• Hindistan
  • Hindistan

  • DETAY
  • Hindistanda gölgede yetiştirilen kahvelerin, bu yöntemle yetiştirilen en iyi kahveler olduğu söylenir. Ülkede 25 bin kahve yetiştiricisi olduğu belirtilir, bunların yüzde 98’i küçük çaplı yetiştiricilerdir. 2009 itibariyle Hint kahvesinin dünya üretiminin yüzde 4,5’ine denk geldiği raporlandı. Bu kahvelerin yüzde 80’i ihraç edilir. Bunun da yüzde 29’u İtalya’ya gider.

    Geleneksel olarak Karnataka, Kerala ve Tamil Nadu bölgelerinde yetiştirilir ancak yeni bölgeler de çıkmaya başlamıştır. En iyi Hint kahvelerinin Pasifik kahveleri karakteristiklerini andırdığı, ancak kötü olduğu vakit ise gayet düz ve özelliksiz olduğu söylenir.

FOTOĞRAFLAR (4)

İLGİLİ HABERLER

Avrupa Birliği 8,7 Milyar Euro'luk Kahve İthal Etti

Avrupa Birliği 8,7 Milyar Euro'luk Kahve İthal Etti

Avrupa Birliği üyesi 28 ülke, 2017 yılında 8,7 milyar avroluk kahve ithal etti. Avrupa İstatistik Ofisi'nin (Eurostat) Dünya Kahve Günü dolayısıyla yayımladığı verilere göre, Avrupa Birliği genelinde geçen yıl yaklaşık 3 milyon ton kahve ithalatı gerçekleştirildi. AB ülkeleri arasında kahve ithalatında ilk sırayı Almanya aldı. Almanya, geçen yıl 2 milyar 777 milyon avroluk kahve ithal etti. Almanya'yı kahve ithalatında en yakın 1 milyar 622 milyon avroyla Fransa, 1 milyar 335 milyon avroyla İtalya izledi. AB üyesi ülkeler, 2017 yılında en fazla kahve ithalatını Brezilya'dan yaptı. AB'nin toplam kahve ithalatının yüzde 29'u Brezilya’dan gerçekleştirildi. Söz konusu dönemde AB'ye Brezilya 840 bin ton, Vietnam 627 bin ton, Honduras 211 bin ton, Kolombiya 188 bin ton, Uganda 149 bin ton, Hindistan 148 bin ton, Endonezya 141 bin ton ve Peru 119 bin ton kahve ihraç etti.
Kahvenin Peşinde Dünya Turu

Kahvenin Peşinde Dünya Turu

İşte hem en lezzetli kahveleri tadacağınız, hem de kahvenin üretim ve içim kültürünü öğreneceğiniz 10 ülke… Sonbahar başlangıcı kahve tutkunlarının gözdesi… Havalar serinledikçe, kahvenin içimizi ısıtan tadını daha çok arıyor, kahvenin kokusu ve lezzetiyle baştan çıkıyoruz. Eğer siz de bu tutkunlardan biriyseniz ve kahve kültürüne dair bilginizi derinleştirmek, birbirinden farklı lezzetleri yerinde tatmak istiyorsanız, soluğu dünyanın en iyi kahvelerinin yetiştiği kahve çiftliklerinde alabilirsiniz. Tatilsepeti.com, kahve keyfini tatille birleştirmek isteyenler için dünyanın en iyi kahvelerinin yetiştiği 10 ülkeyi sıraladı...