PERU ORİJİNİ İLE İLGİLİ HABERLER

Perulu Çiftçinin Hasattan Bardağa Kahve Yolculuğu

Perulu Çiftçinin Hasattan Bardağa Kahve Yolculuğu

Kreatif Yaşam Video Nasıl ki birçok kahve sever için bir kahve çiftliğinde çalışmak pek olası bir ihtimal değilse, birçok kahve yetiştiricisi için de ürettiği ürünü, etrafında gelişen kültürün de bir parçası olarak tüketmek o kadar uzak bir ihtimal. Ueshima Coffee Company tarafından hazırlanan bu videoda, bir kahve çiftçisinin Peru'dan İspanya'ya yolculuk etmesini, burada espresso shot çekmeyi öğrenmesini, kafe kültürünü gözlemlemesini ve kendi yetiştirdiği kahveleri hazırlayarak müşterilere sunmasını izliyoruz. Böylece Perulu çiftçi, elleriyle yetiştirdiği kahveleri yine kendi elleriyle hazırlayıp tüketiciye sunuyor ve bu süreçte kahvesiyle ilgili farklı özellikleri de keşfetmiş oluyor.
Coffee Gutta'dan Kışa Özel Kahve Tavsiyeleri

Coffee Gutta'dan Kışa Özel Kahve Tavsiyeleri

Kafeler Üçüncü Dalga Yaşam Coffee Gutta Genel Müdürü Kamber Çal, son yıllarda Türkiye'de sayıları hızla artan kahve mekanlarının müdavimlerine ve ofisinde "kahve olmadan asla çalışamam" diyenlere kış menüsü hazırladı. Kamber Çal, kış mevsimi boyunca bitkisel aromalardan vazgeçmeyenlerin damak tadına en uygun kahvelerden de tüyolar verdi. Kamber Çal, soğuk kış günlerinde limon tadından ve kokusundan vazgeçemeyenlere Doğu Afrika'nın en iyi kahvelerinden biri olarak öne çıkan Kenya Muburi'yi şiddetle tavsiye ediyor. Kenya Muburi'nin yoğun, aromatik ve asiditesi yüksek olduğuna dikkat çeken Kamber Çal, "Meyve ve limon tatlarını barındırır. Tam bir uyandırma etkisi isteyenler için Kenya Muburi ideal" diyor. 

POPÜLER TÜMÜNÜ GÖR