ile lokma, pazartesi gününün en fazla sipariş edilen ürünü ise kahve oldu. Verilere göre yılın ikinci yarısında tam 60 bin fincan kahve içildi. Latte favori iken, filtre kahve ve Americano da ilk üçte yerini aldı. İstanbullular pazartesi sendromuyla baş etmek için ise en fazla kahve siparişi verdi. Gece acıkanlar ya da tatlı bir kaçamak yapmak isteyenler ise en fazla künefe, sufle, lahmacun ve kebap istedi.
O’lala Sufle Çikolatalı Bir Kez Daha Lezzetini Ödülle Taçlandırdı

O’lala Sufle Çikolatalı Bir Kez Daha Lezzetini Ödülle Taçlandırdı

Ülker O’lala Sufle Çikolatalı’ya Avrupa’dan ödül… O’lala, sufle merkezi Brüksel’de bulunan Uluslararası Tat ve Kalite Enstitüsü (iTQi)’nün ‘Üstün Lezzet Ödülü’nü ikinci kez almayı başardı. Ülker O’lala Sufle Çikolatalı, bir kez daha Uluslararası Tat ve Kalite Enstitüsü (iTQi) tarafından, mükemmel tat ve kalitedeki yiyecek ve içeceklere verilen ‘Üstün Lezzet Ödülü’ne layık görüldü. 2015 yılında Üstün Lezzet Ödülü’nü alan O’lala Sufle Çikolatalı, 2018 yılında bu başarısını tekrarladı. Üstün Lezzet Ödülü, iTQi tarafından, 150’den fazla gurme, aşçı, içecek uzmanı ve akademisyenin değerlendirmeleri sonucunda veriliyor. Kanaat liderleri olan jüri üyeleri, Avrupa’nın en prestijli 16 aşçılık ve içecek derneği arasından seçiliyor.