• Selen Deniz
  • Yazar
  • İzmir
  • BİYOGRAFİ
  • Towerlife Perakende Lokasyon ve Marka Danışmanlığı Kurucusu, Franchise Market Türkiye Dergisi İmtiyaz Sahibi, Milliyet Gazetesi Köşe Yazarı… Her Salı, Milliyet Gazetesi’ndeki Marka Portresi köşesinde, Türkiye için birbirinden kıymetli markaların portrelerini çekip, okuyucularla paylaşıyor. Dünyalar güzeli bir kız çocuğu var, üç köpek ve bir kedi annesi.

YAZILAR

Ice Cloud; Pamuk Şeker İle Dondurmanın Birleşimi

Ice Cloud; Pamuk Şeker İle Dondurmanın Birleşimi

Kafeler Ürünler Kreatif Foto Galeri Buz bulutu... Ice Cloud. Güzel bir isim, aklımızda ferah bir tatlı imgesi oluşturuyor ancak tam olarak nedir bu ürün? Yaratıcıları onu şöyle tanımlıyor; "Pamuk şeker ile dondurmanın birleşimi ile hazırlanan soft dondurma. Renkli görüntüsünün ötesinde lezzeti ile de dondurma zevkine farklı bir boyut getiriyor. Organik olarak hazırlanan dondurmalar, pamuk şeker ile tamamlandıktan sonra tercihe özel pop-corn, drajeler, meyvalar ile süslenerek dondurma tutkunlarını inanılmaz bir lezzetle ile buluşturuyor". Biz de bu ilgi çekici ürünü ve konsepti kendilerinden dinledik.
Dünyada Kalitenin Adı Kütahya Porselen

Dünyada Kalitenin Adı Kütahya Porselen

Sektörel Yaşam Kütahya Porselen, önemli yatırımlarla kendisini sürekli yenileyerek Avrupa’nın sektörde 300 yılda vardığı noktaya 30 yılda ulaştı. Ege Bölge Müdürü Burak Koçoğlu, “Dünyada lider konumdayız. Atılımlarımızı sürdürerek bu başarıyı daha da ileriye taşıyacağız” dedi. Burak Koçoğlu, temelleri 1970’lerde atılan Kütahya Porselen’in uluslararası alanda saygı gören bir markaya dönüşme serüvenini ve yeni hedeflerini paylaştı... Temelleri 1970 yılında atılan Kütahya Porselen’in 1984 yılında yüzde 75’i grubumuza geçmiş, yüzde 25 hissesi de halka açık olarak İMKB’de işlem görmüştür. Özelleşme sonrası Ar-Ge alanında ciddi yatırımlar yapıldı. Kalitesini sürekli iyileştirerek Avrupa’nın 300 yılda ulaştığı kalite seviyesine 30 yılda ulaşmayı başardı. 
Atalarının İzinden Dünyaya Açıldı; 1453 Osmanlı

Atalarının İzinden Dünyaya Açıldı; 1453 Osmanlı

Sektörel Kafeler Geleneksel Yaşam Foto Galeri Kahve zinciri firmalarda kariyer yapan Serdar Deniz, bugün sektörde kendine farklı bir yer edinen 1453 Osmanlı’nın yönetim kurulu başkanlığı koltuğunda oturuyor. Deniz’le, Manisa’dan yurtdışına açılan firmanın hedeflerini konuştuk... 1453 Osmanlı markanızla sektörde en çok konuşulan isim- lerden birisiniz. Tekdüzeleşmiş mekânlar arasından gerek kon- septinizle gerekse alışılmamış çeşitteki menünüzle sıyrılıyorsu- nuz. Bu vizyona ulaşana kadar geçirdiğiniz süreçten söz eder misiniz...
Marka Yaratmak Sanattır

Marka Yaratmak Sanattır

Gastronomi Sektörel Kafeler Towerlife Perakende Lokasyon Ve Marka Danışmanlığı şirketinin Kurucusu ve Yönetim Kurulu Başkanı olarak yıllar içinde pek çok markaya gerek kuruluş aşamasında gerekse de ilerleyen sürelerde marka danışmanlığı hizmeti verdik ve vermeye devam ediyoruz. Bu süreçte birçok marka kurucu insanla tanışma, sohbet etme fırsatım oldu. Şimdilerde bu markaların sektördeki yerlerine baktığımda ister istemez kendime bir soru soruyorum; “Marka yapmak için birçok insan teşebbüste bulundu bugüne kadar. Başarıya ulaşan markaların, ulaşmayanlardan farkı ne? Neden hepsi başarıya ulaşamadı?”, cevap ise çok açık; “Tutku”.